O que é o método Deep Litter? (aka:Built-Up Litter System) A cama profunda é um método de gerenciamento de dejetos de frango que exige excrementos e material de cama para compostar dentro do galinheiro, em vez de serem limpos e substituídos regularmente. Com o método de cama profunda, uma cama à base de carbono, como aparas de pinheiro, absorve nitrogênio dos excrementos de galinha, que fermenta em um processo sem odor para produzir um húmus rico e valioso, assim como em uma pilha de compostagem tradicional.
Embora eu pessoalmente não possa permitir que resíduos se acumulem dentro de minhas gaiolas, não duvido da utilidade do método de lixo profundo quando executado corretamente . Pessoalmente, prefiro areia como uma escolha de cama de galinheiro e tábuas de excrementos para gerenciar o estrume. A cama profunda pode ser uma economia de tempo para os criadores de galinhas que usam tipos tradicionais de cama, mas também pode ser um perigo para a saúde do lote quando implementada incorretamente. Se optar por empregar o método de cama acumulada, ele deve ser bem compreendido e gerenciado adequadamente.
Um pouco sobre compostagem O método de gerenciamento de resíduos da cama profunda não é muito diferente da compostagem de jardim comum, exceto que ocorre dentro do galinheiro e as galinhas ajudam a gerenciar o processo.
Sob condições ideais, a compostagem ocorre em três fases:uma fase de temperatura moderada, que dura alguns dias, uma fase de alta temperatura, que pode durar de alguns dias a vários meses, e uma fase de resfriamento e maturação de vários meses. As várias fases são controladas por diferentes comunidades de microrganismos (bactérias, actinomicetos, fungos, protozoários, etc.) e macrorganismos (moscas, formigas, besouros, etc.). , eles devem ser alimentados, oxigenados e regados adequadamente.2
Minhas galinhas reviram a pilha de compostagem regularmente. A parte superior esquerda da foto mostra excrementos e folhas que foram removidos do galinheiro esta semana, a parte inferior direita desta foto mostra lixo e excrementos temperados após alguns meses.
Requisitos de ninhada profunda 1. Um material de cama à base de carbono (aparas de pinheiro, folhas, aparas de grama, etc.) e excrementos, é claro, que são à base de nitrogênio.
2. Oxigênio. A aeração adequada da cama é essencial. As galinhas terão o cuidado de virar a maior parte da cama, mas deve ser monitorada e as áreas que estão faltando ou que ficam endurecidas, viradas. Quanto menos tempo as galinhas passarem dentro do galinheiro, mais viradas terão que ser feitas pelo aviário.
3. Ventilação adequada do galinheiro. A ventilação cruzada e os beirais abertos são ideais. Certifique-se de que não existam correntes de ar, principalmente sobre poleiros. Excesso de umidade e gases de amônia devem ter um meio de escape.
4. Corrija o equilíbrio de umidade. A umidade é essencial para o processo. Os excrementos consistem em 85% de água, tornando menos provável que a cama fique muito seca do que muito molhada. A cama molhada é uma receita para galinhas doentes. Misture qualquer derramamento de água dos bebedouros e adicione areia quando necessário para evitar emaranhados.
OS DOS
FAÇA começar a acumular lixo na primavera. A cama profunda requer meses para ser processada adequadamente. Deve entrar em sua fase mais quente de decomposição no outono, quando o calor que gera é uma adição bem-vinda.
FAÇA comece com 4-6 polegadas de aparas de pinheiro. Outros materiais de cama podem ser adicionados depois o processo de compostagem está em andamento, mas não comece o processo com palha, feno, grama, etc. Quanto menores os pedaços de lixo, mais rápido eles se decompõem. Aparas finas se decompõem mais rapidamente do que aparas em flocos, por exemplo.
FAÇA manter uma profundidade de cama de 4-6 polegadas. À medida que se decompõe e diminui em profundidade, adicione mais material de cama. Geralmente é necessário construir um rebordo nas entradas do galinheiro para que o lixo não se espalhe.
FAÇA arejar, arejar, arejar. Esse processo requer oxigênio para funcionar e, embora as galinhas façam a maior parte do giro, deve-se prestar atenção às áreas negligenciadas, particularmente às áreas úmidas, como aquelas ao redor dos bebedouros. Se porções da cama adquirirem uma aparência cinzenta e esbranquiçada, a cama deve ser virada, pois está sem oxigênio. Certifique-se de quebrar todas as áreas endurecidas que as galinhas não viraram.
FAÇA monitorar o teor de umidade. A cama deve ser igualmente úmida e com a mesma consistência por toda parte. Quando mexido, o lixo deve desmoronar. Quando pego e espremido na mão, ele deve manter sua forma inicialmente e depois desmoronar. Se ela se mantiver unida sem desmoronar ou se a água puder ser espremida, a cama está muito molhada. Se não mantiver sua forma momentaneamente, está muito seco. Misture qualquer umidade dos bebedouros. Melhor ainda, não mantenha o bebedouro dentro do galinheiro.
FAÇA remova um pouco do lixo quando atingir 12 polegadas de profundidade, deixando alguns centímetros no chão ou no galinheiro para iniciar o próximo lote.
O que não fazer
NÃO use terra de diatomáceas dentro de um galinheiro enquanto emprega o método de lixo profundo. DE é um agente de secagem - secará a cama e matará insetos benéficos e microorganismos necessários para a compostagem.
NÃO use palha ou feno para o material de cama de base inicial. Nenhum deles é absorvente e ambos podem transportar mofo e fungos, que são prejudiciais ao sistema respiratório do frango. Permita que as aparas de madeira e o esterco estabeleçam os microrganismos e o calor necessário para matar mofos e fungos antes adicionando palha picada ou feno.
O crescimento do mofo e do fungo nesta palha é o resultado da atividade anaeróbica, inimiga do sistema de serrapilheira profunda. Virar a cama regularmente e manter o teor de umidade adequado é necessário para evitar esses perigos dentro do galinheiro.
NÃO permitir que qualquer odor de amônia se acumule ou permaneça dentro do galinheiro. A amônia é um indicador de que o método não está funcionando corretamente. O acúmulo de amônia pode causar irritação nos olhos e nas vias respiratórias das aves e diminuir sua resistência a doenças. A amônia também pode afetar negativamente o crescimento de aves jovens e a produção de ovos em galinhas poedeiras. Verifique a ventilação do galinheiro e o nível de umidade da cama e adicione mais de cada, se necessário.
NÃO deixe a roupa de cama molhada e permaneça molhada. A cama úmida facilita o crescimento de mofo, coccidiose e bactérias nocivas, que podem deixar as galinhas doentes. A cama molhada também pode fazer com que o bumblefoot se desenvolva nas patas das galinhas. Se possível, mantenha os bebedouros fora do galinheiro.
NÃO limpar regularmente a cama do galinheiro, pois a remoção anula o objetivo desse método, impedindo que ela cresça organismos benéficos, atinja a fase de compostagem de alto calor e se torne autossanitizante.
NÃO superlotar o galinheiro e esperar que o lixo profundo funcione. A relação cama/excrementos deve ser cuidadosamente balanceada e muitas galinhas resultarão em muito cocô para que o método funcione corretamente. O requisito mínimo de espaço por ave dentro do galinheiro é de quatro pés quadrados.
NÃO remover todos da ninhada no final do inverno/início da primavera. Deixe alguns centímetros do lixo compostado no galinheiro e jogue o resto no jardim. A cama compostada no galinheiro dará início ao próximo lote. Limpar todo o lixo elimina todos os micróbios benéficos e o ecossistema desejável que levou meses para ser cultivado. Por que desperdiçá-lo? Gosto de pensar na ninhada madura e inoculada como a “mãe”, assim como usamos uma mãe para fazer vinagre de maçã. A mãe é uma cultura simbiótica de bactérias e outros micróbios, que acelera a produção do próximo lote e vale seu peso em ouro.
NÃO continuar usando cama profunda após a doença ter sido identificada no lote. Limpe o lixo, higienize o galinheiro e comece do zero com aparas de pinho frescas depois que o problema de saúde for resolvido.
Os perigos do lixo profundo Quando gerenciado incorretamente , a cama profunda produzirá gases tóxicos de amônia, abrigará parasitas como vermes Capillaria e bactérias nocivas, colocando em risco a saúde do rebanho. A cama profunda que estiver muito seca ficará empoeirada e pode transportar esporos no ar que são prejudiciais à saúde respiratória das galinhas. Se você acha que não pode gerenciar o sistema de cama profunda adequadamente, é mais seguro usar um programa alternativo de cama em galinheiro e fazer a compostagem fora do galinheiro.
Fontes e leitura adicional:
1. http://compost.css.cornell.edu/microorg.html 2. http://web.extension.illinois.edu/homecompost/science.cfm http://www.agrowingculture.org/2011/08/humanure-part-iii-thermophillic-bacteria-composting-stages-the-sanitization-of-compost-joe-jenkins/ http://cru.cahe.wsu.edu/CEPublications/eb1784e/eb1784e.pdf http://rodaleinstitute.org/2012/turning-compost-by-temperature/ http://extension.unh.edu/resources/files/resource000811_rep844.pdf Guia do andar para criar galinhas , Damerow, Gail. Editora Storey, 1995.
