Os peixes morrem. Seja por doenças ou condições climáticas adversas, ou mesmo azar. De qualquer jeito, é muito importante ter as ferramentas / tecnologia certas para descartar o estoque inutilizável de forma adequada. Na melhor das hipóteses, esses resíduos podem ser usados ou reciclados para se tornarem ração para aquicultura e serem vendidos.
Resíduos zero - subprodutos animais da aquicultura:O site do governo escocês fala sobre o descarte de peixes mortos e subprodutos de animais aquáticos (ABPs), descrevendo-os como cobertos pelos Regulamentos de Subprodutos Animais (Enforcement) (Escócia) de 2013. "Qualquer negócio que gere material de origem aquática que não se destina ao consumo humano precisa estar ciente de como esses regulamentos se aplicam aos seus negócios", explicam.
Eles fazem referência a três categorias de ABP aquático; Categoria 1 (poucos animais aquáticos se enquadrariam nesta categoria) "Animais aquáticos contendo certas substâncias proibidas acima dos níveis especificados ou níveis inaceitáveis de contaminantes ambientais (por exemplo, peixes contaminados com combustível de um derramamento de óleo ou alimentados com ração contaminada)".
Categoria 2 (as mortalidades se enquadrariam nesta categoria) "Peixes ou animais aquáticos que morrem de uma doença de notificação obrigatória - como a anemia infecciosa do salmão (ISA), Produtos de origem animal aquática contendo níveis inaceitáveis de resíduos de medicamentos veterinários e níveis mínimos acima especificados de certos contaminantes, peixes ou partes de peixes que morrem, além de ser abatido para consumo humano, incluindo peixes mortos para fins de controle de doenças. Isso inclui todas as mortalidades que ocorrem durante o ciclo de produção na aquicultura, incluindo peixes que morrem de doenças, importações de países terceiros que não cumpram os requisitos veterinários para a sua importação para a comunidade "e;
Categoria 3 (resíduos de processamento cairiam nesta categoria) "Carcaças (cabeças, quadros) e partes de peixes abatidos, que são próprios para consumo humano, mas não se destinam ao consumo humano por razões comerciais, carcaças e partes de peixes abatidos, que são impróprios para consumo humano, mas derivam de carcaças próprias para consumo humano, isto é, vísceras; órgãos internos contendo parasitas, carcaças e partes de carcaças de peixes abatidos, que são rejeitados como impróprios para consumo humano, mas que não mostram sinais de doenças transmissíveis a humanos ou animais, peixes ou outros animais marinhos, exceto mamíferos marinhos, capturado em mar aberto para fins de produção de farinha de peixe ou isca, subprodutos de fábricas de peixes que fabricam produtos pesqueiros para consumo humano e conchas de moluscos que contêm tecidos moles ou carne. "
Quando o produto é composto por mais de uma categoria, aplica-se a categoria mais elevada (sendo a categoria 1 a mais elevada).
Métodos de descarte
Revendedores, distribuidores ou fabricantes podem enviar até 20 kg de peixe ou marisco crus ou parcialmente cozidos para aterros sanitários todas as semanas; este é um limite semanal, não um limite médio durante várias semanas.
Embora permitido, este método não é particularmente amigável para o meio ambiente, sem falar em imaginar como seria o cheiro!
Incineração
Enquanto na Aquaculture UK 2018, havia muitos métodos de eliminação de resíduos em exibição, incluindo um incinerador de animais da "International Leaders of Incineration Solution" Addfield. Com sede no Reino Unido, Addfield tem mais de 35 anos de experiência em projeto e fabricação de soluções para todas as necessidades de gerenciamento de resíduos sólidos. Na feira, a empresa apresentou um modelo em miniatura de um "Thunder 1000 (1000 kg)", um incinerador de aquicultura. Outros modelos disponíveis incluem; Fazenda de peixe, atacadistas de peixe, peixes marinhos e grandes.
Como você pode ver na foto, tem um design muito básico, mas eficiente, com um compartimento para os resíduos que são vendidos em uma série de capacidades de tonelagem diferentes, Incluindo; 250kg, 350kg, 500kg, 750kg, 1300kg e 2000kg, bem como uma rampa de fumaça para liberar os vapores.
Usar um incinerador significa que você pode descartar os animais caídos rapidamente e com acesso controlado ao seu terreno. O uso deste método é considerado especialmente sustentável, pois não deixa um excedente de resíduos depois de destruídos os peixes; provavelmente cheira melhor do que em aterros que você também imaginaria.
Eliminar peixes desta maneira (o que não é necessariamente possível com uma máquina de moer e este artigo entrará em contato em breve) também significa que você destrói doenças. Eliminando muito o risco de propagação de doenças, que pode ter matado o estoque em primeiro lugar.
Esta gama de incineradores de resíduos marinhos são todos aprovados pelo DEFRA, cumprir o regulamento de subprodutos animais da UE, (CE) No 142/2011 e passar pelas normas internacionais. As máquinas são portáteis, e especificamente construído para a aquicultura. Eles incluem muitos recursos adicionais, garantindo durabilidade estendida, e capacidade de lidar com ambientes hostis, a empresa os descreve como "extremamente robustos e feitos para durar".
Esmerilhamento
Em exibição na exposição em Aviemore, A Escócia era uma máquina RedUnit, conforme exibido pela Vogelsang, fabricantes de bombas, maceração, divulgação e tecnologia de biogás, fornecendo tecnologia a uma série de indústrias, incluindo a aquicultura e agricultura.
O RedUnit é a combinação de moagem e bombeamento da Vogelsang. Tem muitas vantagens diferentes em comparação com os produtos separados, por exemplo. seu design compacto e baixo consumo de eletricidade.
"Com o nosso departamento de engenharia, nós projetamos cada retificadora industrial RedUnit especificamente customizada para as necessidades de cada cliente e sua aplicação específica. Ele é desenvolvido como uma unidade de engenharia completa, incluindo um sistema de controle avançado para maximizar a eficiência de todo o sistema. O moedor industrial pode ser produzido em aço inoxidável para aplicações exigentes ”, explica Vogelsang.
O RedUnit oferece alta disponibilidade graças ao conceito rápido e fácil de seus componentes individuais:o moedor XRipper XRL, o macerador RotaCut RCX, uma bomba de cavidade progressiva da série CC e / ou uma bomba de lóbulo rotativa da série VX.
O RotaCut, é uma fresa com separador de material pesado integrado e pode ser usada em uma ampla variedade de aplicações industriais. Este cortador oferece contato direto entre as lâminas e a tela de corte, o que permite que ele forneça desempenho de corte definido, o que é uma grande vantagem para o processamento de materiais fibrosos.
Além disso, uma vez que simultaneamente homogeneíza o meio, ele oferece muito mais do que apenas proteção de bomba para sistemas a jusante. O meio que foi desintegrado desta maneira também pode ser usado facilmente em processos adicionais.
Em aplicações industriais, geralmente é usado junto com outros produtos Vogelsang, como bombas de lóbulo rotativas, bombas de cavidade progressiva ou outros cortadores, como o XRipper.
Por exemplo, em aplicações envolvendo resíduos de alimentos, nem todos os materiais são adequados para serem bombeados diretamente após uma etapa inicial de trituração. Peixe, resíduos de carne e vegetais, em particular, frequentemente contêm materiais fibrosos grossos que são separados em um separador de material pesado.
Em particular, dois modelos RotaCut provaram ser eficazes em aplicações industriais:O RotaCut RCX é utilizado em matadouros como parte do RedUnit para cumprir os requisitos da diretiva da UE sobre higiene. Graças ao seu design compacto e desempenho confiável de trituração, o RotaCut MXL é usado em caminhões-tanque para proteger as bombas de corpos estranhos.
O benefício de moer matéria de peixe significa que o produto resultante pode ser transformado em uma série de coisas diferentes, incluindo fertilizantes orgânicos / corretivos de solo ou seu processamento, se não estiver estragado, para fazer ração ou ração para animais e peixes de criação.
Conclusão
A aquicultura tem sorte porque, como indústria, tem tantos inovadores inteligentes surgindo com soluções que você nem sabia que precisava.
Portanto, se você escolher a incineração, a trituração ou nada do meio, é uma parte fundamental do processo de produção da piscicultura e da aquicultura, como o sistema de banheiro e saneamento do mundo ocidental, descartar o lixo de maneira adequada não é uma escolha - é uma necessidade.
Você pode descobrir mais sobre ABP aquático aqui: www.gov.scot/Topics/farmingrural/Agriculture/animal-welfare/ABPs/aquacultureABP
As três categorias ABP:
Métodos de descarte individual
Referindo-se às formas obrigatórias do governo escocês de descarte adequado de ABP aquático, cada uma das categorias anteriores mencionadas pode ser processada de várias maneiras diferentes.
Categoria 1:
• Incineração ou co-incineração em planta aprovada pela ABP;
• Esterilização por pressão;
• Usá-los como combustível para combustão em uma planta de combustão aprovada pela ABP.
Categoria 2:
• Incineração ou co-incineração em planta aprovada pela ABP;
• Esterilização por pressão;
• Usá-los como combustível para combustão em uma planta de combustão aprovada pela ABP.
Categoria 3:
• Incineração ou co-incineração;
• Envio para aterro após o processamento;
• Processando-os, se não estiverem decompostos ou estragados, e usá-los para fazer ração para animais de fazenda;
• Processá-los e usá-los para fazer ração para animais de estimação;
• Processá-los e usá-los para fazer fertilizantes orgânicos / corretivos do solo;
• Usá-los na compostagem ou digestão anaeróbica;
• Usando o Método de Processamento de Silagem de Peixe (ensilagem seguida de tratamento térmico) - igual ao método da Categoria 2;
• Usá-los como combustível para combustão.
por Zasha Whiteway-Wilkinson, Editor de Produção, Aquafeed internacional
