Espiga de milho é uma escolha popular para churrascos, e que vai ao cinema sem comprar pipoca? Mas nem tudo para o milho pode ser usado. Existem muitos usos alternativos para o milho.
O que você pode fazer com milho? A lista é bem longa, na verdade. Continue lendo para obter informações sobre os usos incomuns do milho e dicas sobre como usá-lo de novas maneiras na cozinha.
Para que é usado o milho?
O milho (também chamado de milho) é um dos alimentos básicos em grande parte do mundo. Combinado com arroz, ele cria uma proteína completa usada para seu sustento em grande parte da África e da América do Sul. Nos Estados Unidos, milho é considerado mais um prato de vegetais à parte, freqüentemente comido na espiga ou então em grãos de uma lata. Você não precisa procurar muito longe para encontrar mais usos alternativos para o milho.
Como usar milho na culinária
Se você está se perguntando sobre os usos alternativos do milho, primeiro considere os diferentes tipos de receitas à base de milho. Tortilhas de milho e salgadinhos de milho são alimentos familiares feitos de milho que você pode preparar em casa. Outras receitas deliciosas para experimentar incluem pão de milho, Geléia de Milho, Fritos de milho, milho Casserole, e molho de milho.
Para usos mais incomuns de milho na cozinha, pense sobre sobremesas. Eles não chamam de "milho doce" à toa! Milho funciona muito bem para adicionar amido e texturizados cremosos a sobremesas. Você pode fazer sorvete de milho doce, creme brulee de milho doce, oreven bolo de milho doce de avelã de chocolate.
O que você pode fazer com milho?
Você pode ficar surpreso ao saber que a maior parte do milho cultivado hoje em dia não vai para a produção de alimentos. É usado para fazer etanol gasoso, baterias, plásticos, giz de cera, uísque, Cola, e rebuçados para a tosse.
O amido de milho (um derivado do milho) é um ingrediente comum em produtos de higiene, palitos de fósforo, e muitos medicamentos e vitaminas. É usado como agente espessante em líquidos e substitui o talco em pós.
Para que é usado o milho em medicamentos? Muitas vezes, o vegetal é usado na forma de amido de milho para ligar medicamentos e ajuda os comprimidos a manterem sua forma. Também ajuda os comprimidos a se desintegrarem após serem ingeridos. Finalmente, cornis ricos em vitamina C. Muitos suplementos de vitamina C são feitos de milho.
