A Sra. Teresia Ng’ang ’vende para seu último cliente um lote de seus pintinhos de um dia, em seguida, volta ao galinheiro onde preparava ração para seus outros pássaros. Usualmente, Sra. Ng’ang’a, 44, importa e vende pintos Kuroiler de um dia para unidades-mãe, uma rede de mulheres agricultoras, que então os revendem para famílias para melhorar seus meios de subsistência e obter lucro na vila de Nkoroi, Kajiado North.
O que são unidades mães
“Unidades-mãe é um conceito emprestado da galinha-mãe (kuku), que choca e cuida de seus filhotes antes de serem libertados e ela começa a pôr ovos novamente, ”Sra. Ng’ang’a explica.
O conceito de unidade mãe é um componente do modelo WYETU (Unidade de Transformação Econômica de Mulheres e Jovens). No modelo, existem outros conceitos como lares que são os principais clientes das unidades-mãe e criam os pássaros para comer carne ou ovos.
“A unidade mãe é o nosso braço de negócios, enquanto a família nos ajuda a alcançar nossa visão de transformação rural usando o agronegócio, " Ela adiciona. A Jolly Poultry começou a implementar o modelo de unidade-mãe em 2018 e atualmente possui mais de 260 unidades-mãe em todo o país. O conceito de unidade-mãe define um empreendedor na cadeia de valor informal do frango kienyeji. O negócio da unidade é criar pintinhos do primeiro ao 21º dia e vendê-los.
Jolly Poultry
Na Jolly Poultry, existem apenas dois galinheiros. Um é usado para criar pintos de um dia para venda e outro como aviário modelo para o treinamento de futuros criadores. Este último também é usado para obter ovos e carne para consumo doméstico, com o excedente sendo vendido.
As unidades mãe
Apesar dos efeitos negativos do coronavírus em indivíduos e empresas, incluindo o subsetor avícola, para Jolly Poultry, a pandemia tem sido uma nuvem com forro de prata. Isso deu a ela a oportunidade de expandir as unidades-mãe, mesmo quando ela enfrenta outros desafios.
De origens humildes, o avicultor desenvolveu unidades mães prósperas que capacitaram as famílias, dando independência financeira e estabilidade para suas vidas, um pássaro de cada vez
O Programa das Nações Unidas para o Desenvolvimento (PNUD) reconhece o empoderamento econômico das mulheres como sendo “fundamental para alcançar a igualdade de gênero e o desenvolvimento sustentável”. Com os bloqueios e restrições de viagens impostos no início da pandemia Covid-19, as mulheres encontraram-se com muito tempo. Eles precisavam de algo para mantê-los ocupados, e Jolly Poultry agarrou a chance.
O mantra da WYETU é transformar os meios de subsistência por meio do agronegócio. “Temos importado pintos. Contudo, no início da Covid-19, Vendi tudo o que tinha em estoque devido ao aumento da demanda. Vi uma oportunidade de fortalecer as unidades mães. Minha visão é replicar o que faço nas unidades mães e melhorar as famílias de mulheres e jovens por meio da criação de aves, ”, Diz a Sra. Ng’ang’a. A avicultura requer pouco investimento em comparação com a criação de vacas leiteiras. Também dá bons retornos em um curto espaço de tempo.
“Famílias com mais de 2, 500 pássaros podem ter um lucro de cerca de Ksh100, 000 por mês com boas práticas agrícolas, " Ela adiciona. “Estamos descobrindo lentamente como podemos usar os pássaros Kuroiler como um agente de mudança na‘ transformação do modo de vida ’de mulheres e jovens.” A fazenda vende pintos de um e dois dias e pintinhos de três semanas para as unidades mães.
O preço, Sra. Ng’ang’a explica, depende do custo de transporte e taxas de câmbio, entre outras coisas. As unidades-mãe são projetadas para formar empresários agrícolas. É o espaço central para a distribuição de pintos de um dia e agregação para a retirada de aves adultas para o mercado.
Existem três níveis de unidades-mãe. O progressivo lida de forma consistente com um mínimo de 800 pintos de um dia de idade até um máximo de 2, 500 pintos por mês. Eles têm capacidade para trabalhar com pelo menos oito famílias que criam 100 aves até a maturidade todos os meses.
As próximas unidades-mãe lidam com 300 pintinhos de um dia até um máximo de 800 pintinhos e lidam com um mínimo de oito famílias que criam de 50 a 100 aves até a maturidade. As unidades-mãe avançadas lidam com um mínimo de 2, 500 pintos até um máximo de 6, 000 pintos.
A unidade mãe escolhe pássaros da fazenda, os cria por três semanas e os vende para agricultores familiares em Ksh250 e eles são incentivados a criá-los para obter carne ou ovos para completar a cadeia de valor.
As importações
Jolly Poultry importa 10, 000 a 32, 000 espécies de Kuroiler F1 de fazendas com matrizes na Índia ou na Tanzânia. Importações de aves jolly de um mínimo de 5.000 pintos de um dia de idade até um máximo de 32, 000. Idealmente, eles costumam importar 22, 000 pintos de um dia que são mais fáceis de manusear.
“Importamos pintinhos três vezes por mês, mas permanecemos flexíveis para permitir que as forças do mercado ditem. Mas estamos mais ativos de fevereiro a novembro, ”Sra. Ng’ang’a acrescenta. O conceito de unidade-mãe ajuda a dar clareza comercial para o planejamento da produção. A granja importa pintos da Índia e da Tanzânia. Contudo, desde que a pandemia Covid-19 perturbou o espaço aéreo, eles têm terceirizado mais na Tanzânia.
“Eu prefiro o tipo Kuroiler F1, que cobro entre Ksh110 e Ksh150. Um filhote de uma semana custa Ksh160. Pintinhos de duas e três semanas buscam Ksh200 e Ksh250, respectivamente, " ela diz.
Então, como ela construiu o empreendimento?
“Comecei em 2014, quando comprei 1, 000 pássaros de um dia em Ksh65 cada, do National Animal Resource Center em Entebbe, Uganda. Foi quando o Kuroiler foi introduzido pela primeira vez na África.
“Nós os transportamos de ônibus, resultando em uma alta mortalidade. Mas não desistiu. Continuamos com o negócio até a disponibilidade, qualidade, e as regulamentações governamentais tornaram-se um desafio, ”Diz o avicultor, que antes havia feito fortuna com a criação de codornizes, estando entre os primeiros pioneiros no setor. Ela então parou de importar e fechou o negócio.
Uma unidade de produção de poedeiras e frangos configurada para preencher a lacuna de renda, também entrou em colapso.
“Isso foi muito estressante. Acho que foi por falta de experiência, mas foi um fracasso total. O preço dos ovos era muito baixo para alimentar as galinhas. A demanda por frangos de corte era alta quando nossas aves não estavam prontas e diminuía quando amadureciam. Alimentando, também, era caro e a qualidade era um desafio, ”Ela lembra.
Ela então ingressaria na Universidade de Nairóbi em setembro de 2015 e, posteriormente, Hohenheim University, na Alemanha, em 2018 para fazer seu PhD em Dry Land Resource Management, através de uma bolsa do DAAD.
Voltar para a criação de galinhas
Em 2016, ela fez um retorno e importou 3.000 pintinhos de um dia da Índia. Ela também comprou garotas de Uganda.
“Foi assim que decidi me aventurar no negócio de importação de pintos, ”Ela revela acrescentando que mais tarde mudaria para a Tanzânia devido aos altos custos envolvidos. Ela parou de trabalhar brevemente para se concentrar em seus estudos, mas, usou sua passagem pela instituição como curva de aprendizado.
“Passei muito tempo visitando fazendas e aprendendo novas tecnologias. Cada vez que visitei uma fazenda, Eu compartilharia a experiência na minha página do Facebook e meus colegas desafiaram o pequeno investimento em comparação com a criação de vacas leiteiras. Também me dá bons retornos em pouco tempo para eu fazer uma apresentação sobre o mesmo ”
Jantar de feriado
"Durante feriados, Decidi iniciar um jantar em que iria transferir o conhecimento que adquiri para empresários do agronegócio. Isso incluiu treinamento em produção de carne bovina, agricultura vertical, e cultivo de morango, entre outros. Eu carregaria Ksh3, 000 incluindo jantar para o treinamento por pessoa, ”Relembra a Sra. Ng’ang’a. Uganda havia arruinado a percepção do fazendeiro queniano sobre os pássaros Kuroiler devido a muitos cruzamentos consanguíneos e eu também estava tentando mudar isso, " Ela adiciona.
Em outubro de 2018, o avicultor organizou um almoço e convidou outros avicultores para conhecer e interagir com o CEO da Keggfarm, Sr. Vipin Manltra. Este foi o início da Plataforma Kuroiler do Quênia, que deseja ver os fazendeiros obterem os benefícios reais dos pássaros Kuroiler puros, Ela adiciona. Ela se recuperaria em 2018, após uma reunião com o CEO da Keggfarm em outubro, que a viu começar a importar lotes de 3.000 e 5.000 pintos da Índia até a pandemia de Covid-19.
Efeitos do covid-19
O pesadelo da Sra. Ng’ang’as agora são os desafios logísticos decorrentes do fechamento da fronteira devido ao Covid-19, flutuações da taxa de câmbio, e alto custo de alimentação.
“A Covid-19 levou ao fechamento das fronteiras e nossos motoristas precisavam de certificados para acessar os países vizinhos, que foi uma despesa adicional, ”Ela observa.
“As rações são caras com um saco de 70 kg de purê de pintainho variando de Kshs2, 500 a Kshs3, 350, que os pássaros podem consumir em dois dias. Nós encorajamos e treinamos os criadores de aves domésticas sobre como fazer seus próprios alimentos a partir do germe de milho, farinha de soja, girassol e bolos de algodão, e farinha de peixe, " ela diz. Outro problema para importadores e agricultores é que o Quênia fica para trás na produção de Kuroiler e não há financiamento. “A incubação de Kuroiler é um empreendimento caro e você não pode trazer as galinhas se não tiver um mercado pronto, ”Anotações da Sra. Ng’ang’a.
Qual o proximo?
Para mitigar a baixa produção de kuroiler, A Jolly Poultry planeja começar a incubá-los localmente. “Esperamos obter as ações-mãe da Índia e aumentá-las para seis meses. E planeja construir a instalação no condado de Kajiado ”
“Também estamos testando uma nova ideia, as ‘unidades pai’, onde os coordenadores ganham seu dinheiro com o frango distribuído às unidades-mãe que adquirem por meio da comercialização. Por exemplo, se uma unidade mãe tem 500 pedidos, o coordenador que abastece as aves ganha 10 Ksh por ave. Eles só ganham com o frango distribuído às unidades-mãe. E nossa meta é aumentar 1, 000 unidades mãe, " Ela explica.
Seu conselho aos fazendeiros interessados em iniciar empreendimentos na avicultura. “Não conte seus lucros com base na experiência do primeiro mês. Dê a si mesmo tempo para aprender com os erros. Os agricultores devem permanecer criativos e inovadores. ”
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