Guia de informações sobre agricultura orgânica

Informações sobre agricultura orgânica:

Agricultura Orgânica e sua Importância:- O que é agricultura orgânica / agricultura orgânica? Nós vamos, é um sistema de cultivo em que resíduos orgânicos, como safras, resíduos de animais e fazendas, resíduos aquáticos e outros materiais biológicos junto com biofertilizantes estão sendo usados ​​em vez de pesticidas, fertilizantes, organismos geneticamente modificados, hormônios / reguladores de crescimento, aditivos para alimentos para animais. Qual é a importância da agricultura orgânica? Como todos sabemos, o sistema atual de cultivo / agricultura está completamente poluído com pesticidas e produtos químicos, para proteger o meio ambiente e superar a situação atual no setor agrícola, A agricultura orgânica é muito importante e essencial para liberar nutrientes para as plantações para aumentar a produção sustentável em um ambiente ecologicamente correto e livre de poluição. Como todos sabemos, o uso de fertilizantes e pesticidas levou ao aumento da produção agrícola e maior retorno econômico para os agricultores. Contudo, isso também está afetando a fertilidade do solo, o ambiente hídrico e a qualidade da cultura. Isso foi percebido recentemente e as pessoas começaram a pensar na agricultura orgânica que pode proteger o solo e também os alimentos. Com o aumento da consciência da saúde, as pessoas estão demonstrando mais interesse em alimentos orgânicos (sem pragas e produtos químicos); portanto, a demanda por agricultura orgânica está aumentando dia a dia. Na Índia, a demanda por alimentos está aumentando a cada ano por causa do aumento da população, deve-se pensar em cultivar plantações organicamente para proteger a saúde do solo e a saúde humana. Como há amplo movimento orgânico no mundo e grande demanda por produtos orgânicos; com práticas adequadas de agricultura orgânica, pode-se obter lucros decentes cultivando produtos de qualidade organicamente. No seguinte artigo, vamos discutir sobre os principais componentes da agricultura orgânica e suas vantagens e benefícios.

Vantagens e benefícios da agricultura orgânica: - A seguir estão algumas das vantagens da agricultura orgânica.

• A agricultura orgânica ajuda a manter a saúde do meio ambiente / saúde do solo, reduzindo o nível de poluição.
• A agricultura orgânica reduz os problemas de saúde humana e animal, reduzindo o nível de resíduos na produção.
• A agricultura orgânica ajuda a manter a produção agrícola em um nível sustentável.
• A agricultura orgânica reduz o custo da produção agrícola e também melhora a saúde do solo.
• A agricultura orgânica garante a utilização ideal dos recursos naturais e ajuda a conservá-los para as gerações futuras.
• A agricultura orgânica não só economiza energia, mas também reduz o risco de perda de safra.
• A agricultura orgânica melhora as propriedades físicas do solo. Isso inclui boa aeração, penetração fácil da raiz, granulação, bom til, e melhora a capacidade de retenção de água e reduz a erosão do solo.
• A agricultura orgânica melhora as propriedades químicas do solo. Isso inclui o fornecimento e retenção de nutrientes do solo, redução da perda de nutrientes em corpos d'água e meio ambiente. Isso também promove reações químicas favoráveis.

Principais componentes da agricultura orgânica:- A seguir estão os principais componentes da agricultura orgânica.

Adubo orgânico: O que é adubo orgânico? Nós vamos, É derivado de fontes biológicas, como plantas, resíduos animais e humanos. O estrume orgânico aumenta os microrganismos do solo e suas atividades e isso resulta no aumento da disponibilidade de nutrientes para as plantas, principais e secundários. A seguir estão os adubos orgânicos do tipo.

• Estrume orgânico volumoso: Esse esterco contém menos nutrientes para as plantas quando comparado ao esterco orgânico concentrado. Isso inclui estrume de quintal (FYM), composto e adubação verde.
• Estrume de quintal da fazenda (FYM): Estrume de quintal de fazenda se refere à mistura bem decomposta de esterco (como esterco de gado / vaca), urina, lixo da fazenda e restos de materiais de forragem ou forragem fornecida ao gado / animais. O material residual do galpão de gado consistindo de esterco e urina embebido no lixo deve ser coletado e colocado em 6 metros x 2 metros x 1 metro (6 m de comprimento, Trincheiras com 2 m de largura e 1 m de profundidade. Cada trincheira deve ser preenchida até uma altura de 0,5 metro acima do nível do solo e coberta com esterco de vaca. O material deve ser decomposto por 3 a 4 meses para completar a fermentação. O esterco do pátio da fazenda estará pronto para aplicação após 3 a 4 meses. O esterco do pátio da fazenda bem podre contém 0,5% 'N' (nitrogênio), 0,2% P205 (fósforo), &0,5% K2O (potássio).
• Composto: Grandes quantidades de resíduos estão disponíveis como resíduos vegetais, cama de fazenda. Isso pode incluir ervas daninhas, lixo de cana, restolho, bhusa, lodo de esgoto e resíduos de animais em casas e em áreas como lixo humano e industrial; esse excremento pode ser convertido em adubo composto útil. Assim, o composto preparado pode ser usado da mesma forma que o estrume do quintal (FYM) e é bom para aplicação em todos os solos e em todas as culturas para altos rendimentos e.
• Adubação Verde: É uma prática de arar ou transformar tecidos verdes subcompostos de plantas no solo para melhorar a estrutura física e também a fertilidade do solo. Basicamente, a adubação verde atua como o principal meio complementar de adição de matéria orgânica ao solo. As safras de adubo verde fornecem matéria orgânica, bem como nitrogênio adicional. Geralmente, as leguminosas que produzem 25 toneladas de matéria verde por hectare adicionam cerca de 70 a 90 kg de nitrogênio ('N') quando incorporadas ao solo (aradas). Esta quantidade equivaleria a uma aplicação de 4 a 10 toneladas de estrume de quintal (FYM) com base na matéria orgânica e sua contribuição de nitrogênio. As lavouras de adubo verde também são úteis contra a erosão e a lixiviação. As culturas de adubação verde mais comumente usadas são; Feijão frade, Bean cluster, Crotalária Dhaincha, Senji, e Berseem.
• Estrume Orgânico Concentrado: Adubos orgânicos concentrados são aqueles materiais que são orgânicos por natureza e contêm maior% de nutrientes essenciais para as plantas, como nitrogênio ‘N’, fósforo ‘P’ e potássio ‘K’, quando comparado aos adubos orgânicos volumosos mencionados acima. Esses adubos concentrados são, na verdade, feitos de matérias-primas de origem animal ou vegetal. Os adubos orgânicos concentrados comuns usados ​​são; farinha de peixe, bolos de azeite, farinha de sangue, farinha de carne e farinha de cascos.

Rotação de colheitas: É um processo de cultivo de culturas de diferentes tipos em uma sequência regular no mesmo campo, cobrindo um período de 2 anos ou mais. A rotação de culturas desempenha um papel importante e importante no sucesso do setor de agricultura sustentável. A rotação de culturas é muito importante para a fertilidade do solo, controle de ervas daninhas, pragas de insetos e controle de doenças. As leguminosas são essenciais em qualquer rotação e devem ocupar de 40 a 50% do campo de cultivo. Um cultivo misto, sistema de pastagem e pecuária é essencial para o sucesso de uma agricultura sustentável.

Resíduos da colheita: Existe um grande potencial de aproveitamento de resíduos da cultura / palha dos principais cereais e leguminosas. Esses resíduos da colheita são cerca de 50% utilizados como ração animal e o restante poderia ser muito bem aproveitado para reciclagem de nutrientes. A incorporação de resíduos de colheita tem um excelente efeito benéfico sobre o rendimento da colheita. Isso também ajuda nas propriedades físico-químicas do solo.

Vermicompostagem: Vermicomposto é produzido por minhocas comendo biomassa e excretando-a na forma digerida. Vermicomposto é estrume orgânico produzido por minhocas que geralmente vivem no solo. Estima-se que 1.800 a 1.900 minhocas por 1 metro quadrado podem ser alimentadas com 80 a 85 toneladas de húmus / ano. São muito ricos em vitaminas, hormônios de crescimento, macro e micronutrientes. O teor de nutrientes do vermicomposto seria maior quando comparado ao esterco de quintal (FMY). O vermicomposto contém 1,65% de ‘N’, 5,05% de 'P2O' e 0,85% de 'K2O'. Vermicomposto é um dos melhores adubos orgânicos, que é muito essencial para fornecer nutrientes para a cultura na agricultura orgânica.

Desperdício: Existem dois tipos de resíduos disponíveis; Industrial e Esgoto.

• Resíduos industriais: Entre os subprodutos industriais, Resíduos de diluidores e melaço e lama de prensagem da indústria de açúcar têm bom valor manurial. Certifique-se de usar lama de prensa bem decomposta de 8 a 10 toneladas / ha. Esta lama de prensa ajuda a aumentar a fertilidade do solo. Os resíduos do subproduto da indústria de coco podem ser usados ​​como esterco após a decomposição adequada dos resíduos.
• Resíduos municipais e de esgoto: Isso também forma um componente de lixo orgânico que pode ser usado como nutrientes para as plantações. Na Índia, diz-se que o lixo municipal total é de cerca de 12 Mt / ano, contendo cerca de 0,5% de ‘N’, 0,3% de 'P2O5' e 0,3% de 'K2O'. Lodo de esgoto também está disponível em uma extensão de 4 milhões de toneladas / ano contendo 3% de ‘N’, 2% de ‘P’ e 0,3% ‘K’. Lodo de esgoto, particularmente de cidades industrializadas, está contaminado com metais pesados ​​e estes representam riscos para as plantações e plantas, animais e humanos. A separação dos resíduos tóxicos na fonte irá minimizar a concentração de tais elementos no lodo.

Biopesticida: Biopesticidas são produtos vegetais naturais que pertencem a alcalóides, terpenóides, fenólicos. Sua atividade biológica é benéfica contra insetos, nematóides, fungos e outros organismos.

Entre os pesticidas botânicos, o Neem é o número um. Todas as partes da árvore Neem possuem propriedade inseticida, mas o caroço da semente é mais ativo. Alguns dos inseticidas botânicos comumente usados ​​são a nicotina, Rotenona, Subabilla, Ryanin, Quássia, Piretro, Margosa, e Acorus. Estes devem ser promovidos no âmbito dos Programas de Gestão Integrada de Pragas (IPMP).

Biofertilizantes: O biofertilizante oferece uma forma economicamente atrativa e ecologicamente melhorando a qualidade e a quantidade de fontes internas. Biofertilizante é a cultura de microrganismos capaz de fixar o nitrogênio atmosférico quando colheitas adequadas são cultivadas com eles. Os benefícios dos biofertilizantes são os seguintes:

• Os biofertilizantes ajudam no estabelecimento e crescimento de plantas e árvores de cultivo.
• Os biofertilizantes aumentam a produção de biomassa e os rendimentos de grãos em 15-20%.
• Biofertilizantes são úteis na agricultura / agricultura sustentável.
• Biofertilizantes são excelentes para agricultura / agricultura orgânica.
• Biofertilizantes desempenham um papel importante na Agrossilvicultura.

Tipos de biofertilizantes:Existem 2 tipos de biofertilizantes disponíveis.

1. Fixação simbiótica de N: São culturas de rizóbio de várias linhagens que se multiplicam nas raízes de leguminosas adequadas e fixam nitrogênio simbioticamente. Rhizobium é o biofertilizante mais amplamente usado e esta associação de leguminosa Rhizobium pode fixar até 125-300 kg N / ha em uma safra.
2. Fixação Assimbiótica de N: Isso inclui Azospirillium, BGA, Azolla, Azotobacter, E micorrizas, que também fixa o nitrogênio atmosférico ‘N’ em solos adequados. Eles crescem na matéria orgânica do solo em decomposição e produzem compostos de nitrogênio ('N') para seu próprio crescimento. Além disso, eles deixam para trás uma boa quantidade de nitrogênio 'N' nos arredores.

• Azotobacter: Azotobactor ajuda a aumentar o rendimento da colheita de arroz, milho (milho), trigo, milheto e sorgo de pérola em 0-25%.
• Azospirillium: É uma bactéria importante, que colonizam as zonas das raízes e fixam o nitrogênio em associação frouxa com as plantas. O Azospirillum é produzido principalmente por essas culturas; milho, cevada, aveia, sorgo, milheto e colheita de forragem. As aplicações de azospirillum aumentam a produtividade de ganho de cereais em 8-20%, de milhetos em 25% e de forragens em mais de 40%.
• Algas verdes azuis: As algas verde-azuladas são utilizadas como biofertilizantes na cultura do arroz devido às suas excelentes vantagens.
• Azolla: Não é nada além de uma pequena samambaia flutuante e principalmente vista em campos de terras baixas e em águas doces rasas. Esta samambaia abriga principalmente algas azul-esverdeadas, anabaena azollae. A Azolla anabaena pode fixar nitrogênio atmosférico no valor de 1250-150 kg ‘N’ / ha / ano de cerca de 40-65 toneladas de biomassa.
• Micorrizas: As micorrizas são a associação simbiótica de fungos com raízes de plantas vasculares. A principal vantagem das micorrizas é aumentar a absorção de fósforo pelas plantas hospedeiras.

Gerenciamento de pragas e doenças de insetos na agricultura orgânica:- Para evitar problemas graves de pragas na agricultura orgânica, os horários e locais de plantio devem ser ajustados. A principal solução para combater as pragas na agricultura orgânica é formar uma população de insetos benéficos, cujas larvas se alimentam de ovos de pragas. Para conseguir isso, você deve estabelecer culturas hospedeiras (as bordas do campo devem ser plantadas com combinações de plantas com flores que os insetos benéficos gostam). Em caso de surto de pragas ou fora de controle, pesticidas naturais como pesticidas de nim devem ser aplicados.

As doenças das colheitas são os principais constrangimentos para o baixo rendimento e a baixa qualidade dos produtos. Ao implementar macro e micronutrientes balanceados nas lavouras, junto com a rotação de culturas, será possível verificar algumas das doenças na agricultura / agricultura orgânica. Em última análise, o aumento da fertilidade e da saúde do solo por meio da implementação de componentes orgânicos importantes resultará em safras resistentes a doenças. Em caso de surto de alguma doença, podem ser aplicados fertilizantes orgânicos ou biofertilizantes naturais.

Manejo de ervas daninhas na agricultura orgânica:- O campo livre de ervas daninhas é necessário para qualquer cultivo (orgânico ou inorgânico). Como sabemos, os agricultores orgânicos não podem usar herbicidas ou ervas daninhas para controlar ou prevenir as ervas daninhas. Contudo, existem outras formas (práticas), como cobertura morta; a lavoura pode ser usada para controlar ervas daninhas. Qualquer planta de cobertura deve ser cultivada para suprimir ervas daninhas e aumentar a fertilidade do solo. A irrigação por gotejamento é outro método melhor para controlar ervas daninhas na cultura, pois pode restringir a distribuição de água apenas às plantas principais.

Limitações (desvantagens) da agricultura orgânica:- Embora haja muitos benefícios e vantagens da agricultura orgânica, existem algumas limitações com a agricultura orgânica / agricultura orgânica na Índia.

• Como os adubos orgânicos não estão disponíveis o suficiente (em abundância) para as necessidades agrícolas atuais, isso resultará em mais despesas do que pragas químicas e fertilizantes quando comprados fora
• A maioria dos agricultores indianos não sabe como fazer adubos orgânicos por conta própria (no campo) e os agricultores rurais indianos não têm conhecimento suficiente sobre as vantagens e benefícios da agricultura orgânica / agricultura orgânica; isso deve ser levado em consideração com seriedade e deve receber treinamento rural sobre como fazer adubo / composto orgânico.
• Usualmente, o rendimento ou produção na agricultura orgânica / agricultura orgânica diminui durante os primeiros anos, portanto, o agricultor deve receber preços premium para produtos orgânicos.
• Além das diretrizes acima mencionadas para a produção orgânica, em processamento, transporte e certificação estão além da compreensão do agricultor indiano comum.
• O setor de agricultura orgânica / agricultura orgânica na Índia não é otimizado para uma comercialização adequada.
• O investimento inicial ou o custo envolvido na agricultura / agricultura orgânica é muito alto e não é acessível para muitos agricultores.
• As empresas multinacionais estão em toda parte para vender seus produtos químicos, como fertilizantes, sementes e outros reguladores de crescimento. É muito difícil superar essa situação.
• A fazenda orgânica comercial pode precisar de um certificado do governo que envolve documentação e custo, isso também está fazendo os agricultores voltarem à agricultura regular.

Resultado da agricultura orgânica:- Todos deveriam escolher "Uma abordagem ecologicamente correta para uma agricultura sustentável", que promova e aprimore a saúde do agroecossistema, incluindo biodiversidade, ciclos biológicos, e atividade biológica do solo.

Para o cultivo de Azolla:Leia aqui.