As 7 melhores ervas para jardinagem em recipientes
O cultivo de ervas em recipientes traz muitos benefícios. Para mim, é tudo uma questão de acesso. Adoro ervas frescas crescendo em vasos do lado de fora da porta da minha cozinha. Dessa maneira, quando estou preparando o jantar e percebo que esqueci de colher um punhado de manjericão ou salsa, está a apenas alguns passos de distância. Também, ervas diferentes têm necessidades diferentes de umidade e cultivá-las em vasos é uma maneira fácil de controlar a umidade do solo. Claro, cultivar ervas em recipientes também manterá propagadores agressivos, como hortelã e erva-cidreira, sob controle e longe de canteiros de jardim. Aqui estão sete das melhores ervas para jardinagem em vasos.
As 7 melhores ervas para jardinagem em vasos:
1) Manjericão:
Manjericão é minha erva no verão e meus jardins estão cheios de variedades diferentes, como o genovês, Nufar, Dolce Fresca, ou Spicy Globe, mas também adoro cultivar manjericão no meu deck traseiro ensolarado. O manjericão é uma erva anual de clima quente e prospera quando cultivada em vasos e floreiras. Muitos jardineiros lutam para cultivar manjericão, mas dê-lhe solo bem drenado e muito sol e geralmente é uma navegação tranquila. Como a maioria das ervas, manjericão responde bem à colheita frequente, e continuará a impulsionar novo crescimento quando aparado. Não há dúvida de que é uma das melhores ervas para jardinagem em vasos. Além disso, certifique-se de pinçar todos os botões de flores que aparecerem. Assim que o manjericão começar a florescer, o sabor da folha diminui. Para obter mais conselhos sobre o cultivo de manjericão, verifique este artigo.
2) Orégano grego:
Orégano é um cultivador entusiasta no jardim e colocá-lo em um vaso é uma maneira fácil e bonita de controlar seu crescimento. As pequenas folhas estão cheias de sabor, perfeito para cobrir pizza caseira e bruscheta, além de adicionar vinagretes e marinadas. O orégano grego oferece o melhor sabor para uso culinário, mas minha família também adora orégano sírio, uma terna perene, (zona 7) frequentemente chamada de Zaatar, que tem folhas muito prateadas.
3) Alecrim:
O alecrim é um arbusto lenhoso com aromático, folhagem em forma de agulha que adiciona uma profundidade de sabor bem-vinda a batatas assadas e pratos com frango. No meu jardim da zona 5, alecrim é anual, mas cultivá-lo em vasos facilita colocá-lo em um peitoril de janela ensolarado, uma vez que os dias começam a esfriar em meados do outono. Existem muitos cultivares de alecrim, com a maioria crescendo em pé, mas alguns caem em cascata, tornando-os perfeitos para as bordas de vasos e floreiras. Eu realmente gosto de Gorizia, uma cultivar vertical com folhas grandes e Arp, que é uma variedade ligeiramente mais tolerante ao frio. A maneira mais rápida de matar o alecrim cultivado em recipientes é regá-lo em demasia; precisa de umidade consistente, não pés molhados.
4) Tomilho:
O tomilho é uma das melhores ervas para jardinagem em vasos; é de baixa manutenção, resistente à seca, e pode suportar um pouco de negligência. Mais, parece fantástico quando plantado na frente de um recipiente, onde as pequenas folhas podem se acumular na borda do vaso. Dê sol pleno e não regue demais; é resistente à seca e prefere seu solo no lado seco. Para uso culinário, tente tomilho inglês ou tomilho limão, que tem folhas variadas de amarelo e verde e um forte aroma e sabor de limão.
5) Menta:
Conheci a hortelã pela primeira vez quando plantei alguns ramos no jardim perene de minha mãe. Ele rapidamente assumiu o controle e ainda o estamos retirando - vinte anos depois! Desculpe mãe. Agora, Eu cultivo hortelã em vasos, onde seu crescimento agressivo pode ser contido. Existem tantos tipos incríveis de hortelã; hortelã-pimenta, chocolate de menta, mojito hortelã, morango hortelã, e hortelã, por exemplo, e gosto de plantar várias variedades diferentes de hortelã em uma panela grande. Nós adicionamos as folhas às bebidas de verão, salada de frutas, e também seque bastante para o chá de inverno. Mint aprecia muita umidade e solo rico. Eu uso dois terços de terra para envasamento para um terço da mistura de composto em meus recipientes de hortelã.
6) Salsa
O manjericão pode ser minha erva culinária número um, mas a salsa está em segundo lugar. Eu cultivo os dois tipos principais; salsa crespa e de folhas planas, em canteiros e contêineres de jardim, ambos estão definitivamente na lista das melhores ervas para jardinagem em vasos. Na verdade, a textura única das folhas da salsa encaracolada torna-a um ótimo parceiro de plantio para plantas ornamentais como milhões de sinos, gerânios, petúnias, e outras flores de verão. A salsa é muito fácil de cultivar, mas como hortelã, quer umidade e alimentação regulares. Eu incorporo um fertilizante orgânico de liberação lenta na época do plantio para manter as plantas felizes desde a primavera até o final do outono. A salsa também aprecia o sol pleno, mas pode ter um pouco de sombra.
7) Erva-cidreira
Um primo de hortelã, A erva-cidreira também compartilha o hábito de crescimento agressivo da hortelã, que pode rapidamente ocupar pequenos espaços de jardim. Por causa disso, Planto erva-cidreira em recipientes. É uma planta perene resistente na zona 5, mesmo hibernando em vasos. Dê-lhe a mesma mistura de solo (envasamento de solo-composto) que a hortelã, e água frequentemente. Necessita de bastante umidade para obter o melhor sabor. E que sabor! As folhas verdes brilhantes cheiram e têm gosto de limão. É ótimo em saladas de frutas, chá, limonada, e marinadas.
5 dicas para cultivar ervas em recipientes:
1) Escolha os recipientes certos. Esteja você cultivando vegetais, flores, ou ervas em vasos, você terá maior sucesso ao usar recipientes com drenagem adequada. A maioria dos vasos vem com orifícios de drenagem, mas podem ser facilmente adicionados a potes de madeira ou plástico. Eu também adoro Smart Pots, plantadores de tecido que vêm em uma ampla gama de tamanhos. Pequenos vasos podem conter plantas de ervas individuais, enquanto os tamanhos maiores são perfeitos para um jardim de ervas instantâneo em decks e pátios.
2) Encha os potes com solo para vasos de boa qualidade. Pode ser tentador encher seus recipientes com solo de jardim, mas o solo do jardim se compacta rapidamente em vasos, reduzindo a drenagem e a porosidade do solo. Encha seus vasos com terra para vasos ou uma combinação de terra para vasos e composto envelhecido. As carcaças de minhoca também são uma maneira fácil de aumentar os nutrientes do solo e a retenção de umidade, e você só precisa adicionar um punhado aos recipientes, pois um pouco vai longe.
3) Colha regularmente. A colheita frequente com podadores ou aparas de ervas incentiva o crescimento fresco, então não tenha vergonha de beliscar e cortar suas ervas cultivadas em casa.
4) Água de forma consistente. Se você é novo na jardinagem de ervas, faça uma pequena pesquisa. Certas ervas preferem solo muito bem drenado (tomilho, orégano, Alecrim), enquanto outros gostam de mais umidade (hortelã, coentro, erva-cidreira)
5) Alimente-se ocasionalmente. Para promover um crescimento saudável, alimente suas ervas com um fertilizante adequado para alimentos.
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