Tem um plano
Com maior feed, semente, custos de combustível e fertilizantes, os produtores de carne precisam considerar abordagens alternativas para alimentar e administrar seus rebanhos. "Eles precisam ter certeza de que têm um plano de alimentação e manejo para minimizar os custos de alimentação, otimizar o desempenho do rebanho e maximizar o lucro, "diz Ron Lemenager, Especialista em gerenciamento de carne Purdue Extension. Aqui estão 8 maneiras de começar.
1. Abate o rebanho
Os custos de alimentação representam entre 60-75% do custo anual de manutenção de uma vaca. Lemenager diz que o custo anual para manter uma vaca pode exceder US $ 500 por vaca e pode chegar a US $ 700 em algumas operações. "Os custos da alimentação serão altos, então os produtores devem fazer planos agora sobre como passar o inverno, e uma estratégia é abater vacas improdutivas, "disse ele." Vacas que estão abertas, vacas velhas e artríticas, e as vacas que não vão produzir bezerros de desmame pesado que permitirão que você pague pela vaca no próximo ano precisam ser abatidas, "Lemenager diz.
2. Estenda o suprimento de forragem
Lemenager explica que, ao estender a temporada de pastagem, você pode carregar vacas no inverno e reduzir os custos de alimentação de inverno das forragens colhidas e rações suplementares. Livrar-se das vacas não produtivas no verão também ajudará a estender a estação de pastagem, permitindo que mais acres estejam disponíveis no final do outono e no período de alimentação do inverno.
3. Considere um feed alternativo
Quando a oferta de forragem é baixa, estratégias alternativas de alimentação devem ser consideradas. Resíduos de safras de pastejo, como talos de milho e palha de trigo, podem reduzir custos e conservar o feno. O pastejo de talos de milho pode fornecer 30-60 dias de pastejo, dependendo dos tipos de solo e da chuva. A chave para o pastejo dos caules do milho é monitorar a condição corporal. Se as vacas começarem a perder peso e condição física, mais suplementação é necessária. Quando se trata de suplementos de proteína, subprodutos do milho (grãos de destilaria ou ração com glúten de milho, ilustrado aqui) pode ser usado não apenas para atender às necessidades de proteína na dieta, mas também fornece alguma energia dietética adicional.
4. Teste as forragens
"Eu recomendo fortemente que os produtores testem as forragens, "Lemenager diz." Se você subalimentar vacas, vai sacrificar o desempenho, e se você superalimentar vacas, vai custar muito mais dinheiro. Almeje as necessidades da vaca - não acabe, não inferior. "Depois de saber o valor nutricional dos alimentos básicos, então, você pode trabalhar com um profissional de extensão para ajudar a montar uma ração que atenderá às necessidades de produção de seu rebanho de vacas e às metas de produção. Normalmente, isso significa utilizar alimentos com alto teor de uma ou mais categorias de nutrientes (energia, proteína, vitaminas, minerais) que a forragem não atende.
5. Avaliar e avaliar a condição corporal das vacas
Também é importante para os produtores avaliarem a condição corporal de suas vacas, Lemenager aponta. "É um bom indicador de onde suas vacas estão nutricionalmente, "diz ele." Se você começar a ver vacas escorregando em condição corporal, então você precisa adicionar um pouco de energia ou proteína adicional ou outros nutrientes para garantir que eles permaneçam no nível de produção que você deseja. "
6. Obtenha o máximo valor possível dos bezerros
Também é importante maximizar o valor dos bezerros, Lemenager disse. "Se você ainda não desmamou seus bezerros e os comercializou, pense em como maximizar o valor desses bezerros conversando com compradores em potencial, "diz ele." Se eles querem bezerros pré-condicionados, em seguida, pense sobre o pré-condicionamento. Se eles querem bezerros mais pesados, então, talvez você deva colocar esses bezerros em segundo plano por um tempo. A questão é, não aceite um desconto em seus bezerros se puder. Minimize seus descontos, e se você tiver a oportunidade de ganhar um prêmio, isso é ótimo."
7. Considere o marketing de valor agregado
Conhecer os custos de produção e depois comercializar o gado, em vez de simplesmente vendê-lo, é fundamental. O marketing consiste em trabalhar com antecedência para fazer com que o maior número possível de licitantes se interesse pelo seu gado. Vender é esperar que os compradores estejam interessados o suficiente em seus bezerros para dar um lance, ao invés de você se perguntar por que eles não o fizeram. Juntando bezerros com outro produtor em maior, grupos mais uniformes podem ser uma opção. Trabalhar com um confinamento para vender bezerros direto, ou possivelmente reter a propriedade total ou parcial através do confinamento também podem ser opções.
8. Diferencie seu produto
Existem muitas oportunidades para diferenciar seu produto e alcançar o topo das gamas de mercado, mas você precisa de um plano de marketing bem elaborado e implementado. Reputação do gado, histórico de desempenho passado, tempo sazonal, um programa de vacinação certificado, e adicionar mais quilos após o desmame tornam-se fatores importantes a serem considerados. Isso vale se você estiver utilizando uma venda em leilão, mercado de vídeo, comércio direto, contrato a termo ou propriedade retida. O nome do jogo é marketing e planejamento futuro.
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