Detalhes do produto

Baixo, armazenamento de médio ou longo prazo para crustáceos vivos

A maioria dos Vagens de Lagosta que vendemos é usada para armazenamento de lagostas a curto prazo. Os pescadores usam o Pod como um seguro, sistema de retenção seguro e conveniente para marisco. Os Pods também podem ser usados ​​para armazenamento de médio ou longo prazo em mercados sazonais. No modo de armazenamento, as caixas de peixes personalizadas no Pod são inundadas e há um grande reservatório e nossa filtragem exclusiva de seis estágios integrada. O modelo de armazenamento Lobster Pod é ideal para hospitalidade para armazenar mariscos para o seu restaurante garantindo qualidade e sabor ideais.

Também fornecemos tanques de lagosta padrão, mas o Lobster Pod tem muitos benefícios em relação a eles. Os Lobster Pods ocupam menos espaço e têm a capacidade máxima de marisco na menor pegada. O Pod pode caber em um galpão ou garagem. As caixas de peixes personalizadas permitem fácil classificação e rotação do estoque. Eles usam menos água (portanto, menos água necessária para mudanças de água) e podem drenar automaticamente em caso de corte de energia. O caldo é separado reduzindo o risco de danos físicos e estresse para as lagostas. Se você está planejando instalar um tanque de lagosta, fale com nossa equipe que pode aconselhá-lo sobre a melhor opção para você.

Uma versão a bordo do Lobster Pod pode ser utilizada para manter os moluscos na água do mar, reduzindo o estresse nos animais causado pelo vento e pelo sol.

Lagosta Pod Vivier

O Lobster Pod também pode ser usado como vivier. O Lobster Pod de transporte usa um sistema de atmosfera controlada (incluindo névoa) substituindo a necessidade de grandes quantidades de água do mar. Foi comprovado cientificamente que aumenta a taxa de sobrevivência dos crustáceos durante o trânsito para 99%, de uma média da indústria de 85%. Uma carga mais leve economiza combustível e reduz as emissões de carbono. A água é resfriada e filtrada, o que significa que o metabolismo dos animais é desacelerado para que eles produzam menos resíduos e fiquem menos estressados. Utilizamos toda a capacidade cúbica do seu veículo aumentando a quantidade de produtos entregues e reduzindo o desperdício.

Sistema rastreável e palestizado

O Lobster Pod vivier é paletizado, tornando-o mais rápido e fácil de carregar e descarregar. Os mariscos são mantidos em caixas de peixes personalizadas, possibilitando a rastreabilidade e a telemetria ‘Fish and Chip’ pode ser adicionada, garantindo a procedência de seus mariscos desde a captura até o prato. Os mariscos são mais felizes e saudáveis ​​e, portanto, mais saborosos para o consumidor.

Mercado mundial de marisco

O mercado mundial de lagosta, caranguejo, camarões, vieiras e outras espécies de crustáceos ultrapassam US $ 40 bilhões e estão crescendo. Destes, uma média de 15% é desperdiçada devido a danos e estresse durante o transporte. Temos a solução.

Os benefícios do sistema Lobster Pod são muitos ...

O Lobster Pod é um romance, patente pendente sistema de armazenamento de marisco vivo. Foi cientificamente comprovado que aumenta a sobrevivência para mais de 99%.

A qualidade do marisco é melhorada através da utilização de um sistema único de atmosfera controlada que cria as condições ideais para a lagosta, caranguejo, lagostins e outras espécies de crustáceos.