Como a pandemia de COVID-19 coloca pressões únicas nas cadeias de abastecimento de alimentos nos Estados Unidos, O Representante dos EUA Lloyd Doggett (D-TX), Presidente do Subcomitê de Maneiras e Meios de Saúde da Câmara, levou os membros a instar o Departamento de Agricultura a conter as medidas extremas de “despovoamento” em algumas instalações de abate de animais. A carta deles levanta preocupações sobre a sufocação em massa de animais que estão sendo rapidamente retirados das instalações e recomenda o uso de práticas mais humanas.
“Embora permaneça intensamente focado na segurança dos trabalhadores da indústria de processamento de carne, Também estou alarmado com o uso de exposição ao calor, sufocamento em massa, e se afogando, que causam sofrimento desnecessário aos animais, ”Disse o congressista Doggett. “A forma como tratamos os animais é um reflexo da nossa humanidade. Todo esforço deve ser feito para levar alimento aos necessitados, em vez de desperdiçá-lo. Se o despovoamento desses animais de fazenda for necessário, o USDA deve agir prontamente para evitar o uso desses métodos mais desumanos. ”
“O Conselho Nacional de Produtores de Porco, ”Os membros escrevem na carta, “Relata que devido à falta de acesso ao processamento, a indústria pode ser forçada a abater mais de 700, 000 porcos por semana, enquanto milhões de aves criadas para avicultura já foram mortas por causa deste mesmo problema. ”
Os membros detalham as preocupações com o desligamento do ventilador e métodos de espuma à base de água:“Quando executado com calor, o desligamento da ventilação para aves e suínos causa a morte de animais por hipertermia. Contudo, os sistemas de ventilação frequentemente falham, em vez disso, faz com que os animais morram lentamente de asfixia causada pelos altos níveis de dióxido de carbono e outros gases que se acumulam rapidamente nos celeiros. O processo é desumano, angustiante, e doloroso para os animais que podem levar muitas horas para morrer. ”
Leia a carta completa assinada por membros do Congresso dos EUA.
