Práticas aprimoradas aumentam a produção de leite no Condado de Nakuru
Os produtores de leite no condado de Nakuru registraram aumento na produção e vendas de leite nos últimos dois anos, devido à adoção de boas práticas agrícolas.
Estatísticas do Departamento de Pecuária mostram que a produção aumentou 33,9 por cento, de 200 milhões de litros em 2017 para 300 milhões de litros em dezembro de 2019.
De acordo com o Departamento de Agricultura, que tem treinado pequenos agricultores na moderna pecuária leiteira, eles estão obtendo enormes lucros com as vendas de leite depois de adotar essas técnicas.
Dr. Enos Amuyunzu, o chefe da pecuária do condado, disse que a mudança da produção tradicional de leite foi fundamental para o aumento da produção de leite.
“O mundo está adotando técnicas modernas de produção de leite e nossos fazendeiros não têm opção a não ser acompanhar o ritmo, " ele disse.
As técnicas
A capacitação e o treinamento dos agricultores têm sido o foco principal, enquanto o condado trabalha, busca transformar o setor em uma cadeia de valor vibrante e economicamente viável.
O treinamento tem se concentrado em boas práticas de produção de leite, armazenamento de leite, embalagem e transporte. Os agricultores estão sendo ensinados a estabelecer, preparar e armazenar forragem.
O condado tem feito parcerias com empresas de processamento de leite para facilitar o treinamento.
A Brookside Dairy oferece serviços de extensão aos agricultores e os treina na produção de leite com foco no crescimento.
Os números
Agricultores em Kuresoi South, por meio de sua sociedade cooperativa, conseguiram aumentar sua produção de leite de 800 litros por dia em 2017 para os atuais 10, 000 litros.
“Não podemos estar no mercado sem agricultores, é por isso que fizemos uma parceria com o condado para desenvolver capacidade e garantir que estamos lidando com um agricultor moderno e informado, ”Disse o diretor de aquisição de leite da Brookside Dairy, John Gethi.
A Brookside oferece um mercado garantido para grupos de agricultores e sociedades cooperativas.
Experiência do agricultor
Sra. Jane Wanjiku, um fazendeiro de leite em Molo, disse que anteriormente os agricultores sofreram perdas devido à falta de mercados.
“Antes de Brookside entrar, derramaríamos nosso leite durante a estação das chuvas porque não tínhamos um mercado pronto, " ela disse.
De acordo com o Dr. Amuyunzu, Pagamentos imediatos e confiáveis pelos processadores de leite encorajaram muitos fazendeiros a se dedicarem à pecuária leiteira.
Iniciativas públicas e privadas para agricultores
Com o apoio do governo do condado e da Brookside Dairies https://www.brookside.co.ke/, os fazendeiros adquiriram raças leiteiras melhoradas e modernas, com melhores rendimentos. A Pecuária também investiu na inseminação artificial e distribuiu kits aos produtores.
O processador e o governo do condado ajudaram a estabelecer 30 cooperativas de laticínios.
O ministro do condado encarregado da agricultura, Dra. Imaculada Maina, disse que as cooperativas são uma forma crucial de proteger os agricultores da exploração por corretores e intermediários.
“Com uma cooperativa, os fazendeiros têm a garantia de um mercado pronto, renda estável, facilidades de credito, treinamento e outros benefícios, " ela disse.
Para permitir a formação de uma união de laticínios do condado, o Departamento de Agricultura alocou Sh10 milhões.
Para apoiar ainda mais o setor de laticínios, o condado elaborou um plano estratégico de laticínios do condado de Nakuru.
