Vegetais para sombra:as principais opções de Niki!
Em um mundo perfeito, todos nós teríamos um local ideal para nossos jardins vegetais com profundidade, solo rico, proteção contra ventos fortes, e pelo menos 8 a 10 horas de luz solar por dia. Eu não sei sobre você, mas isso certamente não descreve meu próprio jardim, e a cada ano, as árvores próximas lançam mais e mais sombra sobre várias de minhas camas vegetarianas. Ainda, com um pouco de planejamento e seleção de cultura adequada, Eu aprendi que existem muitos vegetais para sombra e que um local com pouca luz pode produzir tão generosamente quanto um com pleno sol.
Quanta sombra?
Antes de começar a semear, dê uma boa olhada em seu espaço e descubra quanto sol você pode esperar de forma realista. Existem diferentes graus de tonalidade, com o mais profundo tendo o menor número de opções para safras de alimentos.
- Tonalidade manchada. Normalmente situado sob a sombra filtrada de altura, árvores caducifólias, a sombra salpicada oferece de 3 a 5 horas de luz solar por dia.
- Sombra parcial. Também chamado de 'meia sombra', um jardim com sombra parcial receberá 2 a 3 horas de sol por dia.
- Sombra total. Como o nome sugere, sombra total significa pouca ou nenhuma luz solar direta, tornando a horta difícil, se não impossível. Em uma sombra tão profunda, você vai querer ficar com comestíveis indestrutíveis como ruibarbo ou hortelã. Normalmente, Eu aconselharia o plantio de hortelã em vasos, não diretamente no solo, mas em plena sombra, tende a ser mais bem comportado.
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As regras da horta com sombra:
Agora que você considerou qual tipo de tom seu site recebe, aqui estão algumas dicas para manter em mente:
Regra 1 - Pensa verde! Alguns dos meus vegetais favoritos para sombra são saladas e verduras para cozinhar, que crescem incrivelmente bem com apenas 2 a 4 horas de sol por dia.
Regra # 2 - Sem frutas! Vegetais como tomates, pimentas, pepinos e abóboras que precisam de muito sol para amadurecer seus frutos. Com pouca luz, essas plantas vão lutar e a produção será significativamente reduzida, se não inexistente.
Regra # 3 - Preste atenção extra à saúde do solo para garantir que seus vegetais não estejam lutando por nutrientes, bem como a luz solar. Incorpore bastante composto ou estrume envelhecido, bem como algum fertilizante orgânico antes do plantio.
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Melhores vegetais para sombra:
1) Alface - 2 a 3 horas de luz
A alface é extremamente tolerante à sombra, mas para melhores resultados, opte por tipos de folhas soltas como ‘Red Salad Bowl’ e ‘Simpson’s Elite’. Evite as alfaces, o que levará mais tempo para amadurecer e produzir cabeças menores.
2) Verduras asiáticas (Bok choy, mizuna, mostarda, tatsoi, komatsuna) - 2 a 3 horas de luz
Oferecendo uma variedade de formatos de folhas, texturas, cores, e sabores (suaves a picantes), até o comedor mais agitado certamente encontrará um verde asiático favorito. Eles prosperam em minhas camas vegetarianas sombreadas, e continuar a produzir folhagem fresca durante todo o verão.
3) Beterraba - 3 a 4 horas de luz
Quando cultivado em sombra parcial, a beterraba vai produzir uma colheita generosa de folhas verdes, mas as raízes serão menores. Por mim tudo bem, como eu amo beterrabas, que têm um sabor mais doce do que as raízes maduras.
4) Feijão - 4 a 5 horas de luz
Uma vez que o feijão é uma cultura frutífera, Estou meio que quebrando uma das minhas próprias regras, mas a experiência me mostrou que os feijões do mato podem produzir uma safra decente em condições de pouca luz. Em comparação com o feijão cultivado em pleno sol, a colheita será reduzida, mas para os amantes de feijão (como eu!), uma colheita modesta é melhor do que nada.
5) espinafre - 2 a 3 horas de luz
Como um vegetariano da estação fria, o espinafre rapidamente se transforma à medida que a primavera se transforma em verão. Contudo, Eu descobri que semeando espinafre em minhas camas vegetarianas sombreadas, podemos colher espinafre tenro durante todo o verão.
Não se esqueça dos condimentos! Certas ervas também crescem bem em sombra parcial - coentro, salsa, erva-cidreira, e hortelã (Dica bônus - plante hortelã em um recipiente, pois é um bandido de jardim!)
Quais são seus itens comestíveis favoritos para sombra?
