Os criadores e produtores de bagres precisam separar seus peixes para obter melhores rendimentos. A seleção de sua produção de peixe-gato ocorre menos de uma semana depois que os ovos fertilizados se tornam alevinos.
Classificando Catfish Fry
Os alevinos crescem em taxas diferentes, alguns tornando-se uma polegada dentro de alguns dias. Os atiradores de crescimento rápido são perigosos para os alevinos menores porque os comem.
Se o criador de peixes não conseguir remover os peixes maiores, ele pode perder todo o estoque. O criador prepara um tanque de triagem que pode ser segurado com as mãos ou colocado no colo.
O tanque pode ser construído em uma rede ou caixa de madeira e coberto com material impermeável. Os alevinos são então recolhidos com o auxílio de uma cesta e despejados no tanque de triagem.
O tanque de triagem é construído com uma saída ou buraco onde o peixe é jogado. O criador, então, seleciona os peixes maiores colocando-os no cesto de coleta e deixando os alevinos menores.
Este processo é trabalhoso mas necessário e pode demorar cerca de uma hora dependendo da quantidade de peixes. Os peixes selecionados são então colocados em tanques separados para crescer em seu próprio ritmo.
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Seleção de juvenis
O piscicultor que está cultivando seus peixes notará que, apesar de comprar peixes do mesmo tamanho, alguns crescem bastante rápido. Depois de dois meses, o fazendeiro precisa separar o maior dos menores. Ao contrário dos alevinos que comem uns aos outros, os juvenis de tamanhos maiores só privam os peixes menores de comida.
Ao separar a produção de bagre, você permite que os juvenis maiores cresçam em seu próprio ritmo. Peixes de tamanhos idênticos competem favoravelmente entre si permitindo o crescimento do estoque.
A separação é diferente de quando são alevinos porque são muito maiores que os juvenis. Um jovem pode pesar entre 100-200 kg, então você os classifica colocando-os em uma tigela ou rede.
Se o tanque estiver acima do solo, o piscicultor entra no tanque e fisicamente separa os peixes maiores. Os peixes maiores são então colocados em outro tanque para crescerem.
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Selecionando peixes adultos
A triagem é importante em peixes adultos por causa de seus tamanhos diferentes. As mulheres do mercado compram peixes que pesam 1 quilo a mais do que peixes de tamanho menor.
Ao separar os peixes adultos, você dá aos compradores uma escolha e os peixes podem ser classificados de acordo com seu peso. Os peixes que pesam entre 550 e 700 gramas têm preço coletivo.
O processo de classificação do bagre do tamanho de uma mesa é o mesmo usado quando são jovens.
