Temos ouvido muito sobre "superalimentos" ultimamente, aqueles supostamente ricos em certas vitaminas e minerais, frequentemente com propriedades antioxidantes. Entre esses “superalimentos”, a batata-doce encontrou um nicho, e com razão. Batatas-doces são incrivelmente ricas em vitamina A, são uma grande fonte de beta-caroteno e antioxidantes. Mesmo assim, esse “superalimento” tem sua parcela de problemas de crescimento, como folhas amarelas na batata-doce. Continue lendo para saber por que as folhas da batata-doce ficam amarelas.

Por que as folhas da batata doce ficam amarelas

Esta vinha, perene herbácea, da família Convolvulaceae , é geralmente cultivado como anual e colhido no final de sua primeira estação de cultivo. A planta é cultivada por seus deliciosos tubérculos comestíveis nutritivos, que pode ser vermelho, marrom, amarelo, branco ou mesmo roxo. As videiras espetaculares são pontilhadas com lóbulos, folhas em forma de coração que podem atingir até 13 pés (3,9 m) de comprimento.

As folhas amarelas da batata-doce podem ser causadas por vários fatores. Se você vir que as folhas da batata-doce estão ficando amarelas, você precisa identificar a fonte e agir imediatamente, para que o problema não se espalhe para todo o jardim.

Isso é especialmente verdadeiro se você suspeitar que as folhas amarelas da batata-doce podem ser causadas por uma infecção, geralmente uma infecção fúngica.

• Doenças de murcha - Batatas-doces com folhas amarelas podem ser o resultado de verticillium ou fusarium, duas das doenças mais comuns da batata-doce. Em qualquer infecção, a planta começa a amarelar na base e sobe pela planta. Essas doenças fúngicas podem ser disseminadas por meio de transplantes infectados. Pratique excelente higienização de jardins, rotação de colheitas, use transplantes cortados em vez de deslizamentos, e trate a semente da raiz com fungicida antes do plantio.
• Raiz negra - A raiz negra é outra doença fúngica que prejudica e murcha as plantas, folhas amarelas, apodrece tubérculos e eventualmente mata a planta. Infelizmente, se a planta estiver sob tensão, os tubérculos, mesmo que pareçam bem, será cada vez mais afetado pela podridão no armazenamento. Use sementes livres de doenças, pratique a rotação de culturas (aguarde 3-4 anos entre as culturas de batata-doce) e trate a semente com fungicida antes do plantio.
• Alternaria - A mancha da folha da Alternaria e a ferrugem do caule das folhas são doenças fúngicas que causam lesões castanhas nas folhas mais velhas rodeadas por um halo amarelo. Os caules e pecíolos são afetados por grandes lesões que podem resultar na desfoliação da planta. Novamente, semente resistente a doenças ou tolerante a doenças que é certificada como livre de doenças. Destrua todos os detritos da batata-doce assim que a colheita for concluída.
• Folha e crosta do caule - A crosta da folha e do caule causa pequenas lesões marrons nas nervuras das folhas, resultando em lesões onduladas e elevadas com um centro roxo-marrom. Esta doença é uma das mais graves em áreas de nevoeiro frequente, chuva ou orvalho. Água da base das plantas, girar as colheitas, use sementes livres de doenças, destruir os detritos residuais da cultura da batata-doce e aplicar fungicida para ajudar no controle da doença.

Outras razões para batata doce com folhas amarelas

As deficiências nutricionais também podem contribuir para que as folhas da batata-doce fiquem amarelas.

• A deficiência mais comum é a falta de nitrogênio, que pode ser tratada com um fertilizante rico em nitrogênio.
• A deficiência de magnésio também aparecerá como folhas amareladas, uma vez que o magnésio é usado pela planta para fazer clorofila. Use um fertilizante versátil para tratar uma deficiência de magnésio.

A melhor maneira de evitar o amarelecimento das folhas na batata-doce é iniciá-las corretamente.

• Use tubérculos de sementes livres de doenças e corrija o solo com composto.
• Água da base das plantas para evitar a propagação de doenças, e manter a área ao redor das plantas livre de ervas daninhas e detritos de plantas.
• Faça a rotação de suas safras de batata-doce a cada 3-4 anos, praticar boa higiene de jardim, e trate imediatamente com o fungicida apropriado aos primeiros sinais de infecção fúngica.