Agricultura de nozes de macadâmia - produção na Índia

Introdução à agricultura de nozes de macadâmia na Índia

Macadâmia é uma árvore que é cultivada por suas sementes comestíveis (nozes) é chamada de noz de macadâmia. Também conhecido como Queensland Nut ou Australian Nut e é originário da Austrália. Uma árvore de macadâmia pertence ao gênero Macadamia e pertence à família Proteaceae, que é cultivada por suas sementes comestíveis (nozes). A produção global de Noz de Macadâmia é de cerca de 51, 900 toneladas métricas. A noz de macadâmia é cultivada na África do Sul, Brasil, Califórnia, Israel, Quênia, Nova Zelândia, e Malawi. Na Índia, A noz de macadâmia é cultivada em Kerala, Tamil Nadu, Karnataka, e Orissa. Agora, vamos entrar nas práticas de cultivo e cultivo de nozes de macadâmia na Índia.

Um guia passo a passo para a agricultura de nozes macadâmia na Índia

As árvores de macadâmia têm naturalmente hastes múltiplas, mas são treinadas para um sistema líder central (haste única) nas plantações. As folhas das árvores são ovais ou oblongas e estão dispostas em espirais de 3 ou 4, dependendo da variedade. A árvore de macadâmia produz flores brancas cremosas ou vermelho-rosa em racemos de 100-300 flores. Cobre uma única semente ou noz esférica ou elíptica com uma semente branca ou cinza dependendo da variedade de árvores. A macadâmia pode atingir uma altura de cerca de 20 metros e ter uma vida comercial de 40 a 60 anos.

As nozes de macadâmia estão se tornando rapidamente uma cultura importante. As flores das árvores são pequenas e esbranquiçadas, e crescendo em pontas longas, enquanto suas nozes podem amadurecer ao longo do ano. A porca tem uma caixa de couro com 1 polegada de diâmetro, contendo uma porca esférica. Também, eles têm uma casca dura e lisa que envolve uma semente branca.

As macadâmias têm raízes superficiais, então preciso de muita água, principalmente durante períodos de seca. Aplique cobertura morta para manter as raízes das plantas frescas e ajudar a evitar que o solo seque. O fruto da árvore são as nozes mais caras e finas do mundo. Ela cresce em áreas úmidas, mas cresce mais rápido em áreas tropicais e subtropicais. A macadâmia tolera o frio até -5 ° C. A árvore de macadâmia é fácil de crescer, pode crescer na maioria dos solos, e pode tolerar secura.

Características da árvore de macadâmia;

• Uma árvore perene da família Proteaceae
• Altura - até 20 m., mas não excede 12 m.
• Aparência - coroa densa e espessa, arredondado. É usada como árvore ornamental.
• Folhas opostas, peciolado, oblongo, lustroso, verde pálido, e ondulado com margens serrilhadas.
• Floresce hermafrodita, branco ou creme, dispostos em racemos pendulares de 10 a 20 cm de comprimento.

Variedades diferentes para macadâmia Cultivo de nozes

• A árvore 'Macadâmia Anã' atinge a metade do tamanho normal e é ideal para vasos ou espaço limitado.
• ‘Daddow’ é um vigoroso, denso, e espalhando árvore.
• ‘A4’ é uma árvore precoce que pode produzir rendimentos comerciais em 3 anos. É uma árvore de tamanho médio com uma copa aberta.

Requisitos de solo e clima para a agricultura de nozes de macadâmia

As árvores de macadâmia crescem em uma ampla variedade de solos de drenagem livre, mas têm melhor desempenho em solos profundos e bem drenados. Para uma produção comercial de macadâmia bem-sucedida, uma profundidade mínima de 0,5 metros de friável, solo bem drenado é essencial. É preferível uma profundidade de 1 metro, pois isso minimiza o risco de cancro do tronco e declínio das árvores. No entanto, esteja ciente de que despojos extremamente bem drenados podem ser um problema em anos de seca, se não for irrigado. Evite solos com argila pesada ou barras de rocha a 1 metro da superfície. As nogueiras de macadâmia podem ser cultivadas em solos profundos e bem drenados com um nível de pH de 5,0-6,5.

A temperatura (especialmente a variação média diária e sazonal de temperatura) desempenha um papel essencial no tamanho da safra.

As árvores de macadâmia fornecem bons rendimentos em áreas com;

• Níveis de temperatura média anual em torno de 20-25 ° C.
• A diferença entre as temperaturas médias diárias e noturnas deve ser de pelo menos 8 ° C.
• Níveis médios de temperatura no verão em torno de 25-30 ° C.
• Níveis médios de temperatura no inverno em torno de 20 ° C.
• Para o florescimento começar, os níveis noturnos de temperatura devem cair abaixo de 19 ° C.
• Regiões sem gelo são recomendadas. A geada abaixo de -6 ° C mata as árvores novas e destrói as folhas das plantas e as flores das árvores mais velhas. A geada leve pode ser suportada por árvores mais velhas; a sensibilidade ao gelo é semelhante à do abacate, limões, e laranjas.
• Durante longos períodos acima de 40 ° C, aquelas folhas expostas à radiação solar vão queimar, e o rendimento da colheita diminuirá.

Condições exigidas para a cultura de nozes de macadâmia

• O cultivo da noz macadâmia é mais adequado em condições subtropicais com alto verão e baixos níveis de temperatura no inverno.
• Solo leve e franco-arenoso bem drenado é preferido com um nível de pH de 5,0-6,5.
• As árvores de macadâmia são originárias das florestas tropicais subtropicais da Austrália e tendem a crescer melhor em áreas de alta umidade e chuvas.
• As árvores de macadâmia não devem ser plantadas em argilas pesadas.
• A macadâmia é uma árvore tropical e necessita de pleno sol para crescer e produzir frutos saudáveis.
• Alguns cultivares de árvores de macadâmia têm um padrão de crescimento vertical, enquanto outras cultivares tendem a ter mais crescimento lateral. As plantações de densidade mais baixa ainda exigirão poda e ótimo rendimento da colheita por hectare.

Propagação para Macadâmia Cultivo de nozes

Você poderia propagar a árvore de nozes de macadâmia a partir de sementes ou estacas. De qualquer jeito, é fácil de propagar. No entanto, propagá-lo a partir de estacas é mais rápido do que propagá-lo a partir de sementes. As sementes de macadâmia levam de 10 a 12 anos para começar a produzir frutos. Contudo, o corte geralmente leva de 4 a 6 anos. Existem várias variedades de árvores frutíferas nozes de macadâmia. Mas nem todas as variedades produzem frutos comestíveis. Macadamia integrifolia e Macadamia tetraphylla são as únicas 2 variedades de frutos de macadâmia que você pode comer.

Processo de Plantio na Agricultura de Nozes de Macadâmia

Passo 1) Você pode comprar a muda da árvore de macadâmia no viveiro local. Certifique-se de selecionar uma muda da variedade Macadamia integrifolia ou da variedade Macadamia tetraphylla. Então, faça um buraco no solo tão profundo quanto as raízes da muda.

Passo 2) A propagação nas plantações comerciais é sempre por via vegetativa, caso contrário, as características de variedade se perdem. Então, reduzir o risco de transmissão de doenças é a prioridade número um em viveiros de árvores.

Etapa 3) As nozes de macadâmia para uso como sementes podem ser armazenadas por pelo menos uma estação. A germinação da maioria das nozes de macadâmia leva de 3 a 5 semanas. Assim que as mudas atingirem 5 cm de altura, e tem 2 a 3 folhas verdes, eles são transplantados para grandes, sacos de plástico resistentes. Apenas plantas com sistemas de raízes bem desenvolvidos devem ser escolhidas. As mudas de 9-12 meses, que têm um diâmetro de cerca de 1-1,3 cm, agora podem ser usados ​​como rootstocks.

Passo 4) Os descendentes são anelados de 6 a 8 antes de serem enxertados, removendo um anel de 2,5 cm de largura da casca e zona do câmbio, para introduzir mais carboidratos no descendente. As épocas mais vantajosas para enxertar são no outono, e especialmente na primavera. As formas mais bem-sucedidas são “enxerto de chicote” e brotamento. É difícil de enxertar devido à sua madeira dura e é importante usar instrumentos afiados desinfetados, e descendentes, e estoques de diâmetros semelhantes. As plantas jovens crescem rapidamente depois de desenvolverem raízes proteóides. Alguns enxertadores de macadâmia optam por adicionar solo retirado de culturas mais antigas e bem estabelecidas ao meio de propagação.

Etapa 5) Isso resulta em uma melhoria significativa no crescimento da colheita. Pequena, adições regulares de fertilizantes foliares são benéficas para o viveiro de árvores. Por enxerto, o período do plantio até a colheita do primeiro fruto é reduzido de cerca de 7 para 3 anos.

Etapa 6) Cultivar nozes de macadâmia a partir de sementes não é difícil, mas você verá que as árvores resultantes são variáveis.

Etapa 7) Use solo bem drenado em pequenas quantidades, mas potes profundos, para acomodar a raiz principal. Plantar sementes de nozes dessa maneira permite que a raiz principal se forme adequadamente. Alguns cultivadores juram embeber a semente em água durante a noite para ajudar no processo de germinação, enquanto outros afirmam que isso não é necessário. Parece que vale a pena tentar, pois o processo é simples.

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Manejo de Irrigação e Fertilização Orgânica na Agricultura de Nozes Macadâmia

Mantenha o solo da macadâmia ligeiramente úmido e regue a macadâmia jovem regularmente. Durante os primeiros 4 anos, esterco animal e também palha espessa podem ser usados ​​durante todo o ano. Depois disso, deve-se ter cuidado para que não seja aplicado muito fertilizante animal, causando excesso de nitrogênio e deficiência de potássio, e o valor do pH suba abruptamente. No caso de fertilizantes orgânicos com forte teor de nitrogênio, como esterco fresco, o ciclo anual das árvores deve ser considerado, de modo que o aumento do crescimento não seja estimulado durante a fase de formação da castanha. Folhas moles e menos raízes proteóides são causadas principalmente por solo que contém muitos nutrientes.

Exemplos de fertilizantes usados;

• Rock-meal
• Composto
• Estrume
• Semeando com plantas fertilizantes verdes de cobertura do solo
• Adubo
• Fertilizante de algas (rico em oligoelementos)

As macadâmias são especializadas em extrair nutrientes diretamente da decomposição de substâncias orgânicas em solos de baixa fertilidade.

Gerenciamento de Pragas e Doenças na Agricultura de Nozes Macadâmia

Uma árvore de macadâmia saudável é livre de pragas, mas tripes, ácaros, e as escalas podem atacá-lo. Principalmente eles são dissuadidos pela própria árvore. Então, o uso de agrotóxicos orgânicos é recomendado em caso de grande infestação.

Principais pragas - As principais pragas são a broca da noz de macadâmia, Broca de nozes tropicais, e percevejo.

Doenças Principais - As principais doenças são a antracnose, Husk Spot, Raceme Blight, Declínio lento e rápido da árvore, e Stem Canker.

Uma árvore de macadâmia requer muito manejo para lucro e boa qualidade das castanhas. Por serem suscetíveis a várias pragas e doenças, eles requerem aplicações regulares de monitoramento e controle.

A macadâmia é de fácil cultivo e não requer cuidados especiais contra pragas e doenças. Alguns dos problemas são;

Antracnose

Sintomas - Lesões pretas nas folhas e frutos das plantas; lesões pretas e suaves nas cascas das nozes, seguidas pela decomposição das nozes no solo; cascas de cascas infectadas podem se tornar marrom-acinzentadas, mas o kernel interno permanece inalterado.

Gestão - Para controlar a antracnose, evite estressar as árvores, fornecendo-lhes irrigação adequada e controle de pragas de insetos para prevenir o estresse das árvores.

Husk spot

Sintomas - Os sintomas vão de manchas amareladas a cloróticas nas cascas, que aumentam de tamanho e desenvolvem centros castanho-amarelados; manchas circulares bronzeadas se desenvolvem dentro da casca, mas as cascas e grãos permanecem inalterados.

Manejo - Se uma variedade de macadâmia cultivada for suscetível à doença, um fungicida protetor apropriado deve ser aplicado aos frutos; remova e cascas velhas e doentes da árvore para reduzir os níveis de inóculo.

Praga do racemo

Sintomas - Os sintomas são pequenas manchas marrons nas pétalas das flores que se espalham para racemos (hastes das flores); racemos ficando pretos e morrendo.

Manejo - A aplicação de fungicida não é garantida, a menos que ocorra infecção nas árvores durante o tempo chuvoso, o que pode causar infecções graves.

Broca de nozes de macadâmia

Sintomas - Orifícios de entrada nas cascas de nozes, perto da panícula; nozes infestadas caem da árvore prematuramente; os ovos de insetos são semelhantes a escamas e são colocados nas superfícies de cascas verdes; as larvas são larvas sem pernas que são rosadas quando maduras com manchas verdes escuras; o inseto adulto é uma mariposa marrom-avermelhada.

Manejo - O controle deste problema pode ser difícil, pois os inseticidas são ineficazes uma vez que as larvas entraram nas nozes; devem ser aplicados inseticidas adequados se as castanhas verdes caírem danificadas ou vivas, ovos não parasitados estão presentes na árvore; as nozes velhas devem ser removidas da árvore e o pomar deve ser moído na hora da colheita.

Broca de nozes tropicais

Sintomas - Numerosos orifícios redondos com cerca de 0,5 mm de diâmetro nas cascas; túneis extensos através da casca e da casca, visíveis quando a castanha é aberta; em infestações em estágio avançado, todo o kernel pode ser consumido.

Gestão - Para controlar este problema, use variedades de macadâmia resistentes e evite variedades com tendência a grudar, e remoção de nozes danificadas do pomar; e aplicações de inseticidas apropriados podem ser necessárias.

Requisito de poda em Macadâmia Cultivo de nozes

A poda no início da primavera com tesouras de poda para promover um único tronco forte e 6 a 8 ramos de andaime de crescimento horizontal, espaçados uniformemente ao longo da altura da árvore. Corte os brotos que crescem verticalmente, pois eles não produzirão nozes. Também, podar madeira morta e danificada. A nogueira-macadâmia é uma planta arbustiva, requer poda. Use uma tesoura de poda para podar a planta no início da primavera.

Quando e como colher nozes de macadâmia

As nozes de macadâmia amadurecem 6 a 7 meses após a floração e devem amadurecer nas árvores. As nozes de macadâmia caem ao solo entre março e setembro. À medida que a noz de macadâmia seca nas próximas semanas, o teor de umidade cai e o kernel se retrai de dentro da casca. Então, isso permite que as cascas sejam quebradas sem danificar o kernel.

Os rendimentos das nozes de macadâmia variam com a localização, temporada, variedade, e nível de gestão. A árvore de macadâmia deve produzir um pico de 3,5 a 4 toneladas de nozes com casca por hectare na maturidade.

Perguntas mais frequentes sobre a agricultura de nozes de macadâmia

Quanto tempo leva para uma árvore de macadâmia dar frutos?

Demora 6 a 7 anos antes que a árvore comece a produzir nozes, mas, depois de amadurecido, passa a produzir mais de 50 quilos de nozes em suas cascas a cada ano.

Quantas nozes uma macadâmia produz?

A árvore de macadâmia renderá 1 kg por árvore por ano por volta dos 5 anos de idade, a mais de 20 kg por árvore por ano no ano 12, ou 7 toneladas por hectare de noz com casca.

Você pode cultivar macadâmia em vasos?

Cultive árvores de macadâmia em um vaso, mas mude a mistura de envasamento a cada dois anos.

De quanta água as macadâmias precisam?

Usualmente, as árvores de macadâmia maduras podem facilmente usar até 350 litros de água ou mais por semana em condições de clima quente e seco. O uso pode exigir até 5 megalitros por hectare por ano.