Introdução ao cultivo de cúrcuma em vasos: A cúrcuma é fácil de cultivar em vasos. (Curcuma longa) é uma planta tropical da mesma família do gengibre. À medida que a cúrcuma amadurece, cada haste emite uma haste de flores branco-esverdeadas e ocasionalmente rosa. Como gengibre, planta açafrão se desenvolve em ambientes quentes, condições úmidas e bem drenadas, solo neutro. A cúrcuma tem sido usada na medicina ayurvédica, que remonta a milhares de anos na Índia. A cúrcuma (Curcuma longa) é obtida a partir de tubérculos subterrâneos ou rizomas. Originado na Índia, agora é cultivado em toda a Ásia tropical e em menor extensão em outras partes subtropicais e tropicais do mundo. Cultivo de açafrão é fácil, desde que você possa monitorar e regar seu rizoma de forma consistente. Isso não deve ser muito difícil, uma vez que a maior parte do procedimento de cultivo pode ocorrer dentro de casa e não requer luz solar. Para cultivar açafrão, compre alguns rizomas de açafrão, plante-os em vasos menores ou plantadores, e, em seguida, transferi-los para fora após 6 a 10 meses antes de colhê-los. Neste artigo, também discutimos os seguintes tópicos;
- Quanto tempo leva para o açafrão crescer
- É hora de plantar cúrcuma
- Cultivo de açafrão dentro de casa
- Cuidado da planta da cúrcuma
- Hora de levar açafrão para germinar
Um guia passo a passo para o cultivo de cúrcuma em vasos
As plantas de açafrão crescem de 70 a 90 cm de altura e se espalham lentamente para formar grandes aglomerados com rizomas subterrâneos. As plantas de açafrão-da-índia têm amplas folhas verdes tropicais proporcionando uma bela vista durante todo o verão. A planta produz flores brancas muito bonitas e atraentes. A parte alimentar da planta açafrão são raízes ou rizomas.
Escolha um local para cultivar cúrcuma em vasos
Escolha um local para o cultivo de açafrão que fica totalmente exposto ao sol. O solo deve ser rico organicamente, então adicione composto se necessário. Esta é uma planta que sobrevive às estações das monções em suas terras nativas, portanto, ele adora umidade e prospera com a umidade. Embora o solo deva drenar bem, ou as raízes apodrecerão.
Encontre o rizoma ou planta cúrcuma
Como você já deve saber, a planta açafrão cresce a partir dos rizomas como o gengibre. O método mais fácil de encontrá-los é procurar rizoma de açafrão fresco em lojas de alimentos orgânicos. E, tente pesquisá-lo no centro de jardinagem local ou na loja de sementes. De outra forma, você pode encontrar uma planta de açafrão ou rizoma online.
Escolhendo um vaso para o cultivo de cúrcuma
Para crescendo açafrão em vasos , selecione um vaso grande, pois esta erva incrível pode facilmente ultrapassar a altura de 1 m. O vaso deve ter pelo menos 30 centímetros de profundidade e 30 a 45 centímetros de largura para que a planta possa espalhar seus tubérculos livremente. Plante cerca de 1 ou 2 rizomas em tal vaso.
Processo de cultivo de cúrcuma em vasos
Posição
A posição deve ser protegida do vento. Nos trópicos, a planta de açafrão é cultivada em sombra manchada e não gosta de sol direto intenso o dia todo, considerando que isso mantém a planta em sol parcial nas zonas mais quentes. Embora em climas temperados, forneça pleno sol para um crescimento ideal, alguma sombra à tarde estaria bem.
Exigência de solo para o cultivo de cúrcuma em vasos
Plante açafrão-da-índia em solo argiloso rico em matéria orgânica. Caso contrário, use solo bem drenado, a planta de açafrão vai sofrer. A planta da cúrcuma prefere úmido, mas não encharcado, solo. Um solo de jardim rico em húmus é ideal e um solo de jardim médio que foi fortemente corrigido com composto funciona bem. Adicionando um equilíbrio, fertilizante de liberação lenta quando você planta fornece nutrientes para apoiar o crescimento substancial que as plantas produzem em cada estação. Observe que os fertilizantes com muito nitrogênio podem estimular a produção de folhagem em detrimento de raízes robustas. Para camas, cobertura morta depois que os rizomas brotaram para manter o solo fresco e reduzir a necessidade de irrigação.
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Você vai querer um vaso ou plantador de 14 a 18 polegadas para cada 6 a 8 polegadas do rizoma, e terra de envasamento suficiente para preenchê-lo. É mais prático germinar rizomas em recipientes menores e depois transplantá-los para recipientes maiores, uma vez que tenham algumas folhas e estejam crescendo bem.
o vantagens de cultivar plantas de açafrão em recipientes a planta pode ser movida ao sol; e também dentro de casa se houver neve ou geada. Outro vantagem de cultivar açafrão em vasos é que você pode cultivar açafrão se morar em um apartamento e não tiver um canteiro de jardim. Na Índia e em outros lugares, cultivar a sua própria cúrcuma orgânica em vasos de varandas, varandas, terraços, quintais, jardas da frente, e lugares semelhantes. Se você pegar os rizomas de açafrão, raízes, tubos de uma mercearia, em seguida, escolha os rizomas que parecem saudáveis, nenhum sinal de podridão, não enrugado ou seco.
Processo de crescendo açafrão em vasos pode ser fornecido abaixo;
- Corte seus rizomas em seções, com 2 ou 3 botões em cada seção.
- Encha os potes de cerca de 7 cm até a metade com solo de boa qualidade.
- Coloque os rizomas no prato de papel; mantenha-o na área seca e quente como em cima da bancada da cozinha por 2 a 3 semanas até que os novos brotos se formem nos olhos de cada rizoma.
- Assim que tiver novos brotos, prepare os vasos de 6 polegadas com uma boa terra para envasamento e coloque o açafrão uma polegada abaixo da superfície do solo.
- Coloque as seções do rizoma planas no solo, e, em seguida, cubra com mais terra para envasamento.
- Regue a planta até que esteja apenas úmida. Mantenha o solo úmido, mas não regue em excesso. Mantenha-o em um local quente, como o parapeito de uma janela. Em cerca de 2 semanas, haverá novas folhas crescerem dos brotos.
- Coloque as panelas no lugar mais quente que puder (86 a 95 graus é o ideal). A germinação em temperaturas mais baixas será muito lenta e os rizomas podem até apodrecer em vez de germinar. Você pode fazer uma ótima câmara de germinação com uma almofada de aquecimento ou uma pequena lâmpada de mesa, e um termômetro. Também, você pode comprar uma pequena câmara de germinação para uso doméstico. Luz ou nenhuma luz é suficiente nesta etapa.
Necessidade de água para o cultivo de cúrcuma
Os requisitos de rega para o açafrão são semelhantes aos do gengibre. Mantenha o solo úmido durante todo o período de cultivo. Se cultivar açafrão em uma região mais quente, continue regando a planta para manter o solo úmido no inverno também.
As plantas de açafrão precisam ser regadas de forma consistente e adequada. A rega excessiva desacelerará o crescimento das plantas. As pontas das folhas da planta do açafrão vão queimar se a planta ficar muito ao sol do meio-dia ou se o solo ficar seco. Se você é crescendo açafrão em um recipiente , regar apenas quando sentir que o solo está ligeiramente seco ao toque. E isso evitará a perda de nutrientes devido ao excesso de água. Se a cúrcuma for cultivada em solo arenoso ou sua planta estiver crescendo em uma área seca de baixa umidade, regar frequentemente ou vaporizar as folhas. Nas regiões tropicais, a cúrcuma pode ser plantada a qualquer momento, mas plante-o da primavera ao verão.
Temperatura para o cultivo de cúrcuma
O ideal faixa de temperatura para o cultivo de açafrão está entre 68 a 95 ° F (20-35 ° C). Quando a temperatura cai abaixo de 50 ° F (10 ° C), a planta sofre.
Espaçamento do rizoma da cúrcuma
Plante raízes de açafrão com 30 a 18 polegadas de distância em canteiros e bordas. Em contêineres, você pode plantar mais perto; três seções de raiz geralmente funcionam bem em um vaso de 14-18 polegadas, colocado em um padrão de triângulo. Lembre-se de que uma pequena quantidade de solo que sustenta várias plantas pode exigir nutrientes suplementares. Os fertilizantes líquidos ricos em potássio e fósforo podem ser usados para apoiar o forte crescimento das raízes, com uma mistura diluída aplicada a cada 2 a 4 semanas.
Fertilizante para planta de cúrcuma
Fertilize suas plantas de açafrão 4 a 5 vezes usando um fertilizante de frutas e vegetais de uso geral durante o período de crescimento. Fertilize plantas de açafrão com um fertilizante líquido de uso geral durante a estação de crescimento a cada três semanas. Se cultivo de açafrão em um recipiente , a alimentação com fertilizante fornecerá nutrientes adequados às plantas. Se o folhas de açafrão ficando amarelas ou queimaduras nas bordas, isso significa que você está regando em excesso e sinais de nutrientes insuficientes. Fertilize a planta de açafrão duas vezes por mês. Também, você pode usar fertilizante orgânico ou fazer seu próprio composto.
Cuidando de suas plantas de cúrcuma
Mantenha as coisas leves e quentes
Verifique os vasos a cada poucos dias e quando os brotos começarem a surgir, mova os vasos para um peitoril da janela ou sob uma luz crescente. A menos que sua casa esteja realmente quente, a temperatura ideal de cultivo neste estágio é de 77 a 86 graus, você vai querer colocá-los em uma esteira de aquecimento ajustada para baixo nível de 80 graus. À medida que as plantas de açafrão crescem além de suas coberturas de plástico, Remova eles.
Água conforme necessário
Depois de abrir as mini-estufas, você vai querer começar a regar o açafrão conforme necessário; manter o solo úmido, mas não encharcado, e borrife as folhas uma ou duas vezes por dia com água para manter a umidade. Permitir que o solo seque a qualquer momento reduzirá a colheita final.
Transplante para vasos maiores
Quando suas plantas de açafrão têm de 15 a 20 centímetros de altura, transplante-os com cuidado para vasos maiores (sejam os finais ou um tamanho intermediário) cheios de terra para vasos. E comece a baixar o tapete aquecido vários graus a cada semana até chegar a 70 graus. Neste ponto, você pode remover o tapete térmico, desde que a média da temperatura interna seja de cerca de 68 graus. De outra forma, você continua usando o tapete térmico. A cúrcuma é uma planta de estação longa, então, se você cultivar em uma região de estação curta, considere pré-germinar seu açafrão dentro de casa. As raízes podem levar até 8 semanas para quebrar a dormência, broto, e começar a crescer.
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Mova as plantas para fora
Mova seu açafrão para fora assim que todas as chances de geada tiverem passado, quando a previsão mostra noites quentes pela frente. Forneça sombra parcial durante os primeiros dias para evitar que as folhas tenras das plantas queimem pelo sol. Continue a regar conforme necessário durante o verão e outono para manter o solo úmido, mas não encharcado.
Pragas e doenças da cúrcuma
A planta da cúrcuma não é propensa a doenças graves e pragas. No entanto, escamas e ácaros da aranha vermelha podem se tornar um problema. Em doenças, sofre de podridão de rizoma e mancha foliar. A podridão aparece quando o açafrão é cultivado em solo alagado. Então, é importante cultivar açafrão em solo bem drenado.
Época de colheita para cúrcuma
Uma desvantagem do cultivo de açafrão é que leva cerca de 8 a 10 meses para amadurecer. Também, é melhor colher a raiz inteira. É melhor manter várias plantas, começou em épocas diferentes do ano em que você tem um suprimento contínuo de raiz de açafrão.
Uma vez estabelecido, você pode colher pedaços da raiz do lado da planta de açafrão durante o verão. No final do outono ou início do inverno, uma vez que as folhas da planta morreram, Insira um garfo profundamente no solo sob uma seção da planta e levante os rizomas. Corte as hastes e coloque os rizomas em um saco de juta. E dê-lhes uma boa lavagem com uma mangueira em configuração de alta pressão, girando e esfregando para remover todo o solo. Eles vão manter, refrigerado, por 3 a 4 semanas. Se você quiser mantê-los por mais tempo, corte em pedaços gerenciáveis, e congele em um recipiente hermético.
Como armazenar açafrão fresco
Limpe raízes de açafrão frescas e embrulhe em uma toalha de papel e, em seguida, coloque-o em um saco plástico com zíper. Coloque na geladeira. Dessa forma, ele permanecerá fresco por 3 a 4 semanas. Usar, corte a peça necessária, e depois leve à geladeira novamente. Para mais armazenamento, fatiar, embrulhe e depois congele por até dois meses.
Misture rizomas de açafrão com água e congele em recipientes para cubos de gelo. Descasque os rizomas e coloque-os em um pote com vodka e guarde na geladeira por pelo menos um ano. Descasque a raiz da cúrcuma e coloque-a no mel por pelo menos um ano. E a cúrcuma congelada retém a textura, cor, e sabor. Contudo, o açafrão congelado fica seco se não for embalado corretamente.
Perguntas frequentes sobre o cultivo de açafrão
A cúrcuma é anual ou perene?
A cúrcuma é uma planta perene que é cultivada como uma planta de raiz, usado como erva, e não é uma planta fácil de crescer na maioria das áreas. E requer climas temperados quentes pelo menos na zona 9 do USDA ou mais quente.
Você pode usar folhas de cúrcuma?
Folhas frescas de açafrão são usadas inteiras em pratos selecionados e folhas secas de açafrão embebidas em água com o extrato usado no cozimento. As folhas de cúrcuma são usadas como corante alimentar e como ingrediente básico em curry em pó. As folhas têm o objetivo de melhorar a digestão e reduzir os gases e o inchaço.
Por que minha cúrcuma está ficando amarela?
O amarelecimento das folhas das plantas e a secagem dos caules são sinais de uma planta madura de açafrão. Escave o açafrão-da-índia com cuidado nas laterais da moita, remova os rizomas, e remova a lama e outros materiais aderentes aos rizomas.
Qual país é o maior produtor de cúrcuma?
A Índia é o maior produtor e exportador de açafrão do mundo e é o melhor no mercado mundial por causa de seu alto teor de curcumina. A Índia é responsável por aproximadamente 80% da produção mundial de açafrão-da-índia e 60% das exportações mundiais.
Você deve cortar as folhas amarelas das plantas de açafrão?
Para promover o crescimento e deter o fungo e pragas, como mosquitos de fungo, às vezes é essencial aparar e remover as folhas mortas ou morrendo de sua planta. Isso ajuda a planta a enviar energia para as folhas mais saudáveis, já que as folhas das plantas crocantes de amarelo e marrom não ficarão verdes novamente.
Você deve cortar folhas danificadas de açafrão?
Folhas mortas ou deformadas também podem arruinar a aparência de uma planta de casa. Você pode cortar folhas de plantas danificadas junto com brotos de plantas perdidos. Se as folhas da planta morta estiverem localizadas no topo do broto, É melhor removê-los usando uma tesoura afiada e cortando o caule de volta à base.
Onde plantar cúrcuma?
A cúrcuma se desenvolve melhor sob o sol direto ou indireto, mas também cresce em sombras claras. Embora a sombra pesada por mais tempo reduza o rendimento. Se cultivado em pleno sol, manter o solo úmido o tempo todo.
Posso usar essas informações para o jardim do terraço e o jardim interno?
Sim, na verdade, você pode usar essas informações para cultivar açafrão dentro de casa, sacada, camas levantadas, terraço, e até no quintal.
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