As vacas podem mudar a vitalidade de uma forma que nós, como pessoas, não podemos fazer. O gado leiteiro também nos fornece vários outros recursos dependentes - que incluem porções da vaca
que são utilizados para a saúde, bem estar, Comida, e indústria.

Gir Cow é um tipo de raça exótica de gado leiteiro zebu, predominantemente do sul
Ásia. O nome Gir é derivado da Floresta Gir de Gujarat, que forma o ambiente nativo da raça. Tem conquistado países como os Estados Unidos, México, Venezuela, e o Brasil ultimamente por suas qualidades especiais de apresentar traços qualitativos e quantitativos na agricultura orgânica.

Atributos especiais de Gir Cow

Do total de raças presentes na região de Saurashtra, o Gir responde por 2,5 milhões, o que representa até 37% de toda a população pecuária da região. Sua testa é notavelmente arredondada e abobadada, com as medidas do úbere bem desenvolvidas e arredondadas que tornam sua postura proeminente e de aparência distinta. As fêmeas pesam aproximadamente 385 kg com altura de 130 cm e a média dos machos 545 kg com altura de 135 cm, isso indica que os homens são mais pesados ​​do que as mulheres em todas as idades, do nascimento à adolescência.

Características de produção abundante de leite

A pesquisa de amostras de fluxo de leite fornece dados sobre as reações da vaca à ordenha em vários ambientes. O rendimento médio da lactação de leite da vaca Gir é relatado em torno de 2100 litros por lactação. A produção normal de leite para o Gir é 1590 kg para cada lactação, com uma geração recorde de 3.182 kg com 4,5% de gordura na Índia. Por causa da produção substancial de leite e uma imensa proteína, O conteúdo de vitamina D e seu valor nutricional do leite combate doenças como a obesidade, dor nas articulações, e asma. O custo do leite é consideravelmente mais alto devido à sua classificação em 2 tipos - Proteína Caseína e Proteína Whey.

Uma excelente empresa de laticínios

A produção de leite é um modelo de negócio lucrativo para pequenos agricultores marginais no país. A demanda pelo leite de vaca A2 Gir está aumentando rapidamente devido à qualidade excepcional da substância protéica caseína. A corcova desta raça possui veias especiais conhecidas como Surya Ketu Nadi ”. Essa veia pode assimilar energia dos raios solares. Esta energia é então transmitida aos subprodutos de animais leiteiros, como - Leite, Urina, e estrume de vaca. A2 Gir Cow ghee é profundamente benéfico para a saúde humana e por isso deve ser a decisão mais nutritiva.

Vantagens da Vaca Gir:

- As vacas Gir são uma das maiores raças leiteiras da Índia, portanto, eles têm um ótimo mercado
potencial.
- Relativamente menos caro e menos manutenção necessária para a criação de gado Gir.
- Assistência financeira disponível para jovens empresárias, agricultores, grupos de autoajuda, etc. sob o Esquema de Desenvolvimento de Empreendedorismo de Laticínios (DEDS) para nutrir seus próprios
o negócio.
-A vaca Gir experimenta uma baixa taxa de mortalidade. Portanto, a média de vida da vaca Gir
é de 12 a 15 anos.
-A raça Gir pode dar à luz até 10 bezerros durante todo o seu ciclo de vida. Tem entre
as taxas de fertilidade mais altas.
-Esta raça de gado denota maior sustentabilidade às doenças.
-Esta vaca é resiliente aos procedimentos de ordenha acionados por máquina.
- Por meio de investigação e observação adicionais, é visto que o leite de vaca Gir fornece
resistência adicional ao corpo e o rejuvenesce para o resto do dia. O leite de vaca
envolve uma porcentagem relativamente menor.
-O gado Gir costuma consumir Jowar, grama verde, forragem seca, Palha bajra, etc e são
geralmente insuscetível a infecções fatais