Batatas-doces em 100 dias!
Batatas-doces começaram a partir de rebentos enraizados em mudas compradas no centro de jardinagem ou de um catálogo de sementes podem ser colhidas em cerca de 100 dias, ainda menos.
Variedades de batata doce de curta temporada incluem ‘Beauregard’, 'Centenário', e ‘Georgia Jet’. Essas três mudas plantadas estarão prontas para a colheita em 80 a 90 dias.
Variedades que podem ser colhidas ou levantadas em cerca de 100 a 110 dias são ‘Bush Porto Rico’, 'Jóia', e ‘Vardaman’, novamente quando plantado em mudas.
As tiras estão mais prontamente disponíveis para compra na primavera, no início da estação de cultivo. Você pode começar seus próprios deslizamentos, mas você terá que adicionar cerca de 30 a 40 dias para chegar à colheita.
Quando plantar. Batatas-doces precisam ser quentes, tempo livre de geada para amadurecer. O momento de colocar as mudas de batata-doce no jardim é depois que o solo aqueceu a pelo menos 60 ° F, melhor ainda 21 ° C - geralmente cerca de 2 semanas após a última geada. Se suas temperaturas noturnas do ar estão acima de 60 ° F, é a hora certa.
Plantando. Plante mudas de batata-doce em montículos baixos ou cristas com não mais de 15 centímetros de altura. Defina as cunhas com 4 polegadas de profundidade e com uma distância de 18 a 36 polegadas. Adicione composto envelhecido à cova de plantio e a planta desliza até as folhas inferiores. Prepare o solo com antecedência, virando-o de 25 a 30 centímetros de profundidade; a batata-doce gosta de solo com montículos porque aquece o solo mais rápido e solto porque pode inchar sem obstáculos.
Cuidado. Para melhores resultados, dê à batata-doce um adubo ao lado do chá uma vez por mês, e mantê-los bem arrancados (principalmente nos primeiros 40 dias) e bem regados. É verdade que a batata-doce é resistente à seca - ela sobreviverá ao tempo seco que mata outros vegetais, mas para obter o melhor rendimento em água, batata-doce, assim como outros vegetais de jardim, cerca de três galões por videira por semana.
Clima úmido. Se o tempo chuvoso atingir seu jardim durante o verão, levante suavemente as vinhas da batata-doce após cada boa chuva. A batata-doce vai lançar raízes de seus nódulos se tiver a chance. Novas raízes resultarão em muitas batatas subdimensionadas. Para batatas-doces maiores, deixe a batata-doce enraizar apenas na base. (Quando as vinhas descem suas colinas, coloque uma folha de jornal entre a planta e o solo para que as novas raízes não se fixem.)
Mulching. Cobertura de batata-doce com palha é uma boa ideia apenas nas regiões mais quentes. A cobertura morta ajudará a manter o solo fresco, e isso é contraproducente para o cultivo de batata-doce em regiões mais frias. Quanto mais quente o solo, mais rápido a batata-doce crescerá e chegará à colheita.
Colheita. Colha as batatas-doces assim que estiverem grandes o suficiente para comer. Se você quiser deixá-los no tamanho original, deixe-os no solo até que a geada mate a videira - a primeira geada adoçará as raízes. Mas uma vez que o gelo atinge, faça a colheita de suas batatas-doces nos próximos dias; se você deixá-los por muito tempo, eles começarão a estragar.
Armazenando. Se você planeja colocar batata-doce em armazenamento prolongado, cure-os primeiro. Coloque-os ao sol por um ou dois dias, permitindo que o solo do tubérculo seque. Em seguida, escove-os e coloque-os em um local quente (80 a 90 ° F), mancha úmida por 10 dias. Depois de, embrulhe cada tubérculo em jornal (para que eles não toquem) e guarde-os onde possam ficar entre 55 e 65 ° F por 6 meses ou mais.
Variedades recomendadas de batata-doce de curta temporada:
• Beauregard (90-100 dias):polpa laranja, rendimentos extremamente elevados.
• Bush Porto Rico (110 dias):doce, polpa vermelho-laranja, assar favorito, altos rendimentos, compacto para pequenos jardins.
• Centenário (90-100 dias):doce, úmido, carne principalmente amarela, bom goleiro, hábito vingador, amplamente adaptado.
• Georgia Jet (90 dias):úmido, excelente sabor, polpa laranja-escura, hábito vingador, bom no norte, tubérculos do tamanho de uma mesa em 75 dias.
• Jewell (100 dias):úmido, carne doce, polpa laranja-escura, padeiro rápido de textura macia, fica bem, hábito vingador.
• Vardaman (110 dias):sabor rico, polpa laranja-escura, melhor comer para uma variedade de videira curta; hábito do mato.
