Subsídio de Empréstimo para Produção de Laticínios, Esquemas em Tamil Nadu

Empréstimo para produção de laticínios, Subvenção, Schemesin Tamil Nadu:

Hoje, vamos discutir o subsídio do empréstimo para a produção de leite, Esquemas no estado de Tamil Nadu.

O crescimento da produção de leite é moldado por fatores socioeconômicos, tecnológica, e fatores institucionais, que atuam tanto do lado da demanda quanto do lado da oferta. Os fatores econômicos relacionados à demanda que influenciam a produção de leite incluem a renda per capita, crescimento populacional, urbanização, o preço do leite e seus substitutos, a elasticidade de receita e despesa, e padrão de consumo. Fatores tecnológicos e institucionais estão mais relacionados ao lado da oferta do que ao lado da demanda. Por exemplo, para aumentar a produção de leite, os fazendeiros se esforçariam para aumentar a produtividade dos animais leiteiros, além de alterar a composição do estoque de animais leiteiros. Para aumentar a produtividade, melhoria tecnológica na criação, alimentando, e práticas de gestão seriam utilizadas. Fatores institucionais, como marketing (cooperativas), apoio veterinário (Departamento de Pecuária e AA YIN), e esquemas de laticínios do Estado também podem ser adotados.

Este artigo se concentra na análise das tendências, fontes de crescimento, e fatores de crescimento da produção de leite em Tamil Nadu.

Fatores que influenciam a produção leiteira em Tamil Nadu:

• O crescimento da produção de leite deve ter ocorrido tanto pelo aumento da população de animais leiteiros, quanto pelo aumento de sua produtividade ou por mudanças em ambos. O fator dominante que contribui para o crescimento da produção de leite é a produtividade (rendimento) dos animais leiteiros. O predomínio do efeito do rendimento é verdadeiro no crescimento do leite de vaca e do leite de búfala.
• A tecnologia tem um papel importante na determinação do ritmo e padrão da produção de leite e no desempenho da economia leiteira.
• De acordo, bovinos de alto rendimento foram introduzidos, e os estoques existentes foram melhorados por cruzamento usando tecnologia de inseminação artificial. Junto com os esforços para melhorar a qualidade da raça, também foram feitas tentativas no sentido de promover mudanças tecnológicas nas práticas alimentares, a fim de aproveitar ao máximo o potencial de produção dos animais.
• A produtividade dos animais leiteiros é altamente influenciada pelo caráter da raça. Portanto, esforços foram iniciados para popularizar animais de alto rendimento (vacas mestiças e búfalos classificados como Murrah). O cruzamento de gado e o aprimoramento de búfalos foram os principais impulsos da tecnologia de criação usada para aumentar a produção de leite. A justificativa para esta estratégia foi que as novas raças são mais produtivas, e seu custo unitário de produção de leite é inferior ao das raças locais não descritas. A taxa de produção das vacas exóticas e mestiças foi quase o dobro da produção de leite das vacas não descritas. Agências oficiais e pesquisadores individuais defenderam o cruzamento de vacas e o aprimoramento de búfalos para aumentar a produção de leite.
• Embora o cruzamento de raças indígenas de vacas com raças exóticas e de búfalos locais com búfalos Murrah possa ser afetado tanto por serviço natural quanto por inseminação artificial, a última abordagem foi enfatizada em todos os projetos de desenvolvimento de laticínios em Tamil Nadu. Esta estratégia teve como objetivo melhorar a qualidade genética dos animais leiteiros em geral e orientar os programas de desenvolvimento cada vez mais para a produção leiteira.
• Devido às vantagens da inseminação artificial, esforços foram iniciados para adotar essa técnica para o melhoramento genético e desenvolvimento da raça de animais leiteiros. Aumentar a cobertura de animais por inseminação artificial e melhorar a eficiência da inseminação artificial foram os dois principais aspectos aos quais foi dada a devida atenção. A importância da disseminação e do desenvolvimento da inseminação artificial em Tamil Nadu pode ser compreendida a partir dos dados disponíveis na pesquisa por Amostra Nacional da 30ª rodada (1975-76). A difusão da inseminação artificial em Tamil Nadu foi relativamente maior do que em toda a Índia durante meados dos anos setenta. Como a implementação da inseminação artificial foi discutida como um ponto importante dos esforços de melhoria da raça durante os períodos subsequentes também, seria de se esperar uma melhora drástica nas práticas de criação ao longo do tempo.
• Junto com as mudanças nas práticas de criação, mudanças estruturais nas práticas alimentares, particularmente na alimentação de animais leiteiros também ocorreu. Só se ambos forem juntos, seriam os frutos do melhoramento genético disponíveis. Examinamos a seguir as mudanças nas práticas alimentares em geral e na alimentação de animais leiteiros em particular no estado.

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Práticas de alimentação em Tamil Nadu:

A tecnologia adotada na alimentação pode ser compreendida examinando as práticas alimentares, são seguidos e a composição dos insumos fornecidos aos animais. A importância de alimentar os animais de forma sistemática foi percebida desde o início deste século. Esforços foram feitos para quantificar a necessidade de nutrientes de animais de vários tipos e categorias, para avaliar os nutrientes de alimentos e forragens, recomendar ‘padrões de alimentação’ para animais de diferentes categorias, e sugerir rações balanceadas ótimas.

• As práticas de alimentação são de três tipos:pastejo, alimentação em estábulo, e uma combinação de ambos. As práticas de alimentação variam de acordo com as estações, regiões, e a raça e tipo de animais mantidos. Quando a leiteria se desenvolve com animais de alto rendimento, as práticas de alimentação também mudam de pastoreio primeiro para pastejo e alimentação em baias e, posteriormente, somente alimentação em baias. Essas mudanças nas práticas alimentares também são condicionadas pelo crescimento populacional e sua pressão sobre a terra e mudanças no uso da terra e nos padrões de cultivo e nas relações agrárias.
• O custo da ração é o principal item do custo da produção de leite e os preços das rações e forragens estão intimamente associados ao seu conteúdo de nutrientes.
• As necessidades de nutrientes dos animais variam significativamente entre os sexos, era, raça, espécies, e categoria funcional.
• A necessidade nutricional de animais leiteiros é influenciada pelo peso corporal (manutenção e crescimento), status de reprodução, e níveis de lactação.
• Os valores nutricionais dos alimentos e forragens variam significativamente ao longo da seca, verde, e alimentos concentrados.
• É difícil recomendar uma ração balanceada (combinação ideal de insumos que fornece os nutrientes necessários a um custo baixo), particularmente no setor de laticínios desorganizado, como os valores dos nutrientes e os preços dos insumos para rações variam significativamente entre as regiões, temporadas, e indivíduos.
• Alimentos concentrados e misturas que geralmente são de alto valor em termos de seu teor de nutrientes são fornecidos de modo a aumentar a produção de leite. Existe uma associação positiva entre a quantidade de concentrado fornecido e a produção média de leite. Portanto, a quantidade de insumos concentrados fornecidos é considerada um importante indicador quantitativo de melhoria da alimentação.

Portanto, há uma necessidade de examinar as mudanças nas práticas alimentares seguidas e, nas quantidades, e as qualidades dos insumos para alimentação e forragem fornecidos aos animais ao longo do tempo.

Os animais leiteiros, que foram alimentados exclusivamente em estábulos ou foram alimentados e pastados, são fornecidos, diferentes combinações de entradas de feed. Embora os insumos da alimentação sejam de várias variedades, formulários, e conteúdo de nutrientes, eles podem ser amplamente divididos em duas categorias:volumosos e concentrados. Animais leiteiros são alimentados com forragem verde, forragem seca, e concentrados, mas suas proporções inter variam significativamente. Tais variações são devidas à raça e tipo de animal leiteiro, produção de leite, o preço dos feeds, a estação do ano, e a disponibilidade de alimentos e forragem. As várias composições de alimentação podem ser agrupadas em seis categorias, conforme mostrado aqui abaixo:

• Forragem verde apenas
• Forragem seca somente
• Forragem verde + forragem seca
• Forragem Verde + Concentrados
• Forragem seca + concentrados
• Forragem verde + forragem seca + concentrados

Para alimentação ideal de animais leiteiros, uma combinação de secos + verdes + concentrados é recomendada. Além de melhorias nas práticas de reprodução e alimentação, há uma necessidade de adotar práticas eficientes de gestão do rebanho leiteiro para manter a qualidade do estoque e aumentar a produção de leite, e utilização econômica de recursos escassos. Algumas dessas práticas são a manutenção de animais com alta produção de leite pertencentes a ordens de paridade mais baixas.

Restrições à expansão da produção de leite em Tamil Nadu:

Os principais fatores limitantes para aumentar a produção de leite do estado são:

• Ração residual / subproduto da colheita :As oportunidades de expandir a produção de leite, melhorando a qualidade dos resíduos e subprodutos da safra, são limitadas. Além disso, a demanda por grãos alimentares para alimentar a grande e crescente população da Índia restringe a disponibilidade de grãos para animais leiteiros e impede amplamente o deslocamento de safras de grãos por safras de forragem verde.
• Desenvolver habilidades de gestão de laticínios: Um grande desafio para expandir a produção de leite indiana é melhorar a experiência em manejo de vacas / búfalos para o grande número de produtores de leite em Tamil Nadu. Muitos desses agricultores são mulheres que sofrem uma taxa de alfabetização mais baixa do que a população masculina, tornando o treinamento difícil.
• Aderência ao modelo de pequeno produtor :Recomenda-se que o modelo de pequeno produtor seja mantido para aliviar a pobreza rural. Embora maior, operações de laticínios mais produtivas são toleradas por funcionários do governo, eles são vistos com algum ceticismo por causa de seu efeito percebido no emprego rural e na distribuição de renda. Mas fazendas maiores também são necessárias se a demanda crescer rapidamente e a Índia quiser permanecer autossuficiente na produção de leite.

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Distribuição das Raças Nativas de Tamil Nadu:

Gado Kangayam: esta é uma raça de rascunho, distribuído no distrito de Erode, partes de Coimbatore, Dindigul, Karur, Kancheepuram, Pudukkottai, Salem, Distritos de Tiruchirappalli e Namakkal de Tamil Nadu.

Raça de gado Bargur: Raças Bargur criadas principalmente nas áreas florestais das colinas de Bargur. Geralmente, essas raças indígenas são de cor marrom com marcação branca. Esses animais são de tamanho médio, mas bem constituídos. Como a maioria das vacas indígenas, Vaca Bargur também pobre ordenhadora Mas ela (bois) é bem conhecida por sua velocidade e resistência.

Umblachery - raça de gado (vaca / touro ):Raças de gado Umblachery criadas principalmente nas planícies costeiras de Thanjavur, Distritos de Nagapattinam e Tiruvarur, Tamil Nadu Estes Bezerros Vaca / Touro, em sua maioria de cor vermelha ou marrom ao nascer, com todas as marcas exclusivas no rosto, cauda e membros geralmente, os jarretes têm marcas brancas (perto do dedo do pé). A descorna dos bois é uma prática peculiar na Umblaceria.

Esquemas de desenvolvimento de laticínios em Tamil Nadu:

A produção de leite é a melhor fonte de renda para milhões de famílias pobres em todo o país, e não é apenas uma fonte de renda, mas também uma importante fonte de proteína, nutrição suplementar, fertilizante, combustível e armazenamento de riqueza. Nos primeiros dias, os fazendeiros criaram raças indígenas ou nativas de gado com baixa capacidade de produção. Para melhorar a produção de leite e produtividade dos animais leiteiros, Os Governos Central e Estadual deram seus passos adiante por meio da implementação de vários programas de desenvolvimento de laticínios ao longo dos anos. O que resultou em, aumentou a produção de leite no país e como o estado havia apresentado um aumento tremendo.

Agências que implementam esquemas de desenvolvimento de laticínios em Tamil Nadu:

• Departamento de Pecuária (DAH), Tamil Nadu.
• Departamento de Desenvolvimento de Laticínios (DDD), Tamil Nadu.
• Universidade de Ciências Veterinárias e Animais de Tamil Nadu (TANUVAS) e
• Agência de Desenvolvimento da Pecuária Tamil Nadu (TNLDA)

Agências de financiamento para esquemas de desenvolvimento de laticínios em Tamil Nadu:

• Governo Central e Governos Estaduais.
• Agências internacionais como o Banco Mundial e outras agências de financiamento privadas

Programas de desenvolvimento de laticínios em Tamil Nadu:

Para Melhoria na Criação:

• Inseminação artificial de degrau de porta (AI)
• Manejo de bezerros búfalos
• Distribuição e manejo de bezerros
• Sincronização de estro e inseminação artificial
• Produção, armazenamento e distribuição de sêmen congelado

Para desenvolvimento de rações e forragens:

• Desenvolvimento de sementes / mudas forrageiras (banco de sementes forrageiras) e distribuição
• Melhorar o cultivo de forragem pelos agricultores em seus campos
• Utilização eficiente da forragem por meio do cortador de palha, fabricação de silagem, etc.
• Utilização eficiente de ração como suplementação de proteína de contorno
• Produção e distribuição de mistura mineral

Para cuidados de saúde animal:

• Infraestrutura e mão de obra para fornecer cuidados médicos aos animais leiteiros
• Conduzir programas de contato em massa através do “KalnadaiPadukappuThittam”
• Esquemas de seguro de gado
• Vacina e diagnóstico, Produção, vacinação e vermifugação eficientes

Desenvolvimento de marketing e infraestrutura na coleta e processamento de leite:

• Fortalecimento das cooperativas para coleta eficiente de leite
• Produção limpa de leite e ordenha eficiente por meio de máquinas de ordenha
• Armazenamento eficiente de leite por meio de resfriadores a granel
• Transporte eficiente de leite através da rede da cadeia de frio
• Laboratório de qualidade para manter a qualidade do leite
• Fabricação de produtos lácteos com valor agregado

Para capacitação tecnológica:

• Capacitação da equipe técnica
• Treinamento para produtores de leite para criação e melhoria de habilidades
• Visitas de exposição a agricultores

Técnicas de sincronização de estro:

Cerca de 30 por cento dos animais leiteiros sofrem de falha reprodutiva, resultando em intervalo de partos muito longo de mais de dois anos em comparação com o ano desejado. Portanto, a adoção da técnica de sincronização de estro em vacas e búfalos leva à melhora da fertilidade, período de intercalação reduzido, melhorou a produção de leite e aumentou o retorno econômico para o fazendeiro. A tecnologia de sincronização de estrus envolve o uso de certas drogas para trazer um grupo de vacas e búfalos ao estro em um tempo predeterminado e reproduzi-los.

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Fornecimento de misturas minerais

A maioria das vacas e búfalos em Tamil Nadu sofrem de deficiência de minerais que levam a problemas de infertilidade, menor taxa de concepção, aumento no período entre partos, diminuição na produção e produtividade de animais leiteiros. Para eliminar esses problemas causados ​​pela deficiência mineral em condições de campo, um esquema de mapeamento mineral foi implementado através do financiamento do NADP e implementado pela TANUVAS. O mapa de deficiência mineral foi desenhado com base no estado mineral do solo, grama e sangue / soro de animais leiteiros em todos os distritos de Tamil Nadu. Com base nos resultados do estudo, A mistura de minerais “TANUVAS SMART” econômica foi introduzida para o benefício dos produtores de leite de Tamil Nadu. O fornecimento de um kg ou dois quilogramas de misturas minerais para criadores de gado leiteiro e búfalos em Tamil Nadu por meio de vários esquemas de desenvolvimento ajudou os agricultores na retificação da deficiência de mistura mineral e melhoria na taxa de concepção. produtividade animal e produção de leite.

Esquemas de desenvolvimento de forragem em Tamil Nadu:

A disponibilidade de forragem para animais leiteiros é um grande constrangimento experimentado pelos produtores de leite de Tamil Nadu devido à urbanização, encolhimento em pastagens, competição por terras com culturas agrícolas. Os Programas de Desenvolvimento de Forragem são financiados pelos Governos Central (NADP) e Estadual (TNIAMWARM) e implementados pelo Departamento de Criação Animal, Departamento de Desenvolvimento de Laticínios e TANUVAS. O desenvolvimento da forragem é realizado através da produção de sementes / mudas / mudas forrageiras em fazendas do Governo, Estabelecimento de bancos de sementes forrageiras em fazendas / campos de agricultores do governo, fornecimento de sementes forrageiras / mudas / mudas, etc.

Empréstimos para a pecuária leiteira em Tamil Nadu:

A SBI está oferecendo dois esquemas de empréstimo bancário para projetos agrícolas relacionados a laticínios. O primeiro é -SBI Scheme For Dairy Societies- que fornece financiamento para a criação de infraestrutura como a construção de uma casa de leite ou escritório da sociedade, Aquisição de sistema de coleta automática de leite, veículos de transporte, Unidade de refrigeração a granel; e o segundo é o esquema de empréstimo SBI Dairy Plus Agriculture, que fornece financiamento para sociedades produtoras de leite reconhecidas empresas leiteiras privadas que registraram lucros nos últimos dois anos.

ESQUEMA DE EMPRÉSTIMO SBI DAIRY PLUS AGRICULTURE:concede empréstimos de 50000 a 5 Lakhs.

SBI DAIRY SCHEME FOR Dairy Societies:LIMITE DE EMPRÉSTIMO PARA DIRY SOCIETIES:Casa de leite ou escritório da sociedade Rs. 2 lakh, Sistema de coleta automática de leite Rs. 1 lakh, Transporte de leite Rs. 3 lakh, Unidade de resfriamento Rs. 4 lakhs.

Subsídios para Agricultura Diário pelo Governo de Tamil Nadu:

Esquema de bonificação de juros para abertura de Fazenda Comercial Leiteira com 1 a 20 animais leiteiros.

• A produção de leite é uma importante fonte de renda subsidiária constante. Os pequenos e pobres agricultores podem comprar de 1 a 20 animais de acordo com sua necessidade e capacidade de manutenção. Se algum banco reconhecido pelo Indian Reserve Bank sancionar empréstimo para qualquer vaca e búfalo de gado leiteiro, o beneficiário pode obter bonificação de juros @ 12% de juros sobre o montante do empréstimo bancário (de acordo com o custo unitário da orientação NABARD). Também fornece um adubo orgânico de boa qualidade para melhoramento. Fertilidade da colheita e rendimentos das colheitas. O esterco também é usado como combustível para fins domésticos. O excedente de forragem subprodutos agrícolas é utilizado pelos animais e convertido em produtos de valor agregado viz. Leite, Carne etc.

Esquemas de subsídio à produção de leite NABARD:

A seguir estão os detalhes da assistência fornecida sob o subsídio NABARD para o esquema de produção de leite em Tamil Nadu:

Tipo 1: Para o estabelecimento de pequenas unidades leiteiras com vacas mestiças / vacas leiteiras de descrição indígena como Sahiwal, Sindi Vermelho, Gir, Rathietc / búfalos classificados de até 10 a 15 animais.

• Investimento:o investimento será de Rs 5,00 lakh para 10 unidades de animais - o tamanho mínimo da unidade é de 2 animais com um limite máximo de 10 animais.
• Subsídio:25% do investimento (33,33% para agricultores de SC / ST, ) O subsídio deve ser restrito dependendo do tamanho da unidade.

Tipo 2: Criação de bezerros - cruzamento, Os indígenas descrevem raças leiteiras de gado e de búfalos classificados - até 20 bezerros.

• Investimento:Rs 5 lakh para 20 bezerros - tamanho mínimo da unidade de 5 bezerros com um limite superior de 20 bezerros.
• Subsídio:25% do investimento (33,33% para agricultores de SC / ST. O subsídio será restrito dependendo do tamanho da unidade.

Type3: Vericomposto (com unidade animal de leite. Deve ser considerado com animais de leite e não separadamente).

• Investimento:Rs. 20, 000 / -
• Subsídio:25% do investimento (33,33% para produtores de SC / ST).

Type4: Compra de ordenhadeiras / ordenhadeiras / unidades de resfriamento de leite a granel (capacidade de até 2.000 litros).

• Investimento:Rs 18 lakh.
• Subsídio:25% do investimento (33,33% para produtores de SC / ST).

Type5: Compra de equipamentos de processamento de laticínios para fabricação de laticínios indígenas.

• Investimento:Rs 12 lakh.
• Subsídio:25% do investimento (33,33% para produtores de SC / ST).

Type6: Estabelecimento de instalações de transporte de laticínios e cadeia de frio.

• Investimento:Rs 24 lakh.
• Subsídio:25% do investimento (33,33% para produtores de SC / ST).

Type7: Instalações de armazenamento refrigerado para leite e produtos lácteos.

• Investimento:Rs 30 lakh.
• Subsídio:25% do investimento (33,33% para produtores de SC / ST).

Type8: Loja de marketing de laticínios / laticínios.

• Investimento:Rs 56, 000 / -
• Subsidy:25% of the investment (33.33 % for SC / ST farmers).

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