Preocupado com a embalagem do seu produto?

Se você passa algum tempo em grupos do Facebook para qualquer método de cultivo, você verá perguntas sobre embalagens regularmente. Quando as pessoas mostram a configuração do mercado de seu fazendeiro, entregas, Caixas CSA, ou colheitas de restaurante; você imediatamente recebe a pergunta, “ Onde você conseguiu sua embalagem? “

A embalagem pode ser um grande ponto nebuloso para os agricultores, mas o pânico pode não ser necessário. Como alguém que sabe exatamente o que é sentar-se à beira de ir all-in em uma fazenda, Eu sei como cada detalhe passa pela sua cabeça. Eu me preocupei com a embalagem, rótulos, e branding também.

Como alguém que fala pessoalmente e por meio de eventos virtuais para muitos novos agricultores, Agora tenho a perspectiva de como lidar com embalagens.

Aqui estão algumas coisas para se perguntar antes você apertou o botão de pânico da embalagem.

1. Você está pronto para a embalagem?
2. Como seus futuros clientes desejam comprar?
3. Qual é a sua quantidade alvo, Método de Entrega, armazenar, etc?

Embalagem de 8 onças para curativos, vinagretes, pesto, saladas laterais, Húmus, e especialidades sazonais.

Você está pronto para a embalagem?

Se você não comprou um terreno, decidiu por um método de cultivo, comprei um sistema, ou colheitas e variedades decididas, então não é hora de desperdiçar poder do cérebro na decisão de embalagem.

Muita coisa vai para a decisão. Sua colheita e variedade, necessidades e demandas do mercado, clima, e a capacidade afetará seu produto final e, por sua vez, sua embalagem.

Com uma decisão tão complicada, linhas de pensamento podem ficar complicadas rapidamente. Em breve você estará se perguntando:Se você monocultura de quantos tamanhos de caixa você vai precisar? E os forros? Etiquetas? Você precisará de equipamento de paletização para distribuição no atacado? Isso deve ser automatizado? Você precisa de um caminhão refrigerado agora? Devo obter um CDL? Quanto isso vai custar em seguro?!?!

Pare, acalme o flip, e pergunte a si mesmo:

Quem é seu cliente e como deseja comprar?

Até que você comece a pesquisa de mercado, você está girando suas rodas de embalagem. Por meio da descoberta de mercado, você será informado sobre quais pacotes começar a colocar para licitação. Sim, você terá que fazer pesquisas sobre o preço, quantidades mínimas devem ser compradas, e despesas de envio. Aqui estão algumas outras coisas a serem planejadas.

Quantidade
O que eles podem consumir em uma semana se você estiver no mercado de fazendeiros? Você quer pacotes que possam ser consumidos naquela semana porque isso lhes dá a oportunidade de fazer novos pedidos de você todas as semanas.

Preferência do cliente
O restaurante que você quer vender tem espaço limitado para o lixo? Eles querem engradados de plástico ou caixas de papelão? (O que você quer dizer com não conversou com um restaurante ainda? Você deveria ter falado com seu cliente neste ponto - se não, saia e tenha um tempo face a face antes de fazer qualquer outra coisa.)

Tamanho do cliente
Digamos que você esteja construindo uma estufa de 10'x20 ′ em seu quintal e deseja entrar em sua rede de supermercados local. Se o gerente de produção disser que eles precisam de uma garantia de 10x o que você poderia cultivar sem espaço para concessões, eles provavelmente são um cliente por alguns anos na estrada.

Entrega e armazenamento
Você pode querer perguntar qual o tamanho dos caminhões que entregarão seus novos pacotes. Se você está comprando paletes, você precisa de espaço, racks, ou paletes para armazenar o volume? A temperatura é controlada, para que seus milhares de dólares em pacotes novos e brilhantes não se deformem no calor de um celeiro ou depósito?

Posso assegurar-lhe dois fatos.1) Você não precisará de paletes nos primeiros meses e 2) você mudará o tamanho, estilo, e fonte de sua embalagem pelo menos uma vez durante o desenvolvimento do produto e pivôs trazendo esse produto para o usuário final.

Dicas de embalagem para start-ups de fazenda

Ao longo dos anos, Aprendi muito vendendo produtos e ajudando outras pessoas a fazer o mesmo. Aqui estão algumas das aulas que economizaram tempo, estresse, e resultou em uma melhor gestão do cliente.

• No início, peça amostras desses fornecedores de embalagens.
• Compre o mínimo que precisar até ter testado seu processo, fluxo de trabalho, e feedback do cliente.
• A opção mais barata não é necessariamente do seu interesse.
• Nenhum deles é o mais caro.
• Há algo a ser dito sobre simplicidade.
• A embalagem multiuso economizará tempo e dinheiro a longo prazo. (Estou com 4 contêineres)
• Desenvolver um relacionamento com um vendedor que está na empresa há um bom tempo e que se importa com você e sua fazenda valerá alguns centavos aqui e ali. Dica de fornecedor universal bem aqui.
• Certifique-se de comprar embalagens padrão e que não corram o risco de serem descontinuadas.
• Pergunte o que acontece quando (e você receberá) uma caixa danificada ou com problemas de qualidade.
• Quais condições de pagamento podem ser emitidas? (Nunca se esqueça de perguntar sobre despesas de envio adicionais.)
• Certifique-se de que CUSTO e FRETE estejam conectados ao seu preço final.
• Pergunte como sua encomenda chegará. Fed Ex e UPS são uma coisa, mas um 18 Wheeler descendo pela calçada lamacenta é outra.
• Os caminhões podem virar e descarregar com eficiência?
• Pergunte quando ocorrerá o próximo desconto de preço, considere a despesa extra antecipada se você puder economizar significativamente e estiver fazendo curvas mais rápidas.
• Use sua rede. Você pode fazer um pedido dividido com outro fazendeiro?
• Quais são os prazos de entrega com os quais você lidará? Não fique sem embalagem!
• Certifique-se de que, ao embalar em suas caixas de transporte, uma boa quantidade cabe dentro de forma segura, sem espaço de manobra.
• Teste seu mercado o máximo possível. Leve essas amostras para um pequeno grupo de pessoas dentro do avatar de seu cliente ideal. Peça a opinião deles, preocupações, e primeiras impressões. A embalagem é fácil de usar? Seus clientes podem abri-los e fechá-los com facilidade e segurança?
• Certifique-se de que suas etiquetas aderem de forma rápida e segura à embalagem.

Living Head Clamshell. Embalagem multiuso.

Consulte Mais informação

Para obter uma lista de dez recursos de embalagem, clique neste link. Os dois primeiros eu uso. O resto são aqueles que eu pesquisei. Não sou afiliado a nenhum desses itens da lista. Faça sua devida diligência ao selecionar um fornecedor.

Para obter mais recursos de marketing agrícola, visite http://stateofthesoil.com.

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