Aqueles que trabalham na indústria avícola e pecuária não têm opção de trabalho remoto, mas em Israel, onde todo o país está quase fechado, a avicultura continua operando normalmente. Obviamente, a agricultura é uma indústria essencial, pois as pessoas precisam se alimentar e os pássaros precisam de cuidados.

Embora estejamos continuando a trabalhar, os negócios não estão como de costume, então, aqui estão algumas dicas práticas que podem nos ajudar a enfrentar a crise do coronavírus. Antes de começarmos, precisamos considerar os seguintes itens:

Um plano de operação sólido

Mão de obra e gestão

Suporte virtual

Suprimentos essenciais - estoque redundante

Comece com um plano

Uma abordagem militar para esta crise é necessária para manter a eficiência ideal. O exército sempre planeja considerar vários cenários, enquanto se concentra em cenários de pior caso. Precisamos determinar agora como reagir a diferentes circunstâncias e nos preparar de acordo.

A melhor maneira de fazer isso é reunir a equipe (a menos que você seja uma fazenda de um homem só) para uma sessão de brainstorming para delinear os cenários possíveis com antecedência e decidir como reagir se eles se materializarem. Esta sessão pode ser realizada remotamente ou no local, mas uma distância de dois metros entre os membros da equipe deve ser mantida para a segurança de todos.

Esses cenários podem incluir:

Membro ou membros da equipe que precisam ir para o isolamento, adoecendo ou saindo

Escassez de suprimentos

Equipes de manutenção não conseguindo chegar.

Esses são apenas três cenários gerais. A forma como lidamos com eles depende do estágio da crise que enfrentamos e da probabilidade de que a situação continue a se deteriorar.

Gestão e equipe

Este é o elemento mais importante, pois nenhuma fazenda pode funcionar sem mão de obra e gerenciamento.

• Avalie as principais funções da operação. Defina funções críticas sem as quais você não pode operar (por exemplo, gerente da fazenda). Os funcionários principais devem escrever claramente uma descrição de seu trabalho de forma que, se alguém precisar ser substituído, haverá alguma orientação. De qualquer forma, vale a pena fazer isso.
• Treinamento cruzado. Tente treinar pessoas para assumirem mais funções, se necessário. Se normalmente apenas uma pessoa sabe como operar o trem de ventilação ou controlador, certifique-se de que agora você tem pelo menos duas pessoas que podem assumir. O mesmo se aplica a qualquer outra função-chave - feed de pedido, administrar remédios, vacinas, etc.
• Cooperação com vizinhos. Este pode ser o momento perfeito para conversar com amigos e vizinhos, que podem ou não ser agricultores. Veja se eles estão preparados para fornecer cobertura mútua, por exemplo., se voce esta doente, eles o ajudarão e vice-versa. Pode haver jovens na área que estejam preparados para ajudar. Tudo isso precisa ser feito antes que as coisas se tornem ainda piores, para que você possa mostrar a eles seu sistema e dar-lhes treinamento básico.
• Mantenha suas pessoas-chave separadas, para que eles não infectem uns aos outros e forcem os outros trabalhadores a ficarem isolados. Por exemplo, se você tem um gerente de fazenda e um assistente que pode substituí-lo, eles devem trabalhar em turnos separados, para que eles não infectem uns aos outros. Eles também devem evitar estar em locais onde possam estar ambos infectados por terceiros.

Em muitos países, qualquer pessoa que tenha entrado em contato com alguém infectado pelo coronavírus deve se isolar. Se ambos os gerentes fizerem suas compras no mesmo supermercado, onde um funcionário está infectado, ambos ficarão fora de ação por duas semanas.

Evite todas as reuniões cara a cara que não sejam essenciais. Mantenha qualquer pessoa que não seja essencial longe de suas instalações. Não é hora de instalar uma nova cozinha para os trabalhadores.

Acesso remoto e monitoramento

Se há algo que realmente pode ajudar em uma situação de emergência é a possibilidade de acessar remotamente os galpões e os controladores. Se você pode fazer isso, e o número de sua equipe está baixo, você pode usar uma equipe não treinada ou menos treinada e permitir que o monitoramento e o controle sejam feitos à distância.

O monitoramento e o controle remotos podem ser feitos internamente na organização ou usando serviços externos. Embora usar esse serviço seja valioso ao longo do ano, é especialmente vital como um plano de contingência para uma emergência.

O cuidado mais essencial é garantir que os controladores estejam conectados a um PC conectado à internet e com um programa de acesso remoto funcionando. Sem isso ninguém seria capaz de ajudar.

Estoque de suprimentos vitais

Alimentação e combustível. Temos que assumir que os suprimentos de ração e combustível (e eletricidade) passarão, mas eles podem ser atrasados. Assim, você deve armazenar o máximo que puder. Se você puder armazenar gás suficiente para todo o crescimento, seria ótimo. Se não, armazene tanto quanto possível e reabasteça o mais cedo possível.

De forma similar, ninguém pode estocar ração para um crescimento inteiro, mas em vez de ter dois a três dias de suprimento disponível, mantenha o estoque de uma semana ou mais se tiver espaço.

Verifique os geradores e tenha o máximo possível de combustível para eles e considere a compra de mais instalações de armazenamento.

Todos os medicamentos, vacinas e aditivos de que você sabe que vai precisar devem ser armazenados desde o início do crescimento.

Manutenção e avarias

Você tem que presumir que está sozinho. Se alguma coisa quebrar, suponha que ninguém virá ajudá-lo a consertá-lo.

• Verifique suas peças de reposição e ferramentas
• Verifique sua equipe de manutenção

Você precisa tentar estar em uma posição que possa consertar qualquer coisa que possa dar errado localmente.

Esperamos que o vírus seja transmitido com o mínimo de interrupção, mas não é o que parece. Em todo o caso, qualquer planejamento de contingência que você fizer agora será útil para crises futuras.

A Agrotop está aqui se precisar de alguma ajuda. O programa de assistência remota está, obviamente, particularmente ocupado agora, mas tentarão priorizar qualquer pessoa com problemas urgentes.

Não hesite em contatá-los