As galinhas nos proporcionam horas de companhia, ovos frescos e esterco! Muito estrume. Cerca de um pé cúbico de esterco é produzido por cada galinha em aproximadamente seis meses. Multiplique isso pelas seis galinhas em um bando médio de galinhas de quintal e você terá uma montanha de estrume todos os anos! Se você mora em uma propriedade rural, isso pode não ser um problema, mas em um quintal e em um bairro, tem que haver um plano para cuidar do esterco de galinha. Como você pode transformar sua pilha de esterco de galinha em algo benéfico como os deliciosos ovos que suas galinhas estão produzindo? Com um pouco de esforço extra, você pode aprender a fazer compostagem de esterco de galinha para o seu jardim e talvez tenha o suficiente para compartilhar com os vizinhos também.
A maioria dos proprietários de galinhas sabe que o esterco de galinha fresco pode conter bactérias Salmonella ou E.Coli. Além disso, o estrume fresco contém muita amônia para ser usada como fertilizante e o odor torna desagradável estar por perto. Mas, quando devidamente compostado, o esterco de galinha é uma excelente correção do solo. O composto não tem o odor desagradável. O composto de esterco de galinha adiciona matéria orgânica de volta ao solo e contribui com nitrogênio, fósforo e potássio para o solo.
Duas razões para começar a compostar esterco de galinha
1. Adicionar o estrume diretamente ao jardim pode espalhar organismos patogênicos para o solo, que podem ser apanhados por verduras e frutas de baixo crescimento.
2. O estrume fresco queimará as raízes e as folhas da planta porque é muito forte ou “quente”, a menos que seja compostado.
Como fazer compostagem de esterco de galinha
Todos os donos de galinhas precisam aprender técnicas adequadas de como limpar um galinheiro. Os resíduos que você raspa do galinheiro, incluindo todas as aparas, serragem, palha e feno, podem ser adicionados a uma caixa de compostagem comprada ou caseira com o esterco fresco. Os componentes do composto geralmente são rotulados como marrons ou verdes. Os materiais de cama, juntamente com quaisquer restos de plantas, folhas, galhos pequenos e papel adicionais seriam suas partes marrons. O estrume e os restos de cozinha seriam as partes verdes. Ao usar esterco de galinha, um nível recomendado de 2 partes marrom para uma parte verde é recomendado devido ao alto teor de nitrogênio no esterco. Coloque todos os materiais na composteira ou composteira. (Um metro cúbico é recomendado para o tamanho da caixa). Misture e mexa e vire regularmente o material de compostagem. Ocasionalmente, verifique a temperatura do núcleo interno do material. Recomenda-se uma temperatura de 130 graus F ou até 150 graus para permitir que as bactérias do solo quebrem as bactérias patogênicas do esterco. Virar e mexer a pilha permite que o ar entre e as boas bactérias precisam de um pouco de ar fresco para continuar trabalhando. Após aproximadamente um ano, você deve ter um composto muito rico e valioso adequado para o seu jardim. Todas as E.Coli e Salmonella deveriam ter sido destruídas pelo calor produzido durante a compostagem. Ainda é aconselhável lavar cuidadosamente qualquer produto cultivado em um jardim alimentado com compostagem.
Algumas precauções de segurança
Sempre use luvas ao manusear estrume.
Não adicione fezes de gato, cachorro ou porco em seu composto.
Sempre lave bem os produtos antes de comer. Indivíduos com saúde comprometida não devem comer alimentos crus de um jardim alimentado com esterco.
Janet escreve sobre muitos tópicos relacionados a propriedades rurais e pecuária em seu blog Timber Creek Farm.
Seu livro, Chickens From Scratch, está disponível em http://iamcountryside.com/shop/chickens-from-scratch/.
Boa sorte aprendendo a fazer compostagem usando esterco de galinha!
Quais plantas ou vegetais você planeja cultivar nesta temporada?
