Introdução ao cultivo de vegetais na Suíça e calendário de plantio de vegetais na Suíça - Olá jardineiros, estamos de volta com um novo tópico e o tópico é sobre Como cultivar vegetais na Suíça e quando plantar vegetais na Suíça. Você mora na Suíça e quer cultivar sua própria verdura? Bem, então você precisará seguir este artigo completo para cultivar seus próprios vegetais na Suíça. Neste artigo, também mencionaremos todos os requisitos para o cultivo de vegetais na Suíça.
A Suíça é um país não costeiro da Europa Central. Os países mais próximos incluem a Áustria, França, Itália, Liechtenstein, e até a Alemanha. A geografia da Suíça consiste principalmente nas montanhas dos Alpes, no sul, Jura no noroeste com um planalto central de colinas, planícies, e lagos largos. A Suíça tem uma tradição vigorosa de jardinagem, e por isso, A culinária suíça favorece fortemente o fornecimento de vegetais frescos e sazonais. Ervas e vegetais sazonais também são amplamente acessíveis, então você pode esperar um jantar generoso com aspargos brancos na primavera da temporada, Abóboras no outono, e acelga na temporada de verão.
Um guia de plantio para o cultivo de hortaliças na Suíça e calendário de plantio de vegetais
Será a melhor experiência para você começar sua própria horta. Mesmo que nem tudo tenha corrido bem, será delicioso. E era muito bom ter vegetais frescos colhidos no terreno do seu jardim. A horta pode ser muito pequena. Então você teve que comprar alguns vegetais também. Com mais experiência e um grande jardim, você poderá obter mais vegetais no próximo ano. Geral, não é tão ruim. Algumas das plantas deram uma freqüência de vegetais.
Coisas básicas para lembrar ao cultivar vegetais
- Escolha a sua localização
O cultivo de vegetais e ervas começa com a seleção do local mais ensolarado e quente em seu quintal. Suas plantas precisarão de tanta luz solar quanto possível para maximizar seu estágio de crescimento, e deve ser perfeitamente um escudo contra quaisquer ventos fortes. Para observar quais áreas do seu quintal atendem a essas condições climáticas, Mesmo que isso signifique misturar seus vegetais com suas plantas cultivadas diariamente, você pode dizer jardim da vitória. Uma boa localização é freqüentemente bem perto da casa, onde a parede atrás ajudará a estender o calor e fornecer abrigo contra o vento.
Se você está plantando vegetais no terreno do jardim, você vai querer corrigir o solo bem drenado com um pouco de composto orgânico e esterco. Mas, de longe, o caminho mais rápido para um solo bem drenado ideal é usar canteiros elevados ou recipientes cheios com uma mistura igual de solo superficial, musgo de turfa, vermiculita, e composto orgânico e esterco. O solto, solo fértil e bem drenado apoiará um enraizamento forte e mais acesso a fertilizantes e água, tornando-se mais saudável, plantas mais deliciosas.
Escolha uma variedade de suas verduras e ervas favoritas e confine sua parte conforme as instruções. Não existem regras, basta seguir o seu paladar. Para tolerar um espaço mais confinado em seu jardim, pense verticalmente. Pepinos e abóboras podem ser cultivados em uma escalada ou rede e uma planta mais arbustiva pode ser cultivada abaixo. Certifique-se de fornecer incentivos para plantas de crescimento rápido, como tomates, com uma treliça ou rede.
As plantas vegetais requerem mais água. Observe que a horta requer uma boa imersão por dia ou dois, a menos que chova. Vegetais e ervas não perdoam especialmente quando se trata de períodos de seca, especialmente quando eles começam a frutificar. Fique de olho nessas plantas e mantenha-as bem hidratadas. Se você estiver usando contêineres ou jardins elevados, você também vai querer adicionar algum fertilizante ao solo na hora certa.
A maioria dos vegetais é de alta qualidade por pouco tempo e deve ser colhida. Aprenda a dizer o período adequado para a colheita de cada planta. Os vegetais imaturos não melhorarão após a colheita e os vegetais muito crescidos serão duros e não terão o sabor e a superfície desejados. Para manter a qualidade após a colheita, manuseie os vegetais com cuidado. Resfrie e guarde vegetais como aspargos, Brócolis, Plantas com folhas, Ervilhas, e milho doce abaixo de 5 ° C e tomates, Pimentas, Pepinos, e Berinjela em torno de 13 ° C. Remova o calor do campo assim que possível, a menos que sejam comidos instantaneamente.
Estações na Suíça
As estações do ano na Suíça são inverno de meados de dezembro a meados de março, primavera de meados de março a meados de junho, verão de meados de junho a meados de setembro, e caem de meados de setembro a meados de dezembro.
- Suíça no inverno que vai de meados de dezembro a meados de março
- Suíça na primavera, que vai de meados de março a meados de junho
- Suíça no verão que vai de meados de junho a meados de setembro
- Suíça no outono que vai de meados de setembro a meados de dezembro
Vegetais para cultivar no inverno na Suíça
# 1 Savoy Cabbage
Você precisa plantar Couve Savoy de inverno 4 semanas antes da última geada. Espaço confinado para seu repolho Savoy de acordo com as diretrizes da planta, em uma área que recebe de seis a oito horas de sol. Em seguida, plante 1 a 2 polegadas de profundidade em solo bem drenado e fértil com uma faixa de pH de 6,5 a 6,8. Você precisa melhorar as condições do solo nativo bem drenado, misturando vários centímetros de composto orgânico ou outro adubo orgânico rico. Proteja novas plantas vegetais do frio plantando-as através de plástico preto, o que ajudará a manter o solo quente. Regue diariamente, dando 1 a 1,5 polegadas de água por semana. Antes de plantar, forneça alimentos contínuos para o repolho, misturando um alimento vegetal de liberação lenta ao solo bem drenado. Coloque uma camada de 3 polegadas de matéria orgânica para ajudar a manter a umidade e as ervas daninhas afastadas. Colha o repolho Savoy quando a cabeça estiver compactada.
# 2 Batatas
Tudo o que você precisa fazer é plantar batatas no terreno do jardim e esperar que a planta comece a brotar, adicionando mais sujeira à medida que cresce. Quanto mais terreno você adiciona, quanto mais a planta crescerá, mais batatas você obterá. As plantas de batata não são apenas para jardins. Se você deseja tê-los em sua varanda, você pode fazer o mesmo processo em um grande contêiner.
# 3 Couves de Bruxelas
Couves de Bruxelas crescem muito melhor em climas frios, mas eles brotarão da semente quando a temperatura do solo bem drenado estiver entre 7 e 26 ° C. Como as couves de Bruxelas demoram um pouco para crescer muito bem, faz sentido dar um salto no crescimento com o plantio de plantas jovens, tais como aqueles que podem ser obtidos de, como um substituto para as sementes. Se você optar por crescer a partir da semente, semeie diretamente no terreno do jardim no meio ou no final do verão para uma colheita de outono. Plante as mudas no solo do jardim 6 a 10 semanas antes da primeira geada esperada. Jardineiros em áreas mais frias podem cultivar uma planta de inverno se plantá-la do lado de fora, assim que o solo bem drenado estiver utilizável.
# 4 Head Lettuce
No caso de você perder isso: Jardinagem com efeito de estufa para iniciantes .
A alface é razoavelmente resistente, Vegetal de clima frio que floresce quando a temperatura média regular está entre 15 e 21 ° C. A alface precisa ser plantada no início do inverno ou no final do verão. Em altas temperaturas, o crescimento é incrível, as folhas podem ser amargas e o caule da semente se forma e se alonga rapidamente. Alguns tipos e variedades de alface resistem ao calor melhor do que outros.
A Alface Cabeça deve ser transplantada na maioria dos pontos e precisa de mais cuidados do que outros tipos de alface. Comece os transplantes para uma planta de inverno dentro de casa ou em um ambiente frio e coloque-os no jardim logo no inverno, quando o tempo estiver bom. Endureça os transplantes ao ar livre para que eles se adaptem às condições sob as quais estarão maduros, mas não tolera que o crescimento pare totalmente. Porque as variedades de folha e cabeça de manteiga também podem ser transplantadas para uma colheita antecipada muito fácil. No calor do verão, Mudas de alface começam em um local protegido na sombra parcial e podem ser transplantadas posteriormente para um local moderado para algum sucesso limitado.
# 5 Espinafre
O espinafre é uma planta da estação fria. Requer 6 semanas de clima frio desde a semeadura até a colheita. O espinafre cresce melhor quando plantado ao ar livre no início do inverno e novamente no outono. Na zona de inverno ameno, cultive espinafre ao ar livre no inverno. Semeie o espinafre dentro de casa 6 a 8 semanas antes da data média da última geada na primavera para o transplante 4 semanas antes da última geada. Contudo, as mudas podem tolerar o choque do transplante se as raízes forem perturbadas no momento do transplante. O espinafre pode amadurecer durante o inverno em qualquer lugar em uma estrutura fria ou broca de plástico. O espinafre começa no outono pode sobreviver ao inverno com plantas de matéria espessa e vai retomar o crescimento no inverno. Plante plantas de sucessão de espinafre a cada 10 a 14 dias.
Vegetais para cultivar na temporada de primavera na Suíça
Pepino nº 1
Os pepinos são gentis e crescem melhor em temperaturas que variam de 15 a 32 ° C. Semeie sementes de pepino no solo do jardim ou faça os transplantes 3 a 4 semanas após a data média da última geada na primavera. A temperatura perfeita do solo bem drenado para o cultivo de pepinos é de 21 ° C. Você precisa plantar sementes de pepino dentro de casa por volta de 6 semanas antes de transplantá-las para o solo do jardim. Proteja os pepinos do congelamento inesperado ou das baixas temperaturas noturnas no início da primavera. Use coberturas de fileiras flutuantes ou brocas de plástico para reter o frio. Os pepinos precisam de 55 a 65 dias sem geadas, desde a semeadura até chegarem e ficarem prontos para a colheita.
# 2 manjericão
O manjericão é uma das ervas mais adaptáveis que você pode cultivar facilmente. Folhas recém-colhidas podem ser adicionadas a saladas, sanduíches, e molhos, e pode ser montado em pesto ou seco para uso na primavera. O manjericão tem uma taxa de germinação muito mais baixa do que várias sementes, em média apenas 60%. Felizmente, a maioria dos pacotes de sementes contém muito mais sementes do que você precisa. O manjericão é uma planta de clima quente e é especialmente vulnerável aos danos causados pela geada. As sementes e plantas não devem ser colocadas no solo do jardim até que o solo bem drenado esteja quente entre 18 e 21 ° C e o tempo tenha melhorado. Mesmo muito legal, A noite de 10 ° C irá desacelerar o crescimento da planta de manjericão por algum período depois.
# 3 Brócolis
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Você precisa plantar brócolis durante o clima frio do início da primavera e do outono. Cultive-o em recipientes e também em terreno de jardim. Plantas de brócolis espaço extremamente para o rótulo, normalmente 18 polegadas de distância. Selecione um local com pleno sol, fácil acesso à água por dia, e solos férteis e bem drenados com pH entre 6,0 e 7,0 corrigem o solo com cal se necessário. Antes de plantar, melhor solo nativo trabalhando em muitos centímetros de composto orgânico ou outros elementos orgânicos ricos. Retenha a umidade do solo, dando aos brócolis de 3 a 5 cm de água por dia. Aproveite ao máximo sua tentativa de cultivo de brócolis alimentando-se diariamente com alimentos vegetais de liberação contínua. Coloque uma camada espessa de matéria orgânica feita de folhas ou cascas bem moídas para preservar a umidade do solo bem drenado e proteger contra ervas daninhas. O tempo e a temperatura são importantes para um crescimento bem-sucedido. A faixa de temperatura de crescimento perfeita é de 18 a 27 ° C. Colha os brócolis quando a tiara central estiver cheia de pequenas, verde, brotos bem embalados.
# 4 aboborinhas
No final de maio ou início de junho, prepare o local de semeadura colocando bastante composto caseiro ou matéria podre, a cerca da profundidade e largura da borda de uma pá. As plantas cultivadas em ambientes internos devem ser endurecidas para acomodar as condições externas antes do plantio externo em junho. Faça isso movendo as plantas jovens de abobrinha para um monte frio por uma semana. Se você não tem uma montagem fria, mova-os para fora todos os dias, e traga-os à noite por uma semana. Então, na semana seguinte, As aboborinhas os deixam em um local abrigado o dia e a noite.
# 5 Kohlrabi
Para uma colheita de primavera, plante couve-rábano 4 semanas antes da última congelação. Você precisa espaçar couve-rábano de 25 a 30 centímetros de distância em uma área com muitos sóis e férteis, solo bem drenado com uma faixa de pH de 6,5 a 6,8. Melhor solo nativo bem drenado pela mistura de muitos centímetros de composto envelhecido ou outro adubo orgânico rico. Kohlrabi é um produtor rápido, portanto, mantenha o solo úmido dando às plantas de 3 a 5 cm de água por semana. Apoie a produção de folhas finas alimentando as plantas diariamente com alimentos vegetais solúveis em água. Bloqueie as ervas daninhas e mantenha a umidade do solo aplicando uma espessa camada de matéria orgânica feita de substâncias orgânicas, como folhas ou cascas de solo excelentes.
Vegetais para cultivar na temporada de verão na Suíça
# 1 Alcachofra
Se as alcachofras são constantes em sua zona, pense a longo prazo sobre onde plantá-los, pois eles crescerão naquele local por até 5 anos. Plante alcachofras a 1,20 m de distância em uma área que requer sol pleno ou sombra parcial e rica em nutrientes, solo argiloso bem drenado. Melhor nutrição e superfície do solo nativo bem drenado trabalhando em composto ou outro adubo orgânico rico. Regue logo após o plantio e forneça umidade do solo freqüentemente durante a estação de cultivo, regando quando a parte superior do solo bem drenado estiver seca. Para obter belos resultados, chega o período de colheita, misture um alimento vegetal de liberação contínua no solo desde o plantio e reaplique de acordo com as instruções claras. Bloqueie as ervas daninhas e mantenha a umidade do solo adicionando uma camada de 4 polegadas de matéria feita de substâncias orgânicas, como palha, aparas de grama seca, ou estrume envelhecido para proteger de ervas daninhas. Assim que os brotos começam a se formar, reduza a cobertura morta e adicione uma camada de composto orgânico de 4 polegadas. Os brotos de alcachofra de colheita quando tiverem cerca de 7 cm de diâmetro devem ser compactados e resistentes.
# 2 Espargos
Você precisa plantar aspargos no verão para cair em um local ensolarado, rico em nutrientes, solo bem drenado. Os espargos demoram algumas temporadas para se tornarem adultos, mas farão uma colheita de 15 a 30 dias, portanto, selecione um local de plantio que não seja perturbado por um longo período. Para o plantio de verão, prepare o solo do seu jardim no outono melhorando o solo bem drenado com composto ou outro adubo orgânico rico, em seguida, cubra o solo com palha para o inverno. Na temporada de verão, cave fileiras intensas de 6 a 8 polegadas e plante aspargos com 30 a 18 polegadas de altura entre elas. À medida que aspargos crescem em altura, Preencher as fileiras com solo bem drenado até que fique extremamente nivelado com o terreno do jardim. Uma vez que suas linhas estão no nível do solo com a linha do solo, em seguida, coloque uma camada de cobertura morta para manter a umidade do solo e protegê-la de ervas daninhas. Durante a estação de crescimento, você precisa se alimentar diariamente com alimentos vegetais de liberação contínua. Espere até sua segunda ou terceira temporada para se preparar para a colheita. Você pode escolher aspargos adultos quando eles atingirem 20 centímetros de altura.
# 3 Beringelas
Beringelas requerem muito calor e sol para plantar bem, portanto, são melhor cultivados em uma estufa. Eles podem ser cultivados no terreno do jardim, mas raramente se dão bem, exceto em áreas macias ou verões muito quentes. Plante berinjelas quando a temperatura do solo bem drenado estiver acima de 10 ° C e todas as possibilidades de geada tiverem passado. Espace a berinjela com 24 a 36 polegadas de distância e caule-os uma vez desenvolvidos para evitar tombamento. Selecione uma área com abundante luz solar e fértil, solo bem drenado. Melhor solo nativo misturando muitos centímetros de composto envelhecido ou outro adubo orgânico rico. Manter o solo úmido, mas não as mangueiras encharcadas são uma ótima escolha. Retenha suas plantas alimentadas, alimentando-as diariamente com alimentos vegetais de liberação contínua. Aplique uma camada de matéria feita de adubo orgânico, como excelentes folhas ou cascas de terra, uma vez que as plantas atingem 6 polegadas de altura. Colha a berinjela quando as frutas pararem de crescer e a pele ficar brilhante. Remova os frutos da videira com uma tesoura de jardinagem, deixando um pequeno lugar do caule anexado.
# 4 acelga suíça
Conforme as mudas começam a crescer, desbaste as plantas de modo que fiquem separadas por 25-30 cm. Água muito bem. Fique de olho nas pragas, mas além de regar diariamente, este é um vegetal fácil de cuidar. Semeie sementes a cada poucas semanas para uma planta contínua que verá você nos meses de inverno, com apenas um pouco de prevenção. A acelga pode ser cultivada facilmente com sucesso em recipientes e até mesmo entre as bordas das flores, onde vai complementar as cores quentes da flor do fim do verão. As folhas jovens da acelga são saborosas quando comidas frescas e você pode usar a redução precoce para saladas. Todas as folhas da acelga suíça estarão prontas para a colheita cerca de 10-12 semanas após a semeadura, mas as semeaduras no final do verão podem demorar um pouco mais. Corte folhas soltas conforme necessário e a planta continuará produzindo novo crescimento.
# 5 Milho doce
Milho doce é um tenro, planta anual de estação quente que é melhor plantada depois que a temperatura do solo atinge 16 ° C, normalmente 2 ou 3 semanas após a última geada da primavera. O milho doce precisa de 60 a 100 dias sem geadas para chegar e ficar pronto para a colheita, dependendo da variedade e da quantidade de calor durante a estação de crescimento. O milho cresce melhor em temperaturas de ar de 16-35 ° C. Milho doce plantado no frio, solo úmido é improvável de germinar. A semente de milho doce germina em 10 a 14 dias a 24 ° C, mas a taxa de germinação pode chegar a apenas 75%. Comece o milho doce dentro de casa 2 a 3 semanas antes do último congelamento na primavera para transplantar 2 a 3 semanas após o último congelamento. Se sua temporada for longa e adequada, plantar plantas sucessivas a cada duas a três semanas.
Vegetais para cultivar no outono na Suíça
# 1 Black Salsify
O cultivo de Salsify exigirá uma remoção frequente de ervas daninhas. Uma vez que é de crescimento lento, ervas daninhas de crescimento rápido podem ultrapassá-lo rapidamente e selecionar a planta Salsify. É muito melhor cultivar Salsify em solo rico e bem drenado. Muito parecido com cenouras e pastinaga, mais fácil é para as raízes entrarem no solo bem drenado, quanto maiores as raízes crescerão muito bem, o que resultará em uma melhor colheita para a colheita. Ao crescer o Salsify, também é importante manter a planta bem regada regularmente. A rega uniforme e suficiente evitará que as raízes de Salsify se tornem fibrosas. Também, estar garantindo plantas com sombra parcial durante altas temperaturas. O Salsify cresce melhor em temperaturas mais frias e pode ficar difícil se as temperaturas subirem acima de 29 ° C, sombreando o seu Salsify em temperaturas como essa pode ajudar a manter o seu Salsify de maneira gentil e saborosa.
# 2 Couve
A couve é uma planta de clima frio que precisa de dois meses de clima frio para chegar à colheita. Semeie as sementes dentro ou fora de casa 4 a 6 semanas antes do último congelamento na primavera ou assim que o solo bem drenado puder ser trabalhado. A couve é normalmente plantada dentro de casa e transplantada para o terreno do jardim quando as mudas estão com 4 a 6 semanas de idade. A couve é uma planta regular resistente, cultivada como planta anual. As folhas da couve são iguais às do repolho. A couve escocesa tem folhas verde-acinzentadas crocantes e encaracoladas. A couve siberiana ou azul é menos encaracolada e apresenta um tom verde para baixo. Kale estará se preparando para colher 55 dias após o transplante, 70 a 80 dias a partir da semente. Corte folhas soltas para usar quando a planta tiver 20 a 25 centímetros de altura, corte as folhas externas primeiro. Se você colher a planta total, corte 5 cm acima do solo bem drenado e a planta germinará novas folhas em 1 a 2 semanas. Colha a couve antes que fique velha e dura.
# 3 Couves Vermelhas
O repolho roxo é uma planta de clima frio. Cultive a couve roxa na primavera para que comece a colher antes do calor do verão ou comece a couve roxa do meio ao final do verão para que venha a colher nos dias frios do outono, inverno, ou início da primavera. Comece as sementes dentro de casa 4 a 6 semanas antes do último congelamento na primavera. Coloque os transplantes de repolho roxo no jardim quando tiverem de 7 a 10 centímetros de altura, cerca de 3 a 4 semanas antes do último congelamento da primavera. Semeie diretamente ao ar livre quando o solo bem drenado puder ser trabalhado na primavera. Em zonas de inverno ameno, iniciar a semente no final do verão para um inverno ou primavera na colheita.
# 4 Cebolas
Plante cebolas no início da primavera, uma vez que o terreno do jardim esteja viável. Jardins enterrados e canteiros elevados são boas escolhas para o cultivo de cebolas. Cebolas em espaço confinado com 15 centímetros de distância entre si em fileiras com 30 centímetros de distância. Cultive-os em um local ensolarado e fértil, solo bem drenado com um pH de 6,0 a 6,8 níveis. Melhore o seu solo nativo bem drenado misturando muitos centímetros de composto orgânico ou outro adubo orgânico rico. Cebolas não são boas para absorver água, por isso é muito importante manter o solo úmido para que suas raízes superficiais possam beber. Água sempre que secar a parte superior do solo bem drenado. Para obter os melhores resultados, retenha suas cebolas crescentes alimentadas com a planta vegetal de liberação contínua. As cebolas podem ser consumidas em praticamente qualquer tamanho, portanto, colha quando estiverem do tamanho certo e médio para sua próxima criação culinária.
# 5 Cenouras
As cenouras são plantas de clima frio, então você vai querer começar no início da primavera, dependendo de onde você mora. Uma boa regra é plante suas cenouras quando a temperatura do solo bem drenado estiver em torno de 10 ° C, elas germinarão entre 12 e 18 ° C. Você parece ser capaz de plantá-los no início do outono, desde que não haja uma geada forte. O espaçamento é importante e pode evitar que você diminua, o que está puxando sementes extras, uma vez que comecem a crescer mais tarde. Semeie sementes de cinco a dez centímetros de distância para dar-lhes espaço suficiente para crescer. Suas cenouras exigirão em pleno sol, Portanto, lembre-se disso ao decidir onde deseja plantar suas sementes. Algumas cenouras ficam bem em recipientes, tornando muito fácil movê-los se necessário.
Calendário de plantio de vegetais na Suíça
Legumes Época de plantio Dias para Colher ArtichokesJune para September85 a 100 daysBlack SalsifySeptember para December120 daysSpinachDecember para March45 a 50 daysBasilMarch para June7 a 10 daysSwiss ChardJune para September50 a 60 daysBrussel SproutsDecember para March100 a 110 daysAsparagusJune para September50 a 65 daysCucumberMarch para June55 a 60 daysOnionsSeptember para December80 a 150 daysHeard LettuceDecember para March30 daysPotatoesDecember para March80 a 100 daysCourgettesMarch para June60 a 70 daysKaleSeptember para December70 a 95 daysKohlrabiMarch para June50 a 70 daysSavoy CabbageDecember para March70 a 110 daysRed CabbageSeptember para December70 daysSweet CornJune para September60 a 100 daysBroccoliMarch para June50 a 60 daysAubergineJune para September100 a 150 daysFennelSeptember para December65 daysPeasJune a setembro60 a 70 diasCouve-florMarço a junho90 a 120 diasStalk AipoDezembro a março100 a 112 diasParsnipsSetembro a dezembro105 a 130 diasRhubarbMarço a junho90 dias Pimenta de sinoJuno a setembro60 a 90 diasLee kDezembro a março 120 a 150 dias
