Estes repolhos pequenos são perfeitos para o plantio em estufa. Saboreie as couves de Bruxelas quando grelhadas, fritas ou grelhadas. Seu tamanho o torna um lanche atraente. E sim! Na verdade, é nomeado após Bruxelas, que é a capital da Bélgica. Você ficará emocionado ao saber que as couves de Bruxelas são tão fáceis de cultivar em sua própria estufa.
Couves de Bruxelas são um repolho no grupo Gemmifera (Brassica oleracea). Este vegetal verde frondoso cresce cerca de 2,5 a 5 cm de diâmetro, o que lhe dá a aparência de um repolho em miniatura. Suas datas de vencimento variam de 78 a 150 dias. É uma hortaliça de estação fria e produz excelente sabor quando cresce em um jardim com temperatura do ar fresca.
Couves de Bruxelas desfrutaram de uma onda de demanda recentemente. Muito disso é porque percebemos como eles são benéficos para todos. Os botões comestíveis que a planta produz são muito nutritivos e uma ótima fonte de proteína vegetal, vitaminas A, B, C e K, além de cálcio, magnésio, fósforo, potássio e sódio. Couves de Bruxelas carregam compostos promotores de saúde chamados glucosinolatos que ajudam a prevenir alguns tipos de câncer. Portanto, conta como um superalimento.
Como cultivar couves de Bruxelas em uma estufa
Além de todos esses benefícios para a saúde, é uma ótima planta para crescer em sua estufa, especialmente
no inverno .
Plantando
- Se você quiser transplantá-las para o seu jardim, comece as sementes em um viveiro dentro da estufa cerca de seis semanas antes da última data da geada da primavera.
- Você pode plantá-las e cultivá-las em sua estufa no inverno para as temperaturas mais frias.
- Cobrir o viveiro com fertilizante maduro peneirado uma semana antes do transplante.
- Transplante as mudas com um espaçamento de 30 cm entre elas e regue-as bem durante esse período.
- Você também pode adicionar um composto orgânico três semanas após o transplante.
- Raspe com frequência para controlar as ervas daninhas, mas lembre-se de não soltar o solo muito profundamente.
Coisas que você deve saber sobre o plantio de couves de Bruxelas
Jardineiros que procuram uma variedade resistente a doenças devem escolher Jade Cross. Por outro lado, a variedade Valiant é famosa por brotos consistentes e uniformes.
A cobertura morta os mantém a uma temperatura constante e até evita o constante degelo e congelamento, o que aumenta as chances de apodrecer.
Outra dica importante para a couve de Bruxelas é que ela requer mais boro do que a maioria das outras verduras. Nunca use, exceto quando seus brotos mostrarem os sinais de caules ocos e pequenos botões. Não fique tentado a usar mais, porque muito pode causar mais problemas.
Certifique-se de exercitar a rotação de culturas para reduzir a ocorrência de doenças. Nunca plante na mesma área como outras famílias de repolho nos últimos três anos.
Estacar é importante para manter os brotos na posição vertical e impedir que eles se curvem.
Podar as folhas inferiores ao colher os brotos maduros do fundo para ajudar a planta a se concentrar em se tornar mais alta e desenvolver mais folhas e brotos na parte superior.
Gostou? Fixe! 
Os obstáculos conhecidos das couves de Bruxelas
Afídeos , besouros de pulga,
lagartas , e as larvas de raiz de repolho são pragas problemáticas, enquanto a raiz de torta, o mofo branco e o míldio são as doenças comuns que afetam a couve de Bruxelas.
Para larvas de raiz de repolho, proteja seus vegetais com lã de jardinagem quando ainda são jovens. O velo é o melhor amigo dos jardineiros. Permite a entrada de luz e chuva, mas isola contra o frio e previne pragas.
Besouros de pulga são pequenos besouros que podem fazer peneiras de suas folhas. A lã com certeza vai ajudar. Dê às suas plantas um banho à tarde com a mangueira, mas não em plena luz do dia, porque elas estão mais vivas e nunca gostam de estados úmidos.
Escolha qualquer broto amarelado ou estourado e nunca deixe nenhuma folha pendurada no solo que atrai
lesmas .
Jardins protegidos, como em uma estufa, raramente têm raiz torta, só podem penetrar através de transplantes infectados ou pisando em um terreno infectado. Isso resultará em crescimento de anão, especialmente se infectado como mudas. Você verá algumas folhas manchadas que enfraquecerão.
Necessidades de água
Regue bem as couves de Bruxelas durante todas as fases de crescimento. Após o transplante, aplique pelo menos cinco centímetros de água todas as semanas.
A maior parte de descobrir como cultivar couves de Bruxelas em uma estufa é regar. Regue bem no momento do plantio e transplante na raiz. Nunca trabalhe com alta pressão, pois as folhas novas ainda são frágeis. As couves de Bruxelas em crescimento exigem rega constante durante todo o período de crescimento. Mantenha o solo úmido, mas evite construir água parada para prevenir doenças.
Requisitos do solo
É sempre um movimento razoável para entender todos os detalhes que você puder sobre o seu solo. Portanto, basta preparar um medidor de pH ou ferramentas de teste de solo.
A couve de Bruxelas prospera em solo rico e bem drenado, rico em matéria orgânica. O pH ideal do solo é de 6,8, embora a cultura possa suportar um pH ligeiramente mais alto. Solos ácidos promovem a raiz do clube, que é uma doença aterrorizante que a maioria dos jardineiros se preocupa. Certifique-se de combinar cal para obter um pH de cerca de 6,8.
Solo espesso e rico são as necessidades básicas para vegetais de couve de Bruxelas bem embalados, porque o principal motivo da negligência é o solo solto e impotente. Lembre-se de nutrir o solo, não a planta em si. Excesso de nitrogênio
criará muitas folhas, mas os brotos serão poucos e menos.
Requisito de iluminação
Escolha um lugar razoavelmente ensolarado para suas couves de Bruxelas. Eles exigem pelo menos seis horas de luz do dia. Bem, quanto mais melhor. Os kits de estufa, em particular, oferecem excelentes condições, especialmente se permitirem uma iluminação ideal.
Colheita
As couves de Bruxelas estão normalmente prontas para a colheita quando suas minúsculas cabeças atingem uma cor verde firme e quase duas polegadas de diâmetro ou aproximadamente do tamanho de uma noz. Colha torcendo os brotos até que eles se soltem da planta. Pode ser arrancado com os dedos ou cortado com uma lâmina afiada.
