Muitos homesteaders não ouviram falar da Moscóvia. Se você é um entusiasta de aves domésticas, você pode querer adicionar este pássaro peculiar ao seu rebanho.
Os moscovitas são geneticamente diferentes dos outros patos que você pode escolher para sua propriedade. Todos os outros patos domésticos descendem do pato selvagem, mas Moscóvia não; eles são considerados de origem sul-americana, e pode estar mais relacionado aos gansos. Eles não nadam tanto quanto os patos, e em vez disso, escolha passar mais tempo nas árvores. Enquanto outros patos grasnam, Patos almiscarados assobiam.
Talvez o traço mais característico do Muscovy, no entanto, é a cara dele, que é carnudo, vermelho e acidentado ao redor do bico e dos olhos. “Os moscovitas não são tão bonitos, ”Diz John Metzer, proprietário da Metzer Farms. “Eles têm carúnculas em seus rostos como um peru.”
Contudo, Os moscovitas são bastante independentes e fáceis de multiplicar se você estiver procurando construir um rebanho. “Eles são excelentes em criar seus próprios filhotes, ”Diz Metzer. Os moscovitas podem ter 3 ou 4 ninhadas por ano, e eles geralmente colocam entre 12 e 15 ovos para cada um.
Ao contrário de outras aves domésticas, os muscovies também não costumam ser criados para a produção de ovos. Eles são criados como animais de estimação ou para comer carne. “Eles são considerados um produto de carne premium, ”Diz Metzer. “A carne é mais magra, quase como uma carne em vez de uma ave. ” Muscovy é popular na culinária francesa, e alguns restaurantes finos nos Estados Unidos também estão adicionando muscovy ao menu.
Os Muscovy são amigáveis?
Os patos almiscarados não são maus, mas podem ser um pouco difíceis. “Os machos são muito fortes, ”Metzer avisa. “Se você está lidando com eles, é melhor trabalhar com luvas porque elas têm garras e pernas fortes. ”
Os moscovitas também são menos resistentes do que os outros patos. Metzer não vende mais Muscovy porque os filhotes de Muscovy têm maior probabilidade de morrer no trânsito do que patinhos-reais. Muscovy adulto também é mais sensível ao frio; porque nadam menos do que suas contrapartes que descem do pato selvagem, eles não têm o mesmo tipo de penas isolantes.
O que posso alimentar meu Muscovy?
Os muscovies comem a mesma ração que você dá às suas galinhas ou patos. “Se é bom o suficiente para frango, é bom o suficiente para Moscóvia, ”Diz Metzer. Eles também comem mais grama do que raças de pato - não tanto quanto um ganso, mas ajudará a manter seu quintal um pouco mais arrumado.
Você pode criar Muscovy com galinhas e patos, e eles vão manter a maioria para si mesmos. Na chance remota de que um Moscóvia acasale com um pato descendente de pato selvagem, no entanto, a progênie será infértil. Uma curiosidade divertida:o foie gras é geralmente feito do fígado da progênie de um macho Muscovy e uma fêmea de pato pequinino, conhecido como "moulard".
Uma coisa é certa:se você decidir adicionar Moscóvia à sua propriedade, eles certamente se tornarão o assunto da cidade. Quando seus vizinhos perguntam sobre a ave espinhenta gingando em seu quintal, você poderá ensiná-los um pouco sobre o estranho e maravilhoso pássaro.
