O que é carambola? Você veio ao lugar certo. A carambola é uma fonte rica em vitamina C, B9, B6, B2, e fibra dietética. Ele também contém vários minerais, como potássio, zinco, fósforo, e ferro. É uma fruta de baixa caloria, com apenas 31 calorias por 100 gramas. E a caramboleira é linda, também!
Uma árvore madura pode produzir até 200 a 400 libras de frutas por ano. A carambola tem polpa e textura parecida com a da uva. O sabor é descrito como semelhante ao da feijoa, mas com notas de banana e pêra e a acidez de abacaxi.
Também é uma planta ornamental muito popular. Com bela folhagem e lindos cachos de flores lilases, esta árvore pode aumentar o apelo estético do seu jardim. As flores também atraem as abelhas, para que possa atrair mais polinizadores para o seu quintal.
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Guia de atendimento rápido
| Nomes comuns) | Carambola, carambola, cinco dedos, bilimbi |
| Nome científico | Averrhoa carambola |
| Dias para Colher | 60 a 75 dias após a frutificação |
| Luz | Sol pleno |
| Água: | Rega regular, 2-3x por semana se não chover |
| Solo | Bem drenado, muitos tipos de solo |
| Fertilizante | Depende da idade da árvore |
| Pragas | Insetos escamados, gorgulhos, insetos fedorentos, bichos de squash, tripes |
| Doenças | Mancha de folha fúngica, ferrugem de algas, podridão do fruto da antracnose, podridão da raiz de pythium |
Tudo sobre Star Fruit
A carambola atende pelo nome botânico de Averrhoa carambola. Contudo, a árvore e a fruta têm muitos nomes comuns em diferentes regiões. Por exemplo, na Espanha e arredores, a árvore é conhecida pelo nome de carambola. Na Indonésia, é chamado de bilimbi, embora esse nome também se refira a Averrhoa bilimbi, e, portanto, não é usado para se referir frequentemente a carambola.
A árvore carambola Averrhoa é geralmente multifamiliar, com folhagem espessa verde-escura. Pode crescer até 20 a 30 pés de altura e 20 a 25 pés de largura, mas geralmente é mantido em um tamanho menor para facilitar a colheita.
Produz pequenas, flores em forma de sino com cinco pétalas. A cor deles é lilás, mas eles têm listras roxas ao longo das pétalas. Quando cultivado em condições tropicais, como as partes do sul da Flórida, a planta geralmente floresce em abril e maio, mas pode produzir uma segunda flor em setembro a outubro. Algumas flores espalhadas podem aparecer durante todo o ano.
A temporada de carambola é longa, com frutas colhidas aparecendo de junho às vezes até o mês de fevereiro seguinte. De forma aproximadamente oval, a fruta tem reentrâncias profundas nas laterais. Quando cortado em seções transversais, as indentações fazem com que ele forme uma estrela, daí o nome de starfruit. Geralmente é de cor amarela clara a escura com pele ligeiramente mais escura.
Existem muitos tipos de carambolas, mas eles se enquadram em uma de duas categorias:doce, ou torta. As variedades de torta são geralmente usadas como guarnição ou em aplicações salgadas, como caril ou guisados. Os doces são usados para compotas e geleias, sumo, coquetéis ou sobremesas.
Como outras frutas exóticas, pode não ser para todos. A carambola contém ácido oxálico suficiente que pode ser potencialmente arriscado para pessoas com doença renal consumi-la.
Starfruit vem do sudeste da Ásia tropical, onde é cultivado há séculos. Foi introduzido no subcontinente e no Sri Lanka por comerciantes de língua austronésica. Hoje, é cultivado e apreciado em quase todo o mundo, com a Austrália, Malásia, Filipinas, Taiwan, e os EUA são os maiores produtores. A Índia é o maior produtor do Sudeste Asiático.
Plantar árvores frutíferas estreladas
Plantar uma árvore de carambola em seu jardim pode ser muito divertido. Mais, a deliciosa fruta vale a pena se você estiver na área certa para cultivá-la! Aqui estão algumas dicas sobre como plantá-los da maneira certa.
Quando plantar
Como tropical, a caramboleira deve ser plantada em locais onde a geada não é provável. Tendo dito isto, ainda é aconselhável plantar esta árvore no início da primavera para garantir que ela tenha tempo de se acomodar antes dos meses quentes.
Se começar uma semente de carambola, eles requerem solo quente para germinar. Certifique-se de usar uma esteira de aquecimento de mudas a uma temperatura de pelo menos 70 graus para garantir uma boa germinação. Você provavelmente ainda precisará ter um recipiente de árvores jovens cultivado por um tempo antes de transplantar para o solo, possivelmente até 2-3 anos.
Onde plantar
O sol pleno é necessário para um bom crescimento da carambola. Certifique-se de que sua árvore de carambola receba pelo menos 8 horas de luz solar todos os dias, e que é protegido de ventos. Essas plantas não são tolerantes a ventos fortes, climas frios, ou em solos alcalinos.
Sua árvore deve estar a 6 a 6 metros de quaisquer outras árvores ou estruturas. Isso reduz a probabilidade de a árvore ficar muito sombreada. De forma similar, as árvores que crescem em contêineres precisam estar bem longe de outras árvores e estruturas para permitir um bom crescimento.
Como plantar
Uma vez que sua planta tem cerca de 2-4 pés de altura e tamanho para pelo menos um recipiente de 3 galões, é hora de plantar no solo. Certifique-se de que não esteja conectado ao root e que esteja em boas condições de saúde.
Prepare seu solo com antecedência, soltando-o na área onde as raízes crescerão. Não aplique fertilizante, composto, ou outros aditivos para o solo. Em vez de, certifique-se de que, se houver pedras grandes que foram removidas, e que o solo é bem drenado e ligeiramente ácido. Plante na mesma profundidade em que a árvore foi plantada em seu vaso, mas não mais profundo.
Carambola Care
A carambola requer pouca manutenção, uma vez estabelecida, desde que você esteja dando os cuidados certos. Vamos repassar as condições em que sua árvore deseja produzir carambolas incríveis!
Sol e Temperatura
As plantas de carambola preferem condições de sol pleno. A planta prefere um ambiente quente e úmido e está sujeita a danos por geadas. Temperaturas abaixo de 35 graus ficam cada vez mais perigosas, e temperaturas abaixo de 25 graus podem causar a morte de árvores.
Quando cultivado ao ar livre, tem melhor desempenho nas zonas USDA 9 a 11. A temperatura deve ser de 60 ° F ou mais para uma boa saúde da árvore, e de preferência 70-95 para a produção de frutas.
Rega e Umidade
Não é uma espécie tolerante à seca, sua carambola precisará de rega regular. Mantenha o solo úmido, mas não super saturado, em todos os momentos. Tente regar de 1 a 2 regas profundas por semana se não tiver chovido. Reduza a rega nos meses de inverno, quando é desnecessário. Uma mangueira de imersão ao redor da árvore pode ser usada para fazer rega profunda, mas baseie sua colocação em um anel que está no ponto médio da copa da árvore em toda a volta.
Sua árvore pode tolerar condições de inundação por 2 a 10 dias, dependendo de sua saúde atual, mas começará a sofrer de falta de oxigênio em torno de suas raízes. É melhor evitar inundações para esta espécie, mas se não puder ser evitado, não sofrerá danos imediatamente.
Ambientes úmidos são ótimos para esta espécie. Contudo, preste atenção a quaisquer sintomas de doenças de plantas que são comuns em locais úmidos.
Assim que sua árvore tiver 1-2 anos, irrigação consistente é importante desde a floração até a frutificação. Certifique-se de que tem a água necessária para produzir muitas frutas.
Solo
Carambolas se dão bem em uma ampla variedade de texturas de solo. Enquanto o solo drena o excesso de umidade, deve servir para plantar sua árvore.
Um pouco amante do ácido, para cultivar carambola, você precisará de uma faixa de pH de ácido a neutro. Em níveis de pH mais alcalinos, eles são suscetíveis a deficiências nutricionais. Procure um intervalo entre 4,5 e 7 para melhor crescimento.
Fertilizante
Árvores de carambola são alimentadores moderadamente altos. Árvores maduras devem ser fertilizadas 4-6 vezes por ano, e árvores jovens a cada 30-60 dias durante a estação de crescimento. Busque uma gama de fertilizantes 6-2-6 ou 6-4-6 quando possível, de preferência um que inclui micronutrientes, como manganês, ferro, zinco, e magnésio.
Se sua árvore está em solo alcalino, pode sofrer de deficiências nutricionais. Devem receber pulverizações foliares de 4 a 6 vezes ao ano contendo manganês, ferro, e zinco.
Poda
Nos primeiros 1-2 anos após o plantio, cortar ramos com mais de 3 pés de comprimento na ponta irá encorajar o crescimento lateral. Isso deve ser feito durante o inverno, enquanto a árvore está dormente. Árvores maduras podem ser aparadas para mantê-las a 6-12 pés de altura para facilitar a colheita.
Cada ano, também é bom examinar a árvore de perto e certificar-se de que não haja nenhum galho crescendo para dentro. A poda seletiva na virilha do galho para remover alguns galhos que crescem para dentro melhorará o fluxo de ar e a luz para o resto da copa.
Propagação
A propagação dessas árvores é normalmente um de dois métodos:a partir de sementes, ou de enxerto. Outros métodos raramente são eficazes.
Enxertar um galho de carambola em outro porta-enxerto é uma técnica comum usada para gerar estoque de viveiro. Contudo, não é um processo fácil, e provavelmente é melhor deixar para os profissionais.
Colheita e Armazenamento
A única coisa melhor do que cultivar a planta da Carambola é curtir a colheita! Veja como colher e armazenar o delicioso, frutas picantes.
Colheita
A carambola não amadurece depois de colhida. Quando as ranhuras nas laterais da fruta estão completamente amarelas, e apenas as pontas superiores das seções elevadas ainda estão verdes, é hora de começar a colher. Você pode esperar as pontas superiores ficarem amarelas também, mas não terá uma vida útil de armazenamento tão longa se você fizer isso.
Armazenamento
Suas carambolas colhidas podem ser armazenadas em um saco plástico lacrado na geladeira por até 21 dias. A maior parte da carambola é consumida fresca, em vez de armazenados por longos períodos de tempo.
Para armazenamento de longo prazo, bata a carambola e congele em uma forma de cubos de gelo. Você também pode secar a carambola usando um desidratador de alimentos. O purê também pode ser usado para fazer doces ou geleias. Remova as sementes enquanto processa para armazenamento.
Solução de problemas
Vamos discutir os problemas que você pode enfrentar com suas mudas caseiras de carambola enquanto cuida delas. Não há muitos deles, mas eles existem!
Problemas crescentes
Solo acima de um nível de pH de 7 pode fazer com que sua árvore de carambola, cultivada em casa, sofra de deficiências de nutrientes . Uma deficiência de ferro pode causar folhas amareladas com veias verdes ou folhas menores. Deficiências de manganês causam redução no tamanho da folha e amarelecimento das folhas. As deficiências de magnésio produzem folhas amarelas e verdes mosqueadas. Trate com o micronutriente apropriado, se aparecer.
Além disso, enquanto as árvores maduras podem lidar com temperaturas frias por curtos períodos de tempo, ele vem com vários estágios de dano potencial. Em temperaturas abaixo de 60 graus Fahrenheit, a produção do fruto da carambola é interrompida. Em temperaturas de 30-32 graus, as folhas novas podem morrer. Árvores jovens, folhas maduras e ramos jovens podem ser mortos em temperaturas entre 25-29 graus. Temperaturas de 24 graus e abaixo podem matar árvores maduras.
Pragas
Três tipos diferentes de insetos escama são pragas comuns para a carambola. Escamas plumosas (Morganella longispina) e escalas de filafedros (Philephedra tuberculosa) ataca folhas e galhos. Escamas marrons (Coccus hesperidum) ataca a fruta diretamente. A pulverização regular de óleo de horticultura reduzirá o seu aparecimento.
Dois tipos de gorgulhos parar por, também. o gorgulho diaprepes (Diaprepes abreviatus) causa danos às raízes e pode causar a morte de raízes e rebentos. UMA gorgulho da fruta chamado Myctides imberbis também pode aparecer intermitentemente, consumindo a deliciosa carambola. Ambos são tratáveis com piretrina.
Insetos fedorentos e percevejos ambos podem criar pequenos orifícios na fruta que podem permitir a entrada de patógenos fúngicos ou bacterianos, fazendo com que a fruta apodreça. O sabonete inseticida é eficaz contra percevejos. Para percevejos, piretrina é uma aposta melhor, e também é eficaz contra percevejos.
Pelo menos um tipo de tripes, tripes de faixa vermelha , ataque as flores e frutas também. Trate com sabonete inseticida, óleo de nim, ou óleo de horticultura para lidar com essas pragas.
Doenças
Uma variedade de doenças fúngicas da mancha foliar são comuns na carambola. Cercospora averrhoa, Corynespora cassiicola, Gloesporium sp., Phomopsis sp., e Phyllosticta sp. são todos os patógenos fúngicos que os causam. Embora normalmente não seja muito perigoso para sua árvore, eles fornecem o aviso de que sua árvore está sofrendo de algum tipo de estresse. Isso pode ser deficiências nutricionais ou estresse devido ao clima. Nenhum controle é necessário, apenas determinar a causa do estresse e amenizá-lo.
Ferrugem de algas é causada por Cephaleuros virescens. Esta forma de ferrugem causa manchas circulares acinzentadas ou vermelhas na casca e pode resultar na morte do galho. Se você acredita que sua árvore está apresentando ferrugem de algas, entre em contato com sua extensão agrícola local para confirmar e fornecer informações sobre as opções de tratamento.
Podridão da fruta da antracnose não é incomum, mas você geralmente verá manchas de folhas de antracnose primeiro. O tratamento das folhas deve prevenir a propagação para a fruta e prevenir um risco para a produção de fruta da sua árvore. Tratar, use um biofungicida que contém Bacillus subtilis, ou use um spray fungicida de cobre. Uma vez que a fruta está infectada, descarte a fruta danificada.
Finalmente, podridão de raiz causada por fungos Pythium pode ocorrer em condições de solo excessivamente úmido. Certifique-se de que o solo ao redor da árvore drene prontamente o excesso de umidade. Algumas micorrizas do solo estão mostrando sinais de ajudar a proteger as plantas contra o apodrecimento da raiz por fungos, mas não há cura, uma vez que a caramboleira já está infectada, então a prevenção é essencial.
perguntas frequentes
P:Quanto tempo leva para uma carambola dar frutos?
R:No primeiro ano, caramboleiras normalmente não produzem muitos frutos, se é que produzem algum. Depois de cuidar dele durante o primeiro ano, você pode esperar frutas no ano 2 ou 3. Caramboleiras caseiras que são protegidas de ventos fortes podem frequentemente ser colhidas dentro de 10-14 meses do plantio, desde que tenham 2 anos ou mais.
P:As sementes de carambola são venenosas?
R:Sim e não. Para pessoas com doença renal, carambola geralmente não é recomendada, pois contém grandes quantidades de ácido oxálico. Se você é saudável, as sementes ou frutos não devem prejudicá-lo.
