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BEMA - Modelo 24263 - Fogão para Couve

Panela / escaldadeira para pré-cozimento de repolho Ø800x6000 mm:Tempo de retenção 8 minutos. Fabricado em AISI-304, 1.4301. Diâmetro externo:800 mm. Passo 425 mm. Taliscas com orifícios recortados para uma limpeza mais fácil. Iluminado e inferior são isolados com uma tampa de aço inoxidável. O aceso é preenchido com isolamento que se fecha com 100% de soldagem. Todas as partes em contato com os alimentos são fabricadas em superfície 2B. A tampa é fornecida com contra peso para facilitar a abertura. Fabricado de acordo com os padrões alimentares. A umidade é fornecida à rosca por meio de um tubo de vapor 150 todo soldado na passagem. Sistema de drenagem aplicado no final para retirar o condensado. O parafuso é fornecido com um parafuso de levantamento na extremidade para mover o repolho para a próxima etapa do processo.

Especificações


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