bem-vindo a Ciências agrícolas !
home

USDA Outlook Forum:mercado de animais e demanda de ração na China - perspectivas de longo prazo do USDA

Mesmo enquanto a China se recupera da peste suína africana (ASF), eles continuarão sendo um grande importador ou carne de porco, carne e aves.

Adicionalmente, A priorização da autossuficiência na China significa que sua produção não está diminuindo. Isso exige que importem grãos para ração em grandes quantidades.

Durante o fórum do Outlook 97th Ag, Fred Gale, Economista Sênior do Serviço de Pesquisa Econômica do USDA, compartilhou as perspectivas e projeções do USDA para os mercados agrícolas chineses.

Alta demanda chinesa por ração atrapalhou os mercados

Como o presidente Mao disse ao povo, “Sirva o estado, fazer sacrifícios pelo estado. ” Assim, até a década de 1980, o povo chinês tinha muito pouca proteína animal em suas dietas.

Nos anos 1980, Hu Yaobong assumiu o Partido Comunista Chinês. Sua teoria era que o Partido deveria tentar melhorar a vida das pessoas. Especificamente, ele defendeu a inclusão de mais carne e leite em suas dietas para melhorar a estatura física das pessoas.

Alguns anos depois, Deng Xiaoping, o "líder central" do Partido, propôs que a moagem de rações se tornasse uma indústria estratégica, ao lado do aço e dos têxteis. Isso catalisou ainda mais o crescimento do setor agrícola na China. A China começou a importar tecnologias ocidentais, como moagem de rações, ciência veterinária e melhoramento. Na década de 1990, A China estava estrategicamente produzindo carne em casa e precisava importar os alimentos para animais necessários.

Mas em 1995, Lester Brown com USDA previsto em seu livro Quem vai alimentar a China que sua demanda por grãos perturbaria os mercados mundiais. Ele disse, “Estimar o déficit alimentar da China é um exercício assustador.” Mais de 15 anos depois, parece que a previsão se tornou realidade.

Tendências de produção da China ao longo do tempo

Começando na década de 1990, Produção chinesa de carne, peixe, marisco, leite e ovos enriquecidos. Em 2014, a produção de carne atingiu o patamar de 88 milhões de toneladas. Devido ao ASF, caiu para 76 milhões de toneladas em 2020.

A produção de leite seguiu uma tendência semelhante, crescendo rapidamente e atingindo o pico em 2008, quando aconteceu o grande surto de adulteração de leite na China. Desde então, A produção de leite chinesa estagnou.

Com base nessas tendências, parece que a China está alcançando ou talvez ultrapassando sua capacidade de produção de proteína animal. Aqui estão alguns sinais adicionais de que é o caso:

Essa redução na produção de proteínas foi acompanhada por um aumento nas importações de proteínas. De 2000 a 2020, as importações de carne têm crescido exponencialmente. Foi especialmente acelerado em 2007 pela doença da orelha azul ou surto de PRRS no rebanho de suínos, o que os obrigou a começar a importar carne de porco. ASF, um surto muito maior do que o vírus PRRS, agravou a situação.

China torna-se líder mundial na importação de proteínas

Em 2010, O USDA projetou que a China estaria importando 1 milhão de toneladas neste momento. Cinco anos depois, eles aumentaram essa projeção para 2 ou 3 milhões de toneladas. Agora, eles mostram que a China importará mais de 10 milhões de toneladas até o final do período de projeção.

Aqui estão algumas das projeções que mostram o quão grande é o mercado de importação chinês:

Esses números tornam a China o maior importador de carne bovina e suína do mundo, e # 4 em aves.

Mudanças nos padrões de consumo da China exigirão mais importações de ração

Embora a China esteja importando proteína animal em grandes quantidades, eles ainda precisam de ração e grãos, pois também estão produzindo mais carne em casa. Especificamente, As importações de soja devem crescer de 100 milhões de toneladas neste ano para 140 milhões de toneladas até o final do período de projeção do USDA.

A China também adotou suas primeiras metas de autossuficiência para carne suína, carne de gado, Carneiro, laticínios e aves no outono de 2020. Eles já estão bem abaixo dessas metas; abaixo de 90% para suínos e 78,5% para bovinos. A questão é se a China tolerará ficar abaixo dessas metas, ou se restringirão as importações de carne quando os preços da carne chinesa começarem a cair.

Embora o acordo de Fase Um com os Estados Unidos pareça abrir novas oportunidades comerciais, A priorização da autossuficiência pela China significa que há muitos fatores no relacionamento EUA-China a serem observados.


Ciências agrícolas

Criação animal