A dieta é um dos fatores mais importantes quando se trata de manter suínos saudáveis. Muitos produtores de gado estão cada vez mais preocupados com os perigos apresentados por fungos em suas rações. Para esse fim, muitas empresas estão optando por aplicar inibidores de fungos em suas lojas de ração antes de dá-los aos animais.
O que os inibidores de mofo fazem?
Os inibidores de mofo são aditivos de ração usados para minimizar a contaminação de mofo e prevenir o crescimento de mofo em grãos e rações.
Em ambientes de gado, inibidores de fungos são a primeira linha de defesa contra micotoxinas que podem colocar em risco a saúde dos porcos . Micotoxinas, como aflatoxinas, fumonosinas, zearalenona, desoxinivalenol, e a ocratoxina são criadas por fungos que tendem a crescer na alimentação comum do gado. Os fatores que tendem a levar à presença de micotoxinas na ração incluem:
- Umidade no armazenamento de ração
- Mudança rápida nas temperaturas ambientais
- Armazenando ração quente, condições úmidas
As micotoxinas são particularmente perigosas em ambientes de gado porque as condições quentes e úmidas do gado são particularmente adequadas para o crescimento de fungos e produção de toxinas. Essas toxinas, então, reduzem a resistência dos porcos às doenças, além de causar danos ao fígado e rins, e potencialmente resultando em perdas de produção e financeiras.
Problemas médicos causados por micotoxinas são conhecidos como micotoxicoses .
A maior ameaça das micotoxinas tende a vir da exposição a longo prazo ; conforme observado pelo National Institutes of Health (NIH), o "principal fardo para a saúde humana e veterinária da exposição a micotoxinas está relacionado à exposição crônica (por exemplo, indução de câncer, toxicidade renal, imunossupressão) ”. Contudo, condições agudas (ou seja, doenças que ocorrem logo após a exposição às micotoxinas) também são possíveis.
Os inibidores de fungos típicos incluem tipicamente ácidos orgânicos e seus sais, como ácido propiônico, propionato de cálcio ou ácido sórbico. Os inibidores muitas vezes vêm em formas naturais e sintéticas, e seus usos variam de acordo com os objetivos e necessidades do ambiente em que são usados.
Inibidores de fungos, como Amonex, são misturas sinérgicas de ácidos orgânicos e seus sais e são formuladas de forma a fornecer proteção imediata e duradoura contra fungos.
Por que os inibidores de fungos são essenciais para a saúde dos suínos
Como diz o velho ditado, “Um grama de prevenção vale um quilo de cura”.
Os inibidores de fungos funcionam como um primeiro passo crítico para reduzir o nível de doenças e problemas de saúde entre os rebanhos suínos. O NIH afirma que “os métodos de controle de micotoxinas são amplamente preventivos”; portanto, a precaução de o uso de inibidores de mofo, em última análise, se traduz em economia significativa em termos de produtividade e dinheiro .
Deve-se notar que micotoxinas produzidas por fungos não pode ser removido do feed uma vez que eles se desenvolveram, o que torna a prevenção ainda mais importante para os grandes produtores de gado.
Os inibidores de fungos são essenciais para garantir a viabilidade e segurança do rebanho e do abastecimento alimentar do rebanho. Eles garantem que a alimentação seja segura e desejável para os porcos. A presença de mofo em um suprimento de comida muitas vezes faz com que os porcos evitem comer, comprometendo sua viabilidade futura como produto pecuário. Assim, reduzir o nível de micotoxinas na alimentação do gado é crítico tanto no sentido paliativo quanto nutricional.
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