O ECC exige que as empresas mudem para uma raça de frango mais robusta e ativa, e proporcionar-lhes mais espaço para viver e um ambiente estimulante - todos fatores importantes necessários para uma boa qualidade de vida.
Diretor de Negócios Alimentares da Compassion, Dra. Tracey Jones, diz:“O ímpeto está crescendo, e estamos à beira de uma mudança significativa para frangos de corte. Mais de 40 empresas no Reino Unido assinaram o ECC até agora, e sabemos que muitos mais estão interessados em avaliar como podem adotar as mesmas práticas em seus negócios.
“Não é uma tarefa fácil atender aos requisitos do ECC, e vai exigir uma ação coletiva considerável de todas as partes interessadas na cadeia de abastecimento, incluindo fornecedores, revendedores, fabricantes e empresas de serviços alimentícios, bem como os esquemas de garantia, órgãos da indústria e, em última análise, o consumidor, para alcançar o sucesso no mercado. ”
A M&S foi o primeiro varejista do Reino Unido a prometer apoio ao ECC em janeiro de 2018 e, dois anos depois, lançou com sucesso uma linha de frango de maior bem-estar que atende ao ECC em seus frangos inteiros e porções de frango em dois terços de suas lojas, com o objetivo de implementá-la em toda a sua oferta de frango de criação em ambientes fechados até 2026 ou antes.
Tracey Jones acrescenta:“Aplaudimos a M&S por assumir a liderança de mercado nisso. Embora os compromissos sejam um ponto de partida importante para as empresas, sinalizando a necessidade de um padrão mais elevado de bem-estar de seus fornecedores, uma transição controlada e sustentada é essencial para que este frango melhor se torne uma realidade comercial, é por isso que o produto M&S na prateleira hoje é tão importante. ”
Por enquanto, A M&S está promovendo a nova linha sob o rótulo de ‘Corn Fed’, usando o termo ‘crescimento mais lento’ para diferenciá-la de sua conhecida linha Oakham, que é criada em padrões semelhantes, exceto para o uso de raças de alta taxa de crescimento. Aldi também está testando um produto padrão ECC por um curto período de tempo.
Devido ao custo adicional de produção, espera-se que os consumidores paguem mais pelo frango de maior bem-estar, portanto, o marketing adequado do produto é, portanto, a prioridade número um.
Tracey Jones explica:“Trazer os consumidores a bordo com o novo produto será fundamental. À medida que mais empresas começam a vender este frango de maior bem-estar, Mensagens e promoções atraentes para o consumidor com uma forte identidade visual serão essenciais para construir a lealdade do consumidor e manter sua escolha de compra.
“A indústria está começando a trabalhar nisso e pode levar algum tempo para desenvolver um acordo, abordagem conjunta. Contudo, é a coisa certa a fazer para o bem-estar animal e para aqueles consumidores que esperam padrões mais elevados de bem-estar e querem fazer uma escolha informada. ”
Para obter mais informações sobre o Compromisso Europeu com o Frango (ECC), ou como se envolver em grupos de trabalho liderados pela indústria e fóruns do Compassion, entre em contato com a Equipe de Food Business.
