Como Comercializar Seus Peixes Amadurecidos para Lucro
Tenho todos os recursos para fazer piscicultura e estou muito interessado, mas o marketing e eles quando atingem a maturidade é o meu medo. Como faço para resolver isso? Fico feliz que você esteja interessado e tenha os recursos necessários, então o marketing não é um problema.
Como um iniciante, tudo que você precisa fazer é começar pequeno, associe-se com aqueles que já estiveram no negócio antes e sempre leve seu consultor junto.
Tudo isso irá ligá-lo à comercialização disponível de seus peixes, especialmente se eles forem bem-vindos desde o início.
Fatores que fazem com que você venda seus peixes-gato prematuramente
Foi observado que a venda de bagres antes do tempo sempre resulta em prejuízo, especialmente quando os peixes vendidos têm menos de três meses. Muitos piscicultores são os arquitetos de seu próprio fracasso. Eles planejam falhar mesmo no início de seus negócios.
Os aspectos essenciais de seus negócios que deveriam ser monitorados são deixados à mercê das chances. No que me diz respeito, planejamento é tudo na criação de bagres.
Você pode precisar planejar o número de vezes para estocar e colher em um ano, número de peixes para armazenar com base em sua capacidade financeira, tipo de alimento a ser usado e muitas outras áreas críticas da piscicultura. Aqui estão sete fatores principais que podem fazer com que você venda antes do tempo determinado:
Mau planejamento financeiro é o fator número um que pode fazer você vender seus peixes quando ainda não está pronto para vendê-los. Como você sabe, seus peixes precisam atingir a maturidade para que você possa lucrar com eles. Certifique-se de que está 100% financeiramente pronto antes de estocar. Se você está tomando um empréstimo, certifique-se de que sua conta seja creditada antes de iniciar. Seu plano deve ser elaborado com base no número de peixes que o capital disponível pode alimentar. Não é quão longe, mas quão bem. Houve um tempo em que estocei 3, 000 bagres e teve mais lucro do que um amigo que estocou acima de 12, 000 peças de juvenil.
Alguns fazendeiros irão estocar sob condição ruim do lago com a esperança de efetuar a correção necessária após uma temporada. Contudo, o colapso total da lagoa no meio da temporada pode fazê-los vender antes do necessário. Uma vez que um reparo é necessário na lagoa, por favor, faça antes de estocar. O atraso pode ser perigoso. Uma drenagem que precisa ser limpa deve ser limpa agora. Reforce todos os diques que precisam de reparos. Você nunca pode prever a natureza, a menos que queira vender o resto de seus peixes após a enchente devido a uma forte chuva.
Questões relacionadas à saúde como cabeça rachada, mortalidades, etc, fizeram com que muitos criadores de bagres vendessem seu estoque prematuramente. Até certo ponto, os fazendeiros podem prevenir doenças do peixe-gato. A preparação da lagoa é obrigatória. Além disso, a água e os alimentos para animais devem ser monitorados adequadamente para evitar doenças que possam forçá-lo a vender quando não estiver pronto. Prepare-se para desafios de saúde imprevistos e aplique a medida de controle certa, como sugiro em meu artigo sobre a cura da mortalidade do bagre.
Houve um tempo em que os criadores de bagres encontraram escassez e escassez de alimentos e ingredientes para rações . Muitos foram forçados a vender suas ações devido a esse problema. Planejar a alimentação do seu estoque não será uma má ideia. Atualmente, a escassez de rações de tamanhos menores no mercado pode fazer com que os nascedouros vendam fora do prazo.
Falha em proteger sua lagoa contra roubo com a técnica de segurança apropriada pode fazer com que você venda antes do tempo. Certifique-se de planejar como proteger seu lago conforme planeja estocar. Não espere até que seus peixes sejam roubados antes de ser forçado a vendê-los fora de hora.
Muitos optam por vender seu estoque antes do tempo devido com base em informação de Mercado. Alguns agricultores correm para vender seus peixes com base nas informações do mercado de que o preço do tamanho da mesa vai cair. Não tenha pressa em vender porque algumas informações de mercado podem estar longe da verdade. Você pode perder mais ao vender antes que seus peixes cheguem à maturidade.
Outros fatores que podem fazer com que você venda fora de hora incluem inundação, vencimento do aluguel, overstocking, etc.
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Como comercializar seus peixes maduros
O piscicultor pode comercializar seu estoque por meio de propaganda boca a boca. O agricultor pode usar as várias plataformas de publicidade, como televisão, rádio, ou jornais.
Eles também podem usar mídia impressa, como folhetos, cartazes, painéis e folhetos. O mais importante é que os potenciais compradores saibam que o peixe de mesa está à venda.
1) Bagre processado ou vivo
O piscicultor pode vender seus peixes processados, vivos ou ambos. O método depende do mercado e da capacidade dos produtores. O piscicultor pode transformar os peixes menores em seu estoque em peixes defumados e vendê-los para mulheres ou indivíduos no mercado.
Outra forma é transformar o peixe em churrasco, peixe cozido no vapor ou sopa de pimenta de peixe cozido. Para este método, você precisa ter um ponto de venda, como um bar ou restaurante. Você pode vender seus peixes vivos a granel ou individualmente para compradores individuais.
Maneiras de vender seu estoque
2) Vendas em massa
A principal maneira pela qual os criadores de bagres vendem seu estoque é por atacado para as mulheres do mercado. Existem feirantes que se especializam na criação de bagres e compram os peixes a granel.
Por sua vez, vendem a retalho a particulares por grandes quantias, obtendo grandes lucros. As mulheres do mercado lucram muito mais do que o piscicultor, que ganha com base no tamanho e na quantidade vendida.
Para obter ganhos apreciáveis, o piscicultor deve vender seu estoque ao preço de mercado atual por quilograma. O preço por quilograma em 2015 em Lagos, na Nigéria, é de 500 Naira, portanto, saber o preço atual dá uma vantagem sobre os vendedores de peixe de difícil barganha.
3) Vender no varejo
Vender no varejo garantirá ganhos enormes porque você tem controle total sobre suas vendas. Você pode vender para pessoas físicas por tamanho ou peso, dependendo de sua preferência.
Pode levar algum tempo para vender no varejo, mas você acaba sorrindo até o banco. Se você decidir por esse método, poderá encontrar seus clientes de várias maneiras.
Use folhetos e cartazes, incluindo faixas, para que seus vizinhos saibam que você tem peixes à venda. O boca a boca também é muito importante, publicações em papel locais e pequenos quadros de avisos.
4) Empregar um vendedor de peixes
Contratar um vendedor de peixes é uma maneira inteligente de oferecer suas vendas a clientes em potencial. Você obtém o preço mais alto pelos seus peixes e obtém bons ganhos. A desvantagem desse método é a perda de capital de fornecedores fraudulentos, que podem enganar seus empregadores.
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5) Abra uma tomada
Se você não tem aversão a vender suas próprias ações no mercado aberto, terá um lucro enorme. A venda de seu estoque por conta própria cuida de todos os aspectos, desde a produção até as vendas.
6) Vender para restaurantes e bares
Restaurantes e bares vendem bagres aos seus clientes na forma de sopa de pimenta ou churrasco. Eles compram o peixe de piscicultores e intermediários e podem pagar razoavelmente pelo peixe.
Um piscicultor pode construir relacionamento com esses pontos de venda para fornecer-lhes o peixe. O agricultor pode ter um churrasco ou um outlet de sopa de pimenta nesses estabelecimentos.
Alguns restaurantes e bares permitem que os vendedores de alimentos paguem mensalmente por um espaço em seu estabelecimento. O criador de bagres pode aproveitar esse mercado pronto para vender seu pescado.
7) Vender no exterior
Você pode processar seu peixe-gato, embalar e vender o pescado através da exportação para os compradores. Antes de exportar seu peixe, você precisa ter um comprador, e embalá-los de acordo com a exigência de exportação estrita.
Você precisa evitar que contaminantes entrem em seus peixes, obtenha licença de exportação e siga as regulamentações governamentais. A exportação é difícil, mas altamente recompensadora se você tiver sucesso.
8) Piscicultores que só produzem alevinos
Os criadores de bagres têm um mercado diferente dos produtores. Os criadores possuem apenas um mercado que vende para pequenos e grandes piscicultores.
Eles conseguem clientes de boca em boca, propaganda em jornais e pôsteres. Eles também podem depositar folhetos para vendedores de ração para bagres para agricultores que compram seu concentrado de ração.
Por que você deve esperar que seus peixes amadureçam
Como resultado de um planejamento financeiro deficiente e outros fatores que podem incluir inundações, roubo, crescimento pobre, surto de doença e assim por diante, muitos agricultores podem decidir vender seus peixes crescidos antes que atinjam a maturidade. Entre os fatores mencionados anteriormente, O mau planejamento financeiro muitas vezes leva o agricultor a vender antes de seu estoque amadurecer.
Eles acreditam que se não forem capazes de alimentar seus bagres, a melhor opção é vendê-los para que não percam o peso inicial ganho. Cada agricultor deve ter em mente, desde o início da criação de seus peixes, o momento em que ele ou ela deseja dispor de seus produtos. A determinação de cada agricultor deve ser orientada por estes dois fatores:
Mercado-alvo para o peixe
Período de maturidade das espécies sendo criadas
O “mercado” mencionado aqui pode não ser compreendido por não-piscicultores ou vendedores. Contudo, em linguagem simples, os mercados de peixes estão em diferentes categorias. Cada categoria é definida pelo tamanho dos peixes esperados nesse mercado. Existem quatro grandes mercados de peixe em todo o ambiente nigeriano, eles são:
Mercado de peixes extragrande (chamado Mercado Onitsha na Nigéria) :É um dos mercados de peixe regionais onde se vendem peixes extragrandes. Os peixes vendidos aqui têm, principalmente, em média 2,4 kg ou mais. Demora em média de 6 a 9 meses para atingir esse tamanho.
Grande Mercado de Peixe (chamado Mercado de Abuja na Nigéria) :Este é de longe o maior mercado de bagre da Nigéria. Pode ser categorizado como o depósito nacional de bagres, onde pessoas de quase todas as partes do país compram seus bagres e os bagres são exportados em formas secas para a Europa e América. Este mercado permite peixes de todos os tamanhos; grande, médio, pequena, menor, etc. Leva em média entre 4 meses e meio e 6 meses para atingir esses tamanhos.
Mercados locais (mercados municipais) :Este mercado está situado dentro e ao redor de vilas e cidades onde os bagres são criados. É denominado mercado local porque os vendedores de bagre nessas cidades compram diretamente dos produtores locais para vender aos seus numerosos clientes (amantes de bagre) dentro da cidade. Os tamanhos vendidos neste mercado variam de 500 a 900 gramas; quatro meses de alimentação intensiva darão esses tamanhos.
Mercado de Peixe Seco :Um fazendeiro produz para o mercado de peixes secos quando o tamanho de seus peixes não ultrapassa 500 gramas no momento da colheita. Demora entre 3 - 4 meses para atingir este tamanho, dependendo das espécies de peixes estocados.
Por experiência, observou-se que quanto maior é sempre melhor para os mercados de bagres. Neste ponto, Eu gostaria de sugerir que um agricultor deveria permitir que seus peixes atingissem a idade madura de pelo menos cinco meses. Isso permitirá que ele se beneficie das seguintes maneiras:
Obtenha o melhor da fórmula de ração para peixes :A hipótese por trás deste ponto é simples. Os bagres pequenos precisam de muita proteína para crescer bem. A proteína bruta necessária varia entre 42 - 45% do consumo de ração. A mesma necessidade de proteína pode cair para tão baixo quanto 35% em peixes de crescimento de 1 kg e acima. Quanto mais alta a proteína bruta de sua ração, quanto maior o custo da ração produzida, portanto, sugere-se que os agricultores devem esperar para maximizar o benefício correto de sua formulação de ração.
Obtenha o melhor do tamanho dos peixes: Outro benefício de deixar seus peixes por pelo menos cinco meses é obter melhores retornos como resultado de tamanhos melhores. Os bagres maiores custam mais por kg do que os menores - especialmente na Nigéria. A seguir está a lista de preços atual no momento deste relatório:
TAMANHOS PREÇO 2,5 kg e acima N550 / kg 1,6 kg a 2,4 kg N520 / kg1 a 1,5 kg N520 / kg 600 gramas a 1 kg N430 / kg Abaixo de 600 gramas N410 / kg
Fonte: Pesquisa de mercado fevereiro de 2016 .
Obtenha o melhor do peso ósseo :os bagres ganham peso ósseo melhor e mais denso à medida que a idade avança. Permitir que os peixes atinjam a idade madura de 5 meses permitirá ao agricultor obter o melhor de sua estrutura óssea madura, o que aumentará seu peso, já que os mercados de bagre são um mercado de peso.
Para qualquer agricultor se beneficiar da maturidade do bagre, ele ou ela deve esperar. Contudo, algumas espécies de bagres amadurecem mais cedo, digamos 4 meses, enquanto outros amadurecem tarde (5 meses ou mais).
Para bagres que amadurecem em 4 meses, não adianta mantê-los por mais de 4 meses, porque mantê-los além dessa idade significará perda de dinheiro.
Aqui estão mais livros incríveis de criação de peixes para guiá-lo e ajudá-lo ainda mais: