Os tanques de lagostins devem estar localizados em planos, áreas abertas onde os solos têm quantidades suficientes de argila. Argila loams, argila arenosa, e argila siltosa são tipos de solo satisfatórios. Solo argiloso retém água e mantém a integridade das tocas de lagostins. Os lagostins morrem em solo arenoso, onde as tocas desmoronam ou secam facilmente.
Desenho de lagoa
Os diques do perímetro devem ter uma vala central limpa de detritos para evitar infiltração de água. As bases dos diques de perímetro devem ter pelo menos 9 pés de largura para evitar vazamentos causados por lagostins escavados.
Um sistema de diques com 3 pés de altura conterá de 30 a 45 centímetros de água necessária para cultivar lagostins. O terreno não deve ter mais do que uma queda de 6 polegadas entre diques de perímetro. De outra forma, a área deve ser nivelada ou dividida em dois ou mais tanques. Uma lagoa com uma diferença de elevação acentuada complica o manejo da forragem e da água e prejudica a eficiência da colheita. Lagoas típicas têm de 10 a 20 acres, e a maioria dos produtores administra 100 acres ou menos.
Os tanques devem ser projetados para drenar completamente. Água parada impede as operações de cultivo e estabelecimento de forragem. As valas devem ser posicionadas fora dos diques do perímetro. Valas internas reduzem a circulação em todo o lago, fazendo com que áreas longe do canal tenham baixo oxigênio dissolvido durante tempos críticos. Isso reduz a área de produção efetiva do tanque. Também, valas interiores podem abrigar peixes predadores depois que os tanques são drenados.
Diques internos ou defletores guiam a água através da lagoa, distribuindo adequadamente a água aerada e ajudando a manter a boa qualidade da água. Os diques defletores são construídos com cerca de 6 pés de largura na base e não requerem uma vala central.
Eles devem se estender pelo menos 6 polegadas acima do nível de água esperado para a lagoa. Se a parte do dique defletor acima da linha de água não for substancial o suficiente, o assentamento e a erosão farão com que o dique se rompa em um ou dois anos.
Os diques defletores devem ser espaçados de 150 a 300 pés para melhor circulação de água.
A recirculação da água da lagoa é importante onde a qualidade ou quantidade da água superficial flutua ou onde a água do poço deve ser bombeada de grandes profundidades a um custo mais alto. Um canal de retorno fora do dique do perímetro e uma bomba de recolocação ou aerador de roda de pás ajudará a recircular a água e minimizar o efluente.
Os drenos devem ser apropriados para o tamanho do tanque, capacidade de bombeamento e precipitação projetada. Dois drenos de 10 polegadas são suficientes para um lago de 20 acres. Os diques da lagoa devem permitir o acesso de veículos em todas as condições climáticas para o uso eficiente do equipamento de colheita.
Abastecimento de água
Tanto a água superficial quanto a subterrânea podem ser aceitáveis para a criação de lagostins. A água do poço está livre de predadores, mas tem uma capacidade de descarga limitada e custo de bombeamento mais alto. A água de superfície é menos dispendiosa para bombear, mas pode não ser confiável em quantidade ou qualidade. As águas superficiais também podem conter peixes predadores que devem ser removidos.
A passagem da água de superfície através de pequenas telas de malha pode efetivamente remover a maioria dos peixes e arejar a água. Peixes pequenos não retidos por telas podem competir com os lagostins por itens alimentares e atacar pequenos lagostins.
As piscinas ou poças restantes quando o tanque é drenado no verão devem ser tratadas com um tóxico para peixes.
Bombas, motores e tubos devem ser combinados com o sistema e entre si para obter o desempenho mais eficiente. A elevação deve ser minimizada tanto quanto possível para reduzir os custos de bombeamento.
