À medida que o tempo mais frio chega, este é um ótimo momento para pensar em encomendar bastões de frutas de raiz nua e arbustos de frutas para o seu jardim.
Se você fizer as escolhas certas, poderá desfrutar de uma colheita abundante no próximo ano, durante o verão e no próximo outono.
Mas como você deve escolher quais bastões e arbustos de frutas comprar?
Neste artigo, consideraremos uma série de fatores e discutiremos algumas opções para ajudá-lo a tomar suas decisões.
10 considerações antes de escolher uma cana-de-fruta ou arbusto
1. Escolhendo com base em sua localização
Claro, uma das primeiras coisas a considerar ao fazer qualquer escolha de planta é a sua localização. É importante pensar em:
- O clima geral e as condições meteorológicas onde você mora.
- O microclima de seu local específico (levando em consideração os padrões de luz solar e sombra, fluxo de água e vento).
- O tipo de solo onde você mora e suas características. (Por exemplo, é um barro pesado, franco, lodoso ou arenoso. É profundo ou raso? Quão fértil é? É retentor de umidade ou drenado livremente?)
- O pH do solo. (É alcalino, neutro ou ácido?)
Os fatores acima, é claro, afetarão quais plantas você poderá cultivar com sucesso onde mora. Se você precisar corrigir ou melhorar seu solo, é uma boa ideia fazê-lo antes de encomendar quaisquer bastões de frutas e arbustos de frutas.
Certifique-se de não levar em consideração apenas os
tipos de frutos que você poderá cultivar. Também é importante entender que cada tipo de fruta também terá diferentes
variedades que vai crescer bem, ou menos bem, onde você mora.
Ao escolher bastões de frutas e arbustos de frutas para o seu jardim, o melhor é escolher as opções cultivadas o mais próximo possível de onde você mora. Essas plantas são mais propensas a serem criadas para se adequarem às condições da sua área.
2. Escolhendo com base no seu gosto
Outra consideração importante quando se trata de escolher plantas para o seu jardim comestível é a preferência pessoal.
Surpreendentemente, os jardineiros esquecem um fato simples. Eles esquecem que, embora escolher as plantas certas para os lugares certos seja fundamental, também é importante pensar em quais frutas você e sua família realmente gostam de comer!
Não se empolgue e plante uma variedade de canas e arbustos de frutas que produzirão uma colheita que será uma tarefa árdua de colher e preparar ou preservar. Seria uma pena plantar uma gama de opções apenas para os frutos irem para o lixo.
Em nossa casa, gostamos particularmente de framboesas.
Isso significa que temos mais framboesas aqui do que se poderia esperar para o tamanho do nosso site. Além de permitir que as framboesas selvagens invadam os cantos do jardim, também cultivamos framboesas vermelhas, pretas e douradas ao redor do jardim da floresta. O que não conseguimos a tempo, as galinhas devoram avidamente.
Temos também vários arbustos de groselha.
Embora nem todos sejam tão apaixonados por esses frutos azedos, nem colhendo dos arbustos espinhosos, cultivamos alguns.
Além de usar alguns deles em compotas, pudins, etc., também misturamos groselhas ligeiramente maduras para fazer uma alternativa ao suco de limão para adicionar acidez e sabor frutado a uma variedade de receitas.
(Os limões são difíceis de cultivar aqui, mas descobrimos que o suco de groselha funciona bem como uma alternativa em uma variedade de receitas doces e salgadas.)
Ao pensar em preferências, não pense apenas em gosto. Pense também em quão fácil será a colheita das plantas. Determine se você terá tempo e disposição para colhê-los na época do ano em que estiverem prontos para a colheita.
3. Considerando o crescimento e alimentação durante todo o ano
Também é importante, ao escolher suas canas e arbustos de frutas, considerar como o tempo de colheita se encaixará em outros trabalhos em sua propriedade e se um período de colheita intensivo coincidirá com outro período de colheita ocupado para outras culturas.
Crescer e comer durante todo o ano tem tudo a ver com horários. Identificar quaisquer lacunas em um cronograma de colheita e encontrar plantas que as preencham pode ser uma boa ideia – especialmente se você estiver buscando a autossuficiência.
Enquanto cultivamos e colhemos durante todo o ano, sabemos que a época mais movimentada da colheita é o outono – quando primeiro as ameixas e depois as numerosas maçãs estão prontas para serem colhidas. Por esta razão, evitamos o cultivo de muitas frutas macias que exigirão a colheita ao mesmo tempo.
Pensar nos tempos de colheita das frutas e variedades que você está considerando também pode ajudá-lo a prolongar a estação durante a qual você pode desfrutar de uma determinada fruta.
Nossas framboesas escolhidas são um ótimo exemplo. As framboesas silvestres costumam estar prontas para a colheita antes das variedades cultivadas – por volta de julho.
(Conseguimos até estender a temporada em algumas semanas, permitindo que framboesas silvestres surgissem em um canto do túnel. Elas amadurecem muito mais cedo do que as framboesas silvestres do lado de fora.)
Depois disso, temos uma variedade de framboesas frutíferas de verão. Uma vez que estão chegando ao final de sua colheita, temos algumas variedades de framboesa no início do outono para desfrutar, que geralmente estão fora do caminho antes que a colheita de amora comece a sério.
Ao escolher as frutas e variedades certas, você pode melhorar seu cronograma de cultivo e alimentação durante todo o ano e ajudar a garantir que você tenha tempo para colher os frutos de seu trabalho.
4. Considerando o design geral do jardim
Ao escolher bastões e arbustos de frutas para o seu jardim, é sempre importante pensar neles não apenas isoladamente.
Considere como suas novas plantas se encaixarão no design geral do seu jardim. Pense em como eles se encaixam com outras plantas. Esses são outros fatores que podem ajudar a informar suas escolhas.
5. Guildas e Plantação de Companheiros
Construir a biodiversidade tanto quanto possível é fundamental em uma horta orgânica.
Quanto mais interações benéficas entre plantas e outros elementos do ecossistema você puder criar, mais estável e resiliente será o sistema.
É importante não criar monoculturas – grandes áreas de apenas um tipo de planta. Embora, como mencionado acima, cultivemos muitas framboesas em nossa propriedade, elas não estão todas juntas.
Em vez disso, eles são incluídos como parte de policulturas em várias partes do jardim e pomar. Eles estão no meio e cercados por uma variedade de plantas diferentes.
Alguns fazem parte de guildas em torno de árvores frutíferas no jardim da floresta, outros são companheiros plantados com ervas e flores que atraem animais selvagens benéficos que ajudam na produção de frutas bem-sucedida.
Na hora de escolher as árvores frutíferas para o seu jardim, é importante considerar quais as plantas que as cercarão, em vez de pensar apenas nas fruteiras e nos arbustos frutíferos isoladamente. Você pode querer adquirir/encomendar outras plantas companheiras perenes ao mesmo tempo.
6. Quebra-ventos e cobertura de frutas
Canas de frutas e arbustos de frutas também podem ser incorporados em um projeto geral de jardim como quebra-ventos ou cobertura.
Um quebra-vento de canas de frutas, por exemplo, poderia fornecer algum abrigo parcial para canteiros anuais de vegetais. Arbustos de frutas podem ser usados para alinhar uma entrada de automóveis ou marcar um limite de jardim.
Colocar plantas frutíferas ao lado de um caminho pode facilitar a colheita e permitir que você aproveite ao máximo um espaço marginal que, de outra forma, não seria usado.
Considerar como e onde seus bastões de frutas e arbustos de frutas serão posicionados com referência ao design geral do jardim pode ajudá-lo a decidir quais tipos e variedades escolher.
7. Jardinagem em pequenos espaços
Claro, bastões de frutas e arbustos de frutas também podem ser incorporados até mesmo nos menores jardins.
Tenha em mente, ao escolher tipos e variedades, se suas plantas serão cultivadas no solo ou em recipientes. Várias frutas diferentes podem ser cultivadas em recipientes, e a jardinagem em recipientes pode ser uma boa opção onde o espaço é particularmente limitado.
Outra coisa importante a se pensar, ao escolher quais frutas cultivar, é como as frutas que você está considerando podem ser apoiadas para maximizar o rendimento em um determinado espaço.
8. Suportes e Estruturas
Ao escolher bastões e arbustos de frutas, é essencial pensar em quaisquer suportes e estruturas que possam ser usados com as plantas que você está considerando. O espaço disponível e as estruturas e suportes que você planeja usar podem ditar quais opções serão melhores.
Por exemplo, se você tem um espaço fino e estreito, pode preferir optar por bastões de frutificação, que podem ser amarrados em uma estrutura de suporte de linha dupla, em vez de arbustos que tendem a ser mais largos e de forma mais ampla.
Para fazer um suporte robusto, use postes de madeira firmes e arame de metal. Contra uma parede ou cerca, você pode considerar treinar um arbusto de frutas como cordão ou ventilador.
As groselhas são uma opção que pode ser adequada para este tratamento. Uma área de cultivo circular (ou recipiente) pode conter um único arbusto de espécime, talvez, ou uma estrutura de tenda sustentando alguns bastões.
Outra coisa a considerar é quão vulneráveis as plantas que você escolher serão às pragas em seu jardim. Além de pensar em plantas companheiras, você também pode considerar comprar (ou fazer) uma gaiola de frutas ou cultivar frutas sob cobertura em um túnel para proteger as frutas de pássaros e outros animais selvagens que podem comer sua colheita antes que você possa.
Você pode fazer suas próprias gaiolas de frutas usando madeira recuperada e malha de metal galvanizado. Se você estiver cultivando frutas sob cobertura, esse é outro fator que determinará quais tipos e variedades você deve escolher.
É uma boa ideia pensar em suportes e outras estruturas antes de escolher e encomendar seus bastões e arbustos de frutas.
9. Raiz nua ou cultivada em vaso?
Canas de frutas e arbustos de frutas são geralmente comprados como raiz nua ou cultivados em vaso.
Como os nomes sugerem, as plantas de raiz nua são entregues com as raízes nuas, e as plantas cultivadas em vaso são entregues em recipientes.
Canas e arbustos de raiz nua podem ser adquiridos e entregues durante todo o ano, enquanto as opções de raiz nua são entregues durante o período inativo, do outono ao início da primavera.
As plantas de raiz nua são mais baratas do que as cultivadas em vaso, o que é uma das principais vantagens. Outra vantagem é que você pode carregá-los e plantá-los com mais facilidade. Eles também exigirão menos manutenção após o plantio.
Ambientalmente, eles também podem ser uma escolha melhor, já que menos combustível e embalagens serão envolvidos em sua entrega.
No entanto, os espécimes cultivados em vaso às vezes também têm certas vantagens. Eles podem ser entregues e plantados em qualquer época do ano e podem ser mantidos por mais tempo antes de serem plantados e serão mais tolerantes a qualquer atraso.
De um modo geral, no entanto, ao escolher bastões de frutas e arbustos de frutas durante o outono e o inverno, recomendo que você opte por opções de raiz nua.
10. Variedades de frutas tradicionais ou híbridas?
Outra coisa a lembrar é que existem variedades herdadas e híbridas. Ambas as opções podem ter seus benefícios, mas é importante entender quais são as diferenças.
As variedades de herança são 'os clássicos', se você preferir.
A produção comercial moderna de frutas geralmente se concentra em apenas um pequeno número de variedades de frutas.
Ao escolher mais clássicos do patrimônio incomuns para cultivar, você pode ajudar a manter a diversidade das culturas, mantendo vivas as variedades mais raras. As frutas tradicionais geralmente são superiores em sabor e podem oferecer mais variedade para sua produção de frutas.
Variedades híbridas foram criadas especificamente para ter certas características benéficas.
As frutas podem armazenar melhor ou ser mais fáceis de colher. As plantas podem ser, em certos casos, mais resistentes a pragas e doenças. Eles podem ter rendimentos melhorados, ou maior vigor ou resistência.
5 bastões de frutas a serem cultivados
A essa altura, você já deve ter uma ideia muito melhor do que está procurando ao escolher frutas macias para o seu jardim.
Então, vamos dar uma olhada em algumas das opções que você pode considerar.
Primeiro, aqui estão os bastões de frutas que podem funcionar bem em muitos jardins:
1. Framboesas (vermelhas, pretas e douradas)
As framboesas são uma escolha clássica e há muitas opções para escolher.
Além do tipo vermelho, você também pode encontrar variedades de framboesa preta e framboesa dourada. Ao escolher suas framboesas, você precisará decidir se prefere variedades de frutas de verão ou de outono.
Algumas framboesas são primocanas (frutificando no crescimento deste ano), enquanto outras frutificam no crescimento do ano anterior.
Quando colhidas, as framboesas se soltam da grosa central ou do plugue ao qual estão presas.
Aqui está o nosso guia completo para iniciar novos bastões de framboesa.
2. Amoras
As amoras são, obviamente, uma fruta comum em sebes. Eles não são particularmente exigentes com o solo em que crescem e podem prosperar em muitas condições diferentes.
Em um jardim menor, eles podem ser problemáticos devido ao seu crescimento extremamente vigoroso. No entanto, variedades menos vigorosas e até sem espinhos estão disponíveis.
3. Tayberries
Tayberries (Rubus fructosis x ideaus) são um cruzamento híbrido entre a framboesa vermelha e a amora.
Com o nome do rio Tay na Escócia, este híbrido produz uma colheita abundante de frutas deliciosas do final de julho a agosto.
Tal como acontece com as framboesas, existem variedades de primocane e variedades de floricane que frutificam nas canas do ano anterior.
Como as framboesas, as Tayberries retiram as plantas que retêm a grosa, ou plug, dentro.
4. Amoras
Boysenberries são um cruzamento envolvendo a framboesa, amora, amora e amora. Eles são um dos vários híbridos, que também incluem o 'Newberry'.
Tal como acontece com as amoras, é possível obter várias variedades sem espinhos.
Crescendo em plantas baixas e rasteiras, essas bagas são conhecidas por sua textura macia, pele e sabor azedo.
5. Wineberries
Wineberries, também conhecido como amora, são uma espécie asiática de framboesa, Rubus phoenicolasius.
Esta espécie é nativa da Ásia Oriental e foi introduzida em partes da Europa e América do Norte.
(Observe que em certas regiões isso é invasivo e classificado como uma erva daninha nociva.)
15 arbustos de frutas a serem cultivados
Há uma variedade ainda maior de arbustos de frutas para escolher. Aqui estão quinze opções que você pode considerar para o seu jardim:
1. Amoras
2. Abrunheiro/Abrunhos
3. Groselha (groselha preta, groselha vermelha, groselha branca ou groselha dourada.)
4. Groselhas (variedades verdes ou vermelhas.)
5. Jostaberries (Um cruzamento entre groselhas e groselhas.)
6. Chuckleberries (Um cruzamento entre groselha e jostaberry.)
7. Mirtilos
8. Cranberries
9. Chokeberries (Aronia melanocarpa)
10. Honeyberries (Lonicera caerulea)
11. Goumi (Elaeagnus multiflora)
12. Azeitona de Outono (Elaeagnus umbellata)
13. Espinheiro Marinho (Hippophae rhamnoides)
14. Bagas de Saskatoon (Amelanchier alnifolia)
15. Gaultheria Shallon
Claro, também existem muitos outros arbustos ou arbustos de bagas e frutas que você pode considerar para o seu jardim.
Então, neste outono, enriqueça seu jardim com algumas canas de frutas e arbustos de frutas.
