Introdução ao cultivo de vegetais na América do Sul e calendário de plantio de vegetais na América do Sul: América do Sul, o quarto maior dos continentes do mundo. É a parte sul da massa de terra normalmente mencionada como o Novo Mundo, o hemisfério ocidental, ou simplesmente nas Américas.
Um guia para o cultivo de vegetais na América do Sul e calendário de plantio de vegetais na América do Sul
Se você espera descobrir seu polegar verde ou economizar um pouco mais verde, cultivar frutas e vegetais pode ser um período vantajoso. Quando você está apenas começando, jardinagem pode ser uma ameaça. Como você pode ser informado por onde começar? Esses recursos de jardinagem irão ajudá-lo a aprender o básico, com o início do processo de cinco etapas descrito neste artigo.
Etapa 1:Reúna seu equipamento
Você deve reunir muitas ferramentas de jardinagem antes de sujar as unhas. Vale a pena investir para comprar itens de alta qualidade, como ferramentas quebradas ou suficientes não são apenas frustrantes, mas custam mais dinheiro e prazo a longo prazo. Ferramentas adequadas fornecem mais conforto e eficiência, o que significa menos trabalho para você. Você pode observar a maioria desses itens em lojas de materiais de construção, lojas ou viveiros de hortifrutigranjeiros, e varejistas online. Aqui está o que você precisa para começar:
Espátula: Usado para remover ervas daninhas e empurrar pequenos buracos
Luvas de jardinagem: Por mais que gostemos de sujar as mãos, não gostamos de obtê-los tão sujos. Um bom par de luvas também pode evitar que suas mãos incomodem se você for melindroso e complicado com plantas e ervas daninhas.
Chapéu de sol: Para proteção, certifique-se de que seja de aba larga e cinches.
Regador e / ou mangueira: O que você precisa varia de acordo com as necessidades de água do seu jardim e a proximidade da fonte de água.
Carrinho de mão: Para jardins maiores, você vai precisar de uma cobertura morta de transporte, sujeira, e composto orgânico.
Pá de cabeça redonda: Isso é para empurrar buracos mais largos.
Ancinho: Perfeito para espalhar cobertura morta, e recolher ou transportar detritos que se acumularam em torno do terreno do seu jardim e entre outras plantas.
Tesoura de jardim: Usado para podar folhas douradas ou cortar ervas.
Forquilha: Esta é uma ferramenta necessária se você estiver projetando uma pilha de compostagem.
Etapa 2:Selecione onde seu jardim crescerá
Existem três tipos mais comuns de jardins, todos os quais têm sua própria proficiência e truque que é tradicional, o que significa in-ground, recipiente, e canteiros elevados. Depois de escolher a posição ensolarada onde ficará seu jardim, então é hora de decidir sobre um ou uma combinação desses três tipos de jardim, dependendo de seus requisitos.
Jardim Tradicional: Um jardim no solo frequentemente oferece opções ilimitadas para o que você pode cultivar, enquanto utiliza o ecossistema natural de nutrientes, bactérias, e insetos já presentes para beneficiar o crescimento da sua planta. Idealmente, você precisa selecionar um local que receba pelo menos seis horas de luz solar direta e esteja voltado para o sul.
Jardim do recipiente: Para aqueles que não podem plantar um jardim tradicional no solo, por causa do solo bem drenado ou nenhum solo em todos os apartamentos ou moradores da cidade, a jardinagem em recipientes é uma alternativa fantástica. Existem vários tipos de recipientes que podem ser obtidos em creches e lojas de materiais de construção. Os contêineres podem ter formatos diferentes, Tamanho, e material para atender às suas necessidades de jardinagem e personalidade. Além de potes de terracota e barro, quase qualquer coisa pode funcionar como um recipiente de jardinagem que são caixas de plástico, barris de madeira não tratada, baldes de metal galvanizado, um plantador suspenso, uma caixa de plantador de vegetais em um peitoril de janela até mesmo um recipiente de iogurte reciclado ou uma hélice velha.
Cada recipiente é diferente, alguns perdem umidade rapidamente e outros retêm calor, então pesquise antes de comprar. Certifique-se de que o recipiente tenha drenagem suficiente e a profundidade adequada para sustentar as raízes de suas plantas. Um jardim de contêiner é perfeito para usar solo de envasamento orgânico comprado em loja, que é oxigenado, rico em nutrientes, e livre de ervas daninhas. É melhor colocar plantas com requisitos semelhantes de umidade e sol no mesmo recipiente. Nem toda planta é adequada para jardinagem em recipientes, e nem todo recipiente combina bem com toda planta vegetal. Lembre-se de que as plantas com raízes profundas, cenouras, por exemplo, precisa de um recipiente no fundo de pelo menos 10 a 12 polegadas. Candidatos perfeitos para jardins de contêiner são alfaces de folha e cabeça, Espinafre, Vagem, Pimentas que precisam ser estacadas.
Jardim com cama elevada: Canteiros elevados são um intervalo médio feliz de um jardim tradicional e um jardim em contêiner. Os benefícios deste jardim incluem melhorar o controle sobre o solo bem drenado, manejo de ervas daninhas mais gerenciável, e acesso muito mais fácil para jardineiros que sentem dor por se curvarem demais ou têm mobilidade limitada. Materiais usados para projetar canteiros elevados para incluir blocos de concreto, tijolos, madeira não tratada, e até pedras.
Uma cama elevada pode estar em qualquer lugar de quinze centímetros acima do solo até a altura de uma mesa padrão, e normalmente, esses terrenos têm cerca de três ou quatro pés de largura com uma profundidade de pelo menos 16 polegadas. Certifique-se de que seu terreno não seja tão grande ou tão profundo que você não possa alcançar as plantas no centro. Preencha esses campos como faria em um jardim padrão, usando solo bem drenado e enriquecido com composto. Cenouras, repolho, e outros vegetais de raízes profundas se dão especialmente bem em canteiros elevados, porque você se mantém longe de sujeira compactada que pode estar cheia de obstruções em suas raízes profundas.
Etapa # 3:Prepare seu solo
Próximo, observe seu solo. Solo de má qualidade pode prejudicar seriamente a melhor tentativa de um jardineiro. O que caracteriza um bom solo? Um solo bem drenado de alta qualidade para a horta será:
Bem oxigenado, o que significa que o ar circula bem por ele. Solo denso, como argila, é frequentemente muito grosso para as raízes crescerem adequadamente e não drena bem. Livre de pedras e outros obstáculos. O solo não deve ser muito arenoso, qualquer. Rico em adubo orgânico, como composto ou estrume envelhecido. O estrume orgânico fornece nutrientes às plantas. Quando um jardim é rico nesses recursos, o próprio solo bem drenado fornecerá nutrientes para as plantas crescerem, o que significa que fertilizantes artificiais são freqüentemente desnecessários.
Testes simples podem ser obtidos em qualquer centro de jardinagem para verificar a qualidade do seu solo bem drenado, incluindo seu pH. Normalmente, a maioria das plantas floresce em solo com pH moderadamente ácido. Se o seu solo bem drenado for muito ácido, tente adicionar farinha de osso, calcário dolomítico, ou cinzas de madeira. Para corrigir solo fértil alcalino, experimente substâncias como turfa, serragem, ou agulhas de pinheiro. Além disso, a permacultura total de insetos, bactérias, e os micróbios se dão melhor em solo bem drenado.
Etapa 4:Decida o tipo de planta a crescer
Você pode cultivar todas as plantas a partir de sementes, mas vários começos ou mudas podem ser obtidos em seu viveiro local. Tomate, Pimenta, Cebola, Brócolis, e plantas de melão, que começam em uma estufa de viveiro, normalmente estão prontos para plantar diretamente no solo bem drenado. Comprar mudas é mais caro do que comprar um pacote de sementes, mas é uma ótima escolha se você é um jardineiro iniciante ou quer economizar tempo, pois várias sementes precisam crescer dentro de casa por semanas antes de estarem prontas para o ar livre. Se você está começando com as sementes, leia o rótulo de cada pacote. Se um rótulo diz porca direta, você pode semear as sementes diretamente no solo bem drenado, enquanto outros precisam ser iniciados dentro de casa. De qualquer jeito, o pacote de sementes ou planta inicial incluirá instruções sobre o espaçamento, rega, e diminuindo as práticas que são mais adequadas para aquele determinado vegetal.
Etapa 5:Pronto, Definir, Crescer
Plantas diferentes têm requisitos diferentes de luz solar. Adoradores do sol, como tomates, Abóbora, Feijões, Beringela, Milho doce, e pimentas, enquanto aqueles menos dependentes do sol são vegetais folhosos, Batatas, Cenouras, e nabos. Você pode semear plantas que requerem menos sol no início da primavera ou no final do verão, quando o sol está menos vibrante, também. Ao selecionar o que colocar onde, lembre-se de colocar as plantas mais altas na parte norte do seu terreno para evitar a formação de sombras e inibir o crescimento das plantas mais baixas.
Depois que suas sementes ou mudas estiverem no solo bem drenado, você pode usar composto orgânico adicional como cobertura morta para melhor retenção de água, ajude a controlar o mange, e manter as raízes frescas em climas quentes. Outras opções de cobertura morta incluem palha, cortes de grama, lascas de madeira não tratadas, cascalho, ou pedra.
A época de plantio e as necessidades diferem de acordo com a zona climática da América do Sul
Os vegetais são divididos em estações quentes ou frias, dependendo do clima de que necessitam para um melhor crescimento.
Os vegetais da estação quente precisam de solo quente e altas temperaturas, com um pouco de resfriamento à noite para crescer de forma constante e produzir plantas. Eles incluem plantas de verão ocasionais, como feijão, Milho doce, Pepinos, Melões, Pimentas, Tomates, e Squash. Abóboras de inverno, como milho, Hubbard, e banana são plantas de estação quente:o nome não se refere à estação de plantio, mas ao fato de que podem ser guardados para consumo no inverno. Para quase todos esses vegetais, o fruto, e não as raízes ou folhas, é o lado comestível. As plantas da estação quente são mortas pelas geadas do inverno, portanto, não os plante até depois da última geada na primavera, a menos que você lhes dê proteção contra o frio.
Os vegetais da estação fria crescem melhor em temperaturas em média 15 ° C mais baixas do que as exigidas pelos tipos da estação quente. Vários têm folhas ou raízes comestíveis, como a alface, Espinafre, Cenouras, e rabanetes, e outros vegetais Alcachofras, Brócolis, A couve-flor é cultivada por causa de suas flores verdes. Alguns vegetais como ervilhas, As favas fornecem sementes comestíveis. A maioria pode resistir a curtos períodos de geada. Para obter os melhores resultados, você precisa para fazê-los crescer em um clima frio, caso contrário, eles podem ter um sabor amargo, ou parafuso à semente em vez de produzir partes comestíveis. Exceto nas condições climáticas mais frias, plante-as bem no início da primavera para que a planta cresça antes que o calor do verão chegue, ou no final do verão para uma planta no outono no inverno.
Calendário de plantio de hortaliças (mensal) na América do Sul
O que plantar em janeiro: Passe este mês preparando o solo bem drenado e o espaço que você selecionou para o seu jardim. Isso pode ser no quintal, ou você pode cultivar vegetais em recipientes.
O que plantar em fevereiro: Beterraba
O que plantar em março: Repolho, Cenouras, Collards, Couve, Alface, Cebolas, Batatas brancas, Rabanetes, Acelga, e nabos
O que plantar em abril: Feijão, Brócolis, Cantalupo, Milho doce, Espinafre, Abobrinha, e abóbora de inverno
O que plantar em maio: Feijão Lima, Pepinos, Beringela, Quiabo, Pimentas, e batata doce,
O que plantar em junho: Tomates
O que plantar em julho: Feijão, Feijão Lima, Abóboras, e abóbora de inverno
O que plantar em agosto: Couve, Beterraba, Brócolis, Couves de Bruxelas, e cenouras
O que plantar em setembro: Couve, Cebolas, Acelga, Alface, e nabos
De outubro a dezembro: Passe esses meses preparando o cronograma de plantio de vegetais do próximo ano.
Vegetais de raiz para crescer na América do Sul
Da família Fabaceae, ou família das leguminosas, Jicama é normalmente cultivado em áreas mais quentes e na América do sul. Existem duas variedades principais:Pachyrhizus erosus e uma variedade enraizada mais ampla chamada P. tuberous, que só se diferenciam pelo tamanho confinado de seus tubérculos. Normalmente plantado a partir de sementes, Jicama se dá melhor em climas quentes com uma quantidade média de chuva. A planta Jicama é sensível à geada. Se plantado a partir de sementes, as raízes precisam de cerca de cinco a nove meses de crescimento antes da colheita. Ao começar do todo, raízes pequenas são necessários apenas três meses para produzir raízes maduras. Foi demonstrado que a remoção das flores aumenta a curvatura da planta jicama.
Oca também é chamado de Oxalis tuberosa é um tubérculo sul-americano há muito ignorado que agora está começando a aparecer em mercados especializados em ingredientes latino-americanos desinteressados. Oca, também chamada de ocha, é uma planta perene altamente produtiva com cera, tubérculos de cores vivas que são ideais como planta que prolonga a estação, é melhor colhê-los no jardim ou na estufa no final de dezembro ou início de janeiro. Em suas terras cultivadas na Bolívia e no Peru, Oca só perde para a batata em importância para a jardinagem.
Maduras como outras batatas, linhagens roxas, começar linhagens sul-americanas originais, geralmente florescem em condições adversas, e são freqüentemente resistentes a doenças. Batatas requerem sete ou oito horas de luz solar, solo úmido bem drenado, e boa fertilidade. Aplique um fertilizante para todos os fins no plantio e um pouco mais quando as plantas de batata roxa estiverem cerca de metade. Plante batatas em climas frios, quando não houver perigo de congelamento, mas quando as temperaturas permanecerem abaixo de 26 ° C, o que diminui a formação de tubérculos.
Taro também é conhecido como Dasheen é uma planta exótica ou subtropical perene geralmente cultivada por seu tubérculo amiláceo, mas de sabor doce. O taro é sempre servido cozido, não cru. O tubérculo do taro é cozido como uma batata, tem uma superfície pastosa, e pode ser usado para fazer farinha. As folhas e caules jovens do taro podem ser comidos após fervura duas vezes para reduzir o sabor acre. Cozinhe as folhas de taro como o espinafre.
Você também pode verificar isto: Como cultivar espinafre em estufa .
As cebolas são plantadas no início da primavera e colhidas no outono, quando suas raízes voltam a morrer. várias variedades podem ser plantadas no outono na América do Sul. Plantar chalotas é muito simples, não requer o cultivo de cebola a partir de sementes. Se você tem cebola, em seguida, pique a cebola de cima e plante a de baixo no solo bem drenado. Depois de alguns dias a cebola começa a germinar do corte. Você só tem tempo de paciência e muita água. Você pode crescer cebolas em 90 a 120 dias maduras a partir das sementes de cebola.
Vegetais com folhas para crescer na América do Sul
Todos são muito fáceis de cultivar, Forte, nutritivo, resistente ao frio, e muito fácil de colher e preparar. E os vegetais verdes ficam ainda mais doces depois da geada. Eles são ideais para fazer sucos e um verde de longa duração que se mantém bem, saboroso em saladas crocantes. Semeie diretamente as sementes no início da primavera até meados do verão para as colheitas de verão e inverno. Ou começa dentro de casa 4 a 6 semanas antes da última geada, e transplanta assim que o solo bem drenado se aquece. Temperatura normal do solo entre 10 a 30 ° C. As sementes devem brotar em 7 a 10 dias. Nível de pH perfeito 6,0-6,8. Adicione o cal ao solo 3 semanas antes da semeadura. A planta de couve gosta de bem drenado, solo fértil rico em adubo orgânico. Esta planta requer abundância, umidade frequente.
A acelga é tão maravilhosa que deveria estar madura onde seja facilmente vista. Um excelente vegetal para motivos tradicionais comestíveis. Semeie as sementes diretamente no solo do jardim no meio da primavera, e novamente no final do verão para uma planta de outono. Semeie sementes a 10 centímetros de lado, e fino com espaçamento adequado. Pode começar dentro de casa se as raízes não forem perturbadas quando as mudas forem transplantadas. Rico, solo bem drenado que mantém a umidade muito bem. Eles requerem luz solar ou sombra parcial.
A alface é um vegetal de jardim individual, pois requer clima frio e pode até permitir uma leve geada. Como planta de estação fria, cresce melhor em temperaturas entre 5 e 18 ° C durante a primavera e o outono na maioria das regiões da América do Sul. A maioria dos jardineiros planta alface no início da primavera ou no final do verão para obter o melhor tempo. Plante alface em diversas variedades de acordo com o clima da sua região, para ter certeza de que suas plantas terão a temperatura máxima em torno de sua estação de crescimento, quanto tempo levará para chegar à colheita.
Vegetais mais comuns para cultivar na América do Sul
No caso de você perder isso: Germinação de sementes de batata .
As abóboras são plantas que gostam de calor. Como tal, eles não devem ser plantados no solo do jardim até que o solo bem drenado esteja quente o suficiente e o risco de geada tenha acabado. Normalmente, o início de junho é a época perfeita para plantar abóboras na maioria dos locais. As abóboras têm uma estação de crescimento rápido. Se você mora em uma área onde o solo bem drenado não é suficientemente quente para estimular as plantas em torno de sua estação de crescimento total, você pode começar suas abóboras dentro de casa e transplantá-las quando o solo do jardim tiver aquecido o suficiente e o risco de geada tiver passado. É sugerido que você comece a cultivar abóboras dentro de casa cerca de 3 semanas antes que o clima ao ar livre seja perfeito para o cultivo.
Todos os pimentões têm melhor desempenho quando são plantados em solo quente e fértil. Se você está substituindo em plantá-los no terreno do jardim, espere até que a temperatura ambiente seja superior a 10 ° C e a ameaça de geada tenha passado. A exposição a baixas temperaturas pode impedir que as plantas forneçam flores, o que pode atrasar a produção da fruta. Você também pode começar seus pimentões dentro de casa. Quanto mais cedo sua semeadura, quanto mais tempo as plantas terão para fornecer frutas saudáveis ao final da estação de crescimento, que é o fim do verão.
Os tomates são as plantas de jardim mais plantadas na América do Sul, como evidenciado pela grande variedade de tomateiros obtidos todos os anos em centros de jardinagem. Portanto, é seguro dizer que os americanos plantam muitos tomates todos os anos. Os tomates pertencem ao gênero Solanum dentro da ampla e diversa família Solanaceae, também chamada de família nighthade.
Calendário de colheita de vegetais, Gráfico, Calendário de plantio de vegetais, Época de plantio na América do Sul
Legumes Época de plantio Colheita TomatoDecember para March90 a 140 daysLettuceJuly para September50 a 65 daysTurnipsOctober a 30 de dezembro de 60 daysSwiss ChardApril para June50 a 60 daysPeppersDecember para March60 a 90 daysBroccoliJuly para September50 a 60 daysKaleApril para June70 a 95 daysPumpkinDecember de Março de 90 a 120 dias OnionsJuly para September80 a 120 daysTaroOctober a Dezembro200 diasJicamaDezembro a março150diasOcaOutubro a dezembro10 a 20 diasBatata roxaAbril a junho70 a 90 diasLima BeansAbril a junho60 a 75 diasBeetsDezembro a março55 a 70 diasCarrotsJulho a setembro70 a 90 dias
