Produção Orgânica de Tamarindo, Cultivo, e agricultura na Índia
Tamarind é botanicamente reconhecido como Tamarindus indica L. e pertence à família Leguminaceas. A Índia é o maior exportador, produtor, e consumidor de Tamarind na Índia. O tamarindo é muito fácil de cultivar, o tipo de árvore que pode crescer e frutificar de maneira bastante simples. O tamarindo tem muita importância, por isso é amplamente utilizado em todo o mundo. O tamarindo se encaixa perfeitamente no sistema agroflorestal, pois é leguminoso. As folhas da árvore de tamarindo são geralmente utilizadas como forragem para o gado. Sementes em pó e folhagem raramente são utilizadas como ração para gado.
Um guia passo a passo para a produção orgânica de tamarindo
Guia para a produção de tamarindo orgânico A árvore de tamarindo é uma das árvores comuns que crescem em todos os lugares da Índia. Geralmente, Árvores de tamarindo cultivadas em condições de sequeiro, principalmente em Karnataka, Andhra Pradesh, Madhya Pradesh, Tamil Nadu, Maharashtra, e Orissa. O tamarindo também é uma das árvores de avenida populares, que rendem frutos úteis e madeira, além de fornecer sombra. Acredita-se que seja nativo da África tropical, mas agora é cultivado em todo o Sudeste Asiático, América, Austrália. Tamarinds são longevos, crescimento lento, árvores perenes que, nas melhores condições, podem crescer cerca de 25 metros de altura com uma extensão de 6 a 35 metros. O tamarindo é adequado para condições tropicais semiáridas, embora tenha um bom desempenho em muitas áreas tropicais úmidas do mundo, com chuvas sazonalmente altas. Árvores jovens são muito suscetíveis à geada, mas as árvores maduras resistem a breves períodos de -2 ° C sem ferimentos graves. O tempo seco é mais importante no período de desenvolvimento dos frutos. A árvore de tamarindo é muito grande para ser cultivada em um recipiente por qualquer período de tempo.
A polpa de tamarindo é usada em várias preparações culinárias. O tamarindo também é utilizado como matéria-prima para a preparação de bebidas semelhantes ao vinho. O pó de amêndoa de tamarindo é usado por suas propriedades de colagem, em têxteis, e confeitaria, e indústrias farmacêuticas. As flores e as folhas tenras são utilizadas como vegetais. E vindo para a medicina, é usado como laxante, cura, apetitoso e anti-helmíntico. O tamarindo também é usado contra a fluorose.
Diferentes variedades de tamarindo Cultivado na Índia
Algumas variedades híbridas e de alto rendimento de tamarindo cultivadas na Índia são;
PKM-1 - Esta variedade é uma seleção clonal de qualquer tipo de muda. Geralmente dá frutos cedo e rende cerca de 263 kg de frutos por ano por árvore.
Urigam - O tamanho do vagem é longo com polpa doce.
Pratisthan - Esta variedade é desenvolvida principalmente a partir de Maharashtra com polpa doce-ácida.
Yogeshwari - Variedade com polpa de coloração avermelhada e alto rendimento.
Raktichinch - fruto despolpado absoluto de cor vermelha.
Makhanwaan, Secthong, Doce de manila - Variedades doces
Cumbum - Variedade de alto rendimento.
Jagdish - É uma variedade agridoce de alto rendimento de Maharashtra
DTS I e DTS II - Variedades regulares de alto rendimento lançadas em Dharwad, Karnataka.
Goma Prateek - Este tendo um curto período juvenil de 3 a 4 anos.
Requisitos climáticos e de solo para a produção orgânica de tamarindo
O tamarindo pode ser cultivado em regiões úmidas a quentes e secas e essas árvores têm adaptabilidade climática ácida. As árvores de tamarindo são muito sensíveis à geada. A necessidade de chuva adequada para a árvore de tamarindo é de 750 a 1900 mm, mas pode prosperar na região, tendo uma baixa precipitação anual de 500 a 750 mm. O tamarindo é adequado para condições tropicais semi-áridas. A árvore de tamarindo também cresce bem em várias áreas tropicais úmidas com chuvas sazonais altas. A árvore de tamarindo cresce bem em uma ampla variedade de condições climáticas e de solo, ocorrendo em florestas de baixa altitude, savana, e mato, freqüentemente associada a cupinzeiros.
A árvore de tamarindo cresce ligeiramente ácida, solos bem drenados, e embora não possa resistir a inundações estagnadas. As árvores de tamarindo podem tolerar uma ampla gama de características físicas do local. Prefere pastagens arborizadas e áreas semi-áridas, e também pode ser encontrada crescendo ao longo das margens de rios e riachos. O tamarindo não penetra na floresta tropical. Seu amplo sistema radicular contribui para sua resistência ao vento e à seca. A árvore de tamarindo também carrega ar salino e névoa nos distritos costeiros, e até climas de monção, onde mostrou seu valor para as plantações.
As árvores jovens são principalmente afetadas pela menor geada, mas as árvores mais velhas parecem mais resistentes ao frio do que a manga, limão ou abacate. Ao longo, uma estação seca bem marcada é essencial para a frutificação. Pode ter sucesso em uma variedade de solos, mas os solos aluviais ou argilosos profundos que proporcionam as melhores condições para o desenvolvimento de suas raízes principais são ideais. Pode tolerar solos alcalinos e ligeiramente salinos. Ela pode suportar a névoa salina e pode ser plantada bem perto da costa.
Requisitos de temperatura e luz para a produção de tamarindo
Uma árvore de clima tropical, O tamarindo é bem-sucedido sob uma temperatura máxima anual variando de 33 a 37 ° C a um mínimo de 9,5 a 20 ° C. As árvores são muito sensíveis ao fogo e à geada e precisam de proteção quando as árvores são pequenas. E vindo para as árvores mais velhas, estes são mais resistentes a extremos de temperatura em comparação com árvores jovens e podem suportar temperaturas de até 47 ° C e tão baixas quanto -3 ° C sem ferimentos graves. O tamarindo é mais resistente ao frio do que o abacate, manga, e lichia.
O tamarindo é uma árvore de crescimento lento e exigente em termos de luz. Estes são freqüentemente isolados de outra vegetação e o solo é geralmente descoberto ao redor da árvore devido em parte ao sombreamento denso da copa.
Tamarindo Propagação de Semente
Por semente é o meio de propagação mais barato e pode ser usado para cultivar um grande número de novas plantas a partir de um mínimo de material de estoque. Além disso, a propagação de sementes é essencial para a produção de mudas a serem utilizadas como porta-enxertos, nos quais os cultivares designados podem ser enxertados. A principal desvantagem da propagação de sementes é que as sementes falham em produzir plantas fiéis ao tipo e também as mudas resultantes levam mais tempo para produzir plantas produtivas do que aquelas produzidas por meio da propagação vegetativa. Uma melhor compreensão dos processos envolvidos no crescimento inicial e na germinação das sementes é o pré-requisito mais importante para o aumento da domesticação e cultivo do Tamarindo. A propagação de sementes de Tamarindo é o método mais simples de propagação que produz sementes viáveis, mas as sementes não produzem plantas verdadeiras. A propagação das sementes no Tamarindo é feita através da coleta das vagens de fevereiro a abril. Sementes de frutas maduras são bem lavadas com água pura. Depois disto, é testado para germinação em 1 a 2 dias. Geralmente, 1 kg de sementes contém 1.800 a 2.000 sementes. As sementes são então um pouco secas ao sol para manter sua viabilidade.
O método de propagação mais comum em voga é por sementes. No entanto, sendo heterozigotos, não se reproduz fielmente ao tipo por meio da semente. A fase juvenil prolongada também se deve ao predomínio da propagação de sementes. As árvores propagadas por sementes podem ser esperadas em torno de 15 a 20 anos para rendimentos econômicos. As plantas propagadas vegetativamente começam a produzir após 3 a 4 anos. Métodos vegetativos, como camadas de ar, enxerto de abordagem, e brotamento foram bem sucedidos. No entanto, camadas são bem adequadas para o plantio em condições de terra seca, devido à falta de um sistema de raiz comum de crescimento profundo. Para se tornar fiel ao tipo de plantas com idade pré-produtiva reduzida, rendimento uniforme, e métodos de crescimento vegetativo como enxerto e brotamento são usados no estabelecimento de pomares de tamarindo.
Processo de Plantio na Produção Orgânica de Tamarindo
Para proporcionar meio e espaço adequados para o desenvolvimento do sistema de raiz axial vigorosa e profunda, o plantio deve ser feito em covas de 1m x 1m x 1m. As covas devem ser cavadas no verão e preenchidas com 2 kg de superfosfato simples na base e com uma mistura de solo superficial bem decomposto e esterco de curral. Cerca de 100g de pó de carbonila a 10% devem ser misturados na mistura de solo para evitar o problema de cupins. A distância de plantio pode variar de 8m X 8m a 10m X 10m com base no tipo de solo, espaçamento mais amplo em solos profundos, e espaçamentos mais próximos em solos rasos são aceitos. Mudas de porta-enxerto são plantadas de junho a julho e enxertadas por um método de remendos usando um botão da variedade melhorada.
O Tamarindo se torna uma árvore bastante grande, portanto, tenha isso em mente na hora de plantar a árvore. Deve ser plantado em áreas ensolaradas. É altamente resistente ao vento e flexível, ramos fortes. O tamarindo pode ser propagado a partir de sementes, e vegetativamente por enxerto, marcotting, e brotando. Os rootstocks são propagados a partir da semente, que germina dentro de uma semana. As sementes mantêm sua viabilidade por vários meses se mantidas secas. As sementes devem ser selecionadas de árvores viáveis com boa qualidade e produção. A germinação da semente de tamarindo é melhor quando as sementes são cobertas por 1,5 cm de solo arenoso ou por uma mistura de areia e argila. As mudas devem atingir no mínimo 80 cm antes de serem transplantadas para seu local final no início da estação chuvosa. As árvores de tamarindo começam a produzir frutos em 6 a 8 anos.
As árvores de tamarindo também podem ser propagadas a partir de cortes de galhos da árvore-mãe. As árvores propagadas vegetativamente começam a produzir em 3 a 4 anos de idade. Eles produzem mais frutos junto com frutos mais uniformes em comparação com a propagação de sementes. As árvores jovens devem ser plantadas em grandes buracos para acomodar o sistema radicular. Eles devem ser plantados um pouco mais alto do que o nível do solo para permitir o assentamento subsequente do solo e uma bacia de água deve ser construída ao redor de cada árvore para garantir a umidade adequada para as árvores jovens.
Requisitos de irrigação na produção de tamarindo
As árvores jovens de tamarindo precisam de umedecimento adequado do solo até as árvores para se estabelecerem, mas as árvores maduras ficam bem sem irrigação suplementar. É necessário evitar o excesso de água, o que resulta em solos encharcados. Regue as mudas profundamente quando o primeiro centímetro do solo estiver seco ao toque. Assim que a árvore for estabelecida, não precisa de irrigação regular e pode resistir a períodos de secas extremas.
Poda do Tamarindo
Pode podar sua árvore de tamarindo com mais frequência para manter sua forma e controlar seu crescimento. Remova a madeira danificada e morta da planta.
Requisitos de fertilizantes orgânicos na produção de tamarindo
Alimente a planta com fertilizante orgânico de acordo com as instruções do fabricante. Fertilize árvores jovens de tamarindo com fertilizante 6 - 6 - 3 (N - P - K) a cada 2 a 3 meses durante a temporada. Árvores maduras não requerem fertilizante, mas podem ser fertilizadas com pouca frequência com fertilizante 8 - 3 - 9 (N - P - K) para dar um impulso.
A aplicação de esterco e composto também deve ser feita, para diminuir a necessidade de fertilizantes. Vindo para a fertilização, a árvore de tamarindo precisa de um pouco de fertilização, então você deseja aplicar fertilizante de acordo com as recomendações de teste de solo apenas e certifique-se de não exagerar. Na ausência de um teste de solo, fertilizar árvores jovens a cada 2 a 3 meses com fertilizante 6-6-3 (N - P - K) ou um equivalente orgânico, começando com uma aplicação de 1/4 libra por árvore e aumentando gradualmente para 1/2 libra de fertilizante por ano de idade da árvore, 3 a 4 vezes por ano. Se tamarindo está dando frutos, fertilizar com 8-3-9 (N - P - K) ou um equivalente orgânico à taxa de 1/2 libra por ano da idade da árvore, em uma programação semelhante de 3 a 4 vezes por ano. Outra razão pela qual é mais significativo fazer um teste de solo antes de fertilizar a árvore. O serviço de extensão cooperativa em que você pode realizar um teste de solo por uma taxa nominal e tudo o que você precisa fazer é colher uma amostra do solo ao redor da árvore para o escritório local.
Controle de Pragas e Doenças Orgânicas na Produção de Tamarindo
As pragas mais graves do Tamarindo são os insetos cochonilhas, cochonilhas, e besouros de sementes. Vagens de tamarindo são atacadas pelo besouro Caryedon, serratus, ou C. gonagra. As doenças afetadas em tamarindo incluem oídio, um molde fuliginoso, mancha de folha, doença do tronco, tronco, raiz e podridão da madeira, cancro do caule, um parasita da casca, e uma mancha bacteriana na folha.
Quase não há doenças e pragas na planta de tamarindo. Até agora, nenhuma doença ou praga séria foi relatada. A planta desenvolveu uma resistência usual contra essas doenças e, portanto, quase não precisa de quaisquer medidas de proteção vegetal. A árvore de tamarindo é propensa a pragas como pulgões, escalas, cochonilhas, e brocas de frutas. Em doenças, é afetado por mofo fuliginoso, podridão da raiz, e mancha foliar.
Quando e como colher tamarindo
