Galinhas são alguns dos investimentos mais inteligentes contra o desastre. Eles se reproduzem rapidamente, comem insetos irritantes ao redor do quintal, produzem ovos e fornecem carne branca fresca após o término do período de postura. Dito isto, para manter seu valor como um investimento para você e sua família, esse ativo precisa ser protegido. Construir um galinheiro, alimentá-los e marcar uma corrida a salvo de predadores nem sempre garantirá a sobrevivência de seu rebanho. Um fator chave na taxa de sobrevivência de suas galinhas é sua saúde individual. No caso de sua galinha contrair uma doença - seja bacteriana, viral, fúngica, etc. - a transmissão da doença para o resto do galinheiro será, em muitos casos, fatal para a ninhada. O primeiro passo para a prevenção eficaz de doenças aviárias é o reconhecimento de seus respectivos sintomas e o diagnóstico preciso da causa subjacente.
A galinha está botando ovos?
Muitas raças de galinhas começarão a produzir ovos com 18 semanas de idade e continuarão a botar ovos diariamente até atingirem os 6 anos de idade. Se sua galinha não estiver pondo ovos antes de 18 semanas, dê-lhes tempo para atingir a maturidade. Se a sua galinha atingiu esta idade e ainda não está a pôr ovos, não significa necessariamente que esteja doente. As condições ambientais gerais de seu poleiro, as condições climáticas, sua nutrição e possíveis evidências de muda devem ser avaliadas antes de assumir a doença.
No entanto, para uma galinha madura, a suspensão dos padrões típicos de postura é o primeiro indicador de doença. A paralisação dos ovos é um sintoma das seguintes doenças comuns em aves domésticas (seguidas pelos sintomas que as acompanham):
Influenza aviária (gripe aviária):manchas vermelhas na crista, diarréia, tons de azul na barbela
Pullorum:principalmente problemas respiratórios, incluindo espirros e tosse
Varíola:manchas brancas na pele, crista escamosa, úlceras na boca
Bronquite:secreções nasais, sons semelhantes a espirros/tosse/ronco
Air-sacculite (doença Air-Sac):articulações inchadas, dificuldade para respirar
*Observação:as galinhas que continuam botando ovos durante um surto de infecção geralmente botam ovos caracterizados por cascas finas e enrugadas. Este pode ser um sinal precoce para obter antibióticos em um esforço para salvar a galinha.*
A galinha é ambulante?
Um excelente indicador de uma galinha saudável é a mobilidade e o vigor. Uma galinha saudável fica animada para deixar o galinheiro pela manhã, reage ao reabastecimento de sua comida e (se permitido que ela caia livremente) perambula pelos arredores bicando insetos. Apatia e fadiga são sinais mais comuns de exaustão pelo calor ou adaptação a temperaturas congelantes; no entanto, se nenhuma dessas variáveis estiver presente, a causa subjacente provavelmente é algum tipo de doença. Abaixo estão algumas das doenças categorizadas principalmente por letargia geral:
Doença de Marek:íris turva, tumores, secreção na colheita, muda
Doença de Newcastle:pescoço torcido/contorcido, dificuldades respiratórias
Botulismo:tremores, muda, eventual paralisia completa
Muitas doenças que levam à paralisia são observadas com sintomas de inchaço correspondentes:
Coriza:inchaço na cabeça, olhos inchados e fechados
Cólera aviária:inchaço na crista e barbela, descarga do bico/passagens nasais
Bumblefoot:corte, inchaço, manchas escuras geralmente nos dedos ou nas pernas
A consistência do excremento é sólida ou líquida?
Geralmente, os excrementos de frango saudáveis não são excessivamente pungentes, sólidos, em forma de pastilhas, marrons/brancos. Ao contrário das famílias de sintomas mencionadas anteriormente, é menos provável que a consistência (entre outras coisas) seja devida a variáveis além da doença. Portanto, excrementos com cheiro forte, escorrendo, disformes, pretos ou com sangue são sinais de estresse interno de doenças como:
Doença da codorna:costas curvadas, interior inchado, diarreia branca e aquosa, perda de peso
Salmonelose:pálpebras fechadas, enrugamento, perda de peso
Coccidiose:perda de peso, encrespamento e muda das penas, diarreia pungente
O único limite para o armazenamento de alimentos liofilizados (no qual nos especializamos) é sua natureza finita inerente. Ao criar galinhas para fornecimento de ovos e carne, você essencialmente obtém uma solução sustentável de armazenamento de alimentos nos próximos anos. Sua capacidade de usar as informações acima resultará em um produto de frango saudável para consumo. Para ajudar a preservar sua carne branca ou ovo, você pode empregar o uso de um liofilizador, como o liofilizador Harvest Right.
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