The Better Chicken Commitment (BCC) é um conjunto de critérios para melhorar a vida de frangos criados para a carne, chamados de frangos de corte. Esses padrões foram acordados por um grupo de organizações líderes de proteção animal, incluindo a RSPCA, Compaixão na agricultura mundial, World Animal Protection e The Humane League UK em 2018.
Ao proibir o uso de raças de crescimento rápido, permitindo mais espaço e melhores condições de vida, o BCC elimina alguns dos piores problemas inerentes à criação industrial de frangos.
Vicky Bond, Diretor Administrativo da The Humane League UK, disse:“O BCC representa uma alternativa viável e significativa de maior bem-estar para a criação intensiva padrão de galinhas. Galinhas ‘convencionais’ são criadas para engordar tanto, tão rápido, que seus corpos não aguentam, e sofrem de doenças e problemas de bem-estar. Eles vivem uma vida de constante sofrimento e dor. ”
Frango criado de acordo com os critérios BCC está agora nas prateleiras de uma variedade de supermercados, incluindo Tesco, Waitrose, M&S e Aldi.
Tanto a Waitrose quanto a M&S estão comprometidas em cumprir o BCC em todos os frangos de marca própria até 2026. No entanto, Tesco, Aldi, Lidl, Sainsbury’s, Asda e Morrisons ainda não se comprometeram totalmente.
“É essencial para os varejistas acompanhar o tempo e aceitar que estamos indo além do frango convencional de criação intensiva, Disse Bond.
Cerca de 1 bilhão de frangos de corte são criados para produzir carne todos os anos no Reino Unido. A grande maioria deles são criados de forma intensiva, com caipira respondendo por apenas 3,5 por cento da produção.
A estimativa de 5 por cento é baseada no fato de que 2 Sisters Food Group está produzindo pelo menos 13 milhões de aves compatíveis com BCC por ano, A Tesco está produzindo 10,4 milhões de aves BCC neste verão, e outros 7 milhões estão estimados em produção de outros varejistas que realizam testes.
Mais de 100 empresas no Reino Unido e na UE se comprometeram com o BCC, incluindo KFC, Pret a Manger, e Nestlé.
