Cultivar lavanda com fins lucrativos em sua fazenda pode ser um empreendimento lucrativo.
Além de ser uma cultura de alto valor, a lavanda também é de baixa manutenção. É uma planta perene que continuará produzindo ano após ano. Embora possa não ser tão fácil de cultivar quanto microgreens ou mix de saladas, achamos que é um bom próximo passo para o agricultor ou jardineiro iniciante.
Como em qualquer cultura, há uma curva de aprendizado ao cultivar lavanda pela primeira vez. Por isso, preparamos um guia para ajudar. Vamos começar com o básico:
O que é lavanda?
A lavanda é uma erva da mesma família da hortelã e da sálvia.
É originária do Mediterrâneo, mas hoje a lavanda é cultivada em todo o mundo, da Europa e América do Norte a partes da África e Ásia.
A lavanda é tradicionalmente usada como erva culinária, bem como ingrediente em cosméticos e medicamentos. Também é usado para produzir óleos essenciais e como planta ornamental para paisagismo.
Razões para cultivar lavanda
Aqui estão algumas boas razões para adicionar lavanda à sua fazenda ou jardim.
1. Há demanda para isso
Existe uma demanda por lavanda? Absolutamente!
Na verdade, a demanda por lavanda atualmente supera a oferta. Isso significa que você não deve ter problemas em vender o máximo de lavanda que puder cultivar.
Além disso, estudos de mercado indicam que a demanda por lavanda deve aumentar no longo prazo.
2. É lucrativo
Quão lucrativo é o cultivo de lavanda?
A Modern Farmer lista a lavanda como uma das cinco culturas mais valiosas que você pode cultivar nos EUA. (Para obter mais informações sobre as culturas mais lucrativas, confira nosso próprio artigo sobre as 13 culturas mais lucrativas para crescer.)
Em comparação com culturas padrão, como milho ou soja, que normalmente geram menos de US$ 1.000 por acre, a escolha é óbvia. Uma operação eficiente de lavanda pode produzir 100 vezes mais dinheiro na mesma quantidade de espaço!
3. É fácil crescer
A lavanda é uma cultura de manutenção relativamente baixa. Precisa de muito sol e solo bem drenado. No entanto, geralmente não requer fertilizantes ou muita água.
Você pode plantar lavanda junto com outras plantas sem problemas. Seus grandes arbustos também podem ser usados como sebes e quebra-ventos.
4. Atrai insetos benéficos
Abelhas, borboletas e outros insetos benéficos adoram a lavanda quando está em flor.
À medida que as populações de abelhas diminuem, você deseja atrair o maior número possível de polinizadores para o seu jardim, então a lavanda é uma ótima opção.
5. Ele repele insetos ruins
A lavanda não atrai apenas insetos bons. Também mantém os maus à distância.
Mosquitos, mariposas, carrapatos, pulgas e moscas não gostam do cheiro de lavanda. Cultivá-lo ajudará você a desfrutar do ar livre sem as pragas irritantes.
6. Você pode fazer uma grande variedade de produtos a partir dele
Você pode vender lavanda por conta própria, fresca ou seca. Mas se você estiver disposto a trabalhar um pouco mais, também poderá usar sua lavanda para criar uma grande variedade de produtos.
Alguns produtos de lavanda a serem considerados incluem artesanato, produtos de banho e corpo, alimentos e bebidas e produtos de limpeza ou domésticos.
Alguns desses itens podem ser vendidos por até 500% a mais do que simplesmente vender lavanda crua.
O clima correto para o cultivo de lavanda
Embora a lavanda seja fácil de cultivar na área certa, ela não pode crescer em todos os lugares. É tudo uma questão de localização.
A lavanda se dá melhor em um clima mediterrâneo. Embora também possa ser cultivada em outros climas, crescerá melhor nas zonas 5 a 9.
Como a lavanda precisa de um solo bem drenado, não se sairá bem em áreas com argila pesada. Você vai querer cultivá-lo em solo arenoso ou franco-arenoso. Alternativamente, pode ser cultivada em um declive para que a água drene rapidamente das raízes da planta.
A alta umidade pode ser um problema para a lavanda porque leva a doenças fúngicas. Às vezes, você pode corrigir isso plantando sua lavanda mais afastada para melhor circulação de ar. No entanto, se você mora em um local com verões muito úmidos, a lavanda pode não ser a melhor cultura para você cultivar.
Lavanda e agroturismo
Muitos agricultores ganham dinheiro cultivando lavanda participando do agroturismo. Se você estiver interessado em receber convidados para visitar seu campo de lavanda, desejará que sua fazenda seja facilmente acessível e localizada onde muitas pessoas passam por ela. (Pode ser difícil fazer com que as pessoas o visitem se você estiver escondido na estrada principal.)
As melhores espécies de lavanda para cultivar
Você pode se surpreender ao saber que não existe apenas uma variedade de lavanda. Na verdade, existem mais de 30 variedades de lavanda para escolher. Dito isto, a maioria dos produtores comerciais escolhe entre apenas um punhado de opções.
Dependendo do que você planeja fazer com sua lavanda, diferentes espécies terão atributos mais adequados para diferentes usos. Por exemplo, algumas lavandas têm um gosto melhor para cozinhar, enquanto outras espécies podem parecer melhores para arranjos de flores.
Lavanda Inglesa
A lavanda inglesa é de longe a espécie mais popular de lavanda a crescer.
Fica melhor com verões amenos e é resistente ao frio o suficiente para sobreviver a invernos frios.
Esta espécie tem a gama mais versátil de aplicações. Você pode usá-lo para cozinhar, fragrâncias, flores secas, óleos essenciais e muito mais.
Lavanda Francesa
Esta espécie de lavanda se dá melhor em regiões temperadas ou quentes. Sua fragrância é mais suave que a lavanda inglesa e outras variedades de lavanda e suas flores são de uma cor azul-púrpura.
Lavanda Espanhola
Se você deseja cultivar lavanda como anual em vez de perene, a lavanda espanhola é a espécie para você.
Esta espécie é mais compacta do que outras espécies e normalmente é usada para fins ornamentais. Pode ser adicionado a buquês frescos ou como uma flor seca.
A lavanda espanhola floresce mais cedo do que outras variedades de lavanda e continua a florescer por mais tempo. No entanto, também é o menos resistente e não funciona tão bem em climas mais frios.
Híbrido Lavanda
Alguns produtores de lavanda experimentaram cultivar suas próprias novas espécies de lavanda. Estes são cruzamentos entre variedades populares de lavanda existentes e muitas vezes tentam combinar os melhores traços de ambos.
As plantas híbridas de lavanda são estéreis e suas sementes não são viáveis, então só podem ser cultivadas a partir de estacas. As plantas híbridas são por vezes referidas como alfazema de espiga.
Dependendo do que você está cultivando lavanda, há muitos híbridos para escolher. Alguns buscam maximizar a produção de óleo, enquanto outros secam melhor para arranjos florais.
Qual é a lavanda mais lucrativa para cultivar?
Os tipos de lavanda mais rentáveis para crescer são:
- Lavanda inglesa, especificamente a variedade Buena Vista ou Folgate
- Lavanda grossa (para produção de óleo)
Dependendo do que você está cultivando, lavanda inglesa ou um híbrido será o mais lucrativo em geral.
No entanto, para a produção de óleo, uma variedade híbrida de lavanda chamada Grosso é o vencedor claro. Pode render até cinco vezes mais óleo do que uma planta padrão de lavanda inglesa.
Para outros fins que não a produção de petróleo, considere uma variedade de lavanda inglesa chamada Buena Vista. Em regiões com uma longa estação de crescimento, você pode esperar duas longas flores contínuas no final da primavera e no outono. Apresenta uma fragrância forte e belas flores roxas em caules de 30 cm de comprimento.
Se você vive em um clima mais frio, a variedade Folgate de lavanda inglesa produzirá os maiores rendimentos.
Quanto dinheiro você pode ganhar cultivando lavanda?
Você pode ganhar até US$ 120.000 por acre em condições ideais vendendo lavanda fresca ou seca. E você pode ganhar ainda mais criando seus próprios produtos de lavanda de valor agregado, como sabonetes ou loções.
O melhor da lavanda é que você pode cultivá-la com lucro em praticamente qualquer escala.
Na menor escala, mesmo os jardineiros de quintal podem plantar algumas dúzias de plantas de lavanda e gerar algumas centenas de dólares por temporada.
Fazendas maiores especializadas em lavanda podem ganhar centenas de milhares de dólares por ano ou mais. A Purple Haze Farms em Washington produz mais de um milhão de dólares de lavanda por ano em sete acres.
Cachos de lavanda fresca no mercado do seu fazendeiro local podem ser facilmente vendidos por US $ 5 cada ou mais. Para aqueles que você não conseguir vender, seque-os e venda-os para floristas ou artesãos para uso em arranjos.
Se você está disposto a produzir sua própria linha de sabonetes ou loções com aroma de lavanda, você pode multiplicar os lucros de sua lavanda por quatro ou cinco vezes.
O agroturismo é outra fonte potencial de renda. As pessoas adoram passear e tirar fotos nas fileiras de flores roxas profundas.
Quando se trata de cultivar lavanda, o que você obtém é proporcional ao esforço que está disposto a fazer.
Em um acre, você pode plantar cerca de 30 fileiras de 80 plantas. Você receberá cerca de US $ 10.000 em lavanda fresca ou seca em um ano médio. Uma colheita de pico renderá cerca de US $ 30.000 por acre. No entanto, como mencionado anteriormente, você pode usar sua lavanda para criar outros produtos e maximizar ainda mais o lucro em vez de vender o material vegetal diretamente.
Como cultivar lavanda
Se todos esses números o prepararam para investir em lavanda, há outras perguntas que você precisa fazer.
Por exemplo, quanto tempo leva para cultivar lavanda?
Você não deve esperar os tipos de rendimentos que descrevemos acima em seu primeiro ano. Demora cerca de três anos para ir de um corte de quatro polegadas para sua primeira colheita completa. Cultivar lavanda com fins lucrativos é um empreendimento de longo prazo.
Você obterá seu pico de colheita quando as plantas tiverem aproximadamente cinco anos de idade. Uma planta de lavanda produzirá por cerca de oito a 10 anos no total antes de precisar ser substituída.
Preparação do Solo
Você só vai querer começar a cultivar lavanda se já tiver solo arenoso ou argiloso.
Tentar corrigir um solo argiloso pesado não será financeiramente viável. Você precisaria de uma dúzia ou mais de caminhões basculantes cheios de areia para atingir os níveis necessários de drenagem.
Portanto, se você está determinado a cultivar lavanda, pode ser necessário se mudar para algum lugar que tenha o tipo de solo correto.
Procure um pH do solo entre 6,5 e 7,5. A lavanda prefere um solo neutro ou levemente alcalino.
Evite usar cobertura orgânica, pois a lavanda é suscetível a fungos e mofo. O tecido de paisagem preto é a barreira de ervas daninha de escolha.
Como a lavanda é tolerante à seca, você só precisa regar o solo a cada duas ou três semanas.
Propagação
A lavanda é difícil de crescer a partir de sementes. Também não há garantia de que as plantas cultivadas a partir de sementes terão as mesmas características de suas plantas-mãe.
Por esse motivo, quase todos os produtores comerciais de lavanda compram mudas ou cultivam mudas de suas plantas existentes. O uso de estacas garantirá que as plantas sejam clones exatos e que você obtenha um nível consistente de produção de óleo e cor das flores.
As estacas são normalmente feitas na época da colheita, quando as plantas já estão sendo cortadas. Eles são normalmente colocados em uma mistura de solo arenoso 50/50 e perlita e deixados para enraizar e depois plantados diretamente no campo.
Espaçamento
As plantas de lavanda crescem em grandes arbustos. Você pode precisar entre dois e quatro pés entre as plantas e três a seis pés entre as fileiras. Algumas variedades crescem maiores que outras, então há alguma variação.
Colheita
Como a lavanda pode ter problemas com mofo, é melhor colhê-la quando já estiver o mais seca possível. Isso significa que você nunca deve colher após a chuva ou mesmo um orvalho pesado. No entanto, é um equilíbrio, pois o clima quente também pode levar à perda de óleo.
A melhor hora do dia para colher a lavanda é no final da manhã ou no início da tarde.
Para flores frescas ou secas, você deve colher assim que as primeiras flores começarem a se abrir.
Para todos os outros fins, a lavanda é normalmente colhida em meados de junho até o final de julho na maioria dos locais. O óleo pode ser coletado por até um mês após a floração.
A colheita de lavanda é uma das partes mais trabalhosas do processo de cultivo, além da capina.
A maior parte da colheita é feita manualmente usando equipamentos de poda. Devido ao custo, a compra de equipamentos de colheita especializados geralmente não se justifica, a menos que você esteja cultivando vários hectares de lavanda.
Como secar lavanda
Após a colheita, a lavanda é agrupada em cachos e os caules são amarrados com elásticos. Apontar para cachos de caules com cerca de dois centímetros de diâmetro para uma secagem ideal.
Esses cachos são então pendurados de cabeça para baixo para secar. Eles devem ser mantidos em uma área seca e escura com boa ventilação para minimizar o risco de crescimento de mofo.
Onde vender lavanda
Para maximizar seus lucros de lavanda, você deve tentar vender a maior parte de seus produtos diretamente. Dessa forma, você pode eliminar atacadistas ou outros varejistas e obter o melhor preço para sua lavanda.
O mercado de um fazendeiro no fim de semana é um ótimo lugar para vender sua lavanda de várias formas. Traga uma mistura de lavanda fresca cortada, buquês secos, óleo de lavanda e outros produtos.
Se sua fazenda estiver em um local que recebe uma quantidade razoável de tráfego, você também pode montar seu próprio estande de fazenda à beira da estrada. Operar em um sistema de honra onde as pessoas se servem do seu produto e deixam dinheiro em um cofre minimiza a quantidade de trabalho necessária.
Fazendas de lavanda com forte vertente agroturística podem até querer montar uma loja dedicada.
Qualquer excesso de lavanda que você não pode vender por conta própria pode ser vendido para chefs, atacadistas, floriculturas independentes ou outras empresas.
Produtos que podem ser feitos de lavanda
A lavanda crua é uma cultura lucrativa para crescer por conta própria. Mas vale a pena repetir que criar sua própria linha de produtos de lavanda pode realmente levar sua renda para o próximo nível.
Existem dezenas de produtos diferentes de lavanda a serem considerados. A maioria deles é fácil de fazer e não requer muita configuração ou equipamentos caros.
Concentre seu marketing e branding nos benefícios de alívio do estresse do perfume de lavanda.
O sabonete de lavanda é sempre o favorito dos clientes. É fácil começar com uma receita básica de sabão e alguns moldes para colocar o sabão. Além de seu cheiro calmante, a lavanda também possui propriedades antissépticas e antibióticas naturais.
Ainda mais fácil do que sabão, você pode criar sachês de pot-pourri ou lavanda a partir de botões de lavanda secos. Use a lavanda sozinha ou misturada com outros ingredientes.
O óleo de lavanda é uma das iterações mais procuradas da planta. Aromaterapia está se tornando cada vez mais popular, sem fim aparente à vista! Você precisará comprar algum equipamento de destilação para produzir seu próprio óleo. Pode custar cerca de US $ 1.000 para um destilador comercial. Depois de ter um, porém, o processo é bastante simples.
Escolha entre produtos cosméticos, perfumes, loções, óleos de massagem e muito mais. Sua imaginação é o limite para o que você pode transformar sua colheita de lavanda crua.
Se você está cultivando lavanda de qualquer maneira, você também pode querer combiná-la com a apicultura. O mel de lavanda é um produto premium e é improvável que você tenha muita concorrência local.
Considerações finais
Cultivar lavanda com fins lucrativos é algo que achamos que todos os agricultores ou jardineiros deveriam considerar.
Se você mora em uma área com as condições de clima e solo adequadas, a lavanda pode ser uma cultura muito lucrativa para crescer.
Você pode querer fazer do cultivo de lavanda seu foco principal. No entanto, você também pode usá-lo como planta companheira com outras culturas. Você pode usar as plantas de lavanda como cobertura, para atrair insetos benéficos ou simplesmente como forma de diversificar sua renda.
Agora que você sabe tudo sobre lavanda e o que é preciso para cultivá-la, você deve ter uma boa ideia se ela seria uma boa adição à sua fazenda.
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