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Plantação companheira para repolho


O plantio de companheiras é uma das melhores maneiras de manter as plantas de repolho saudáveis ​​e livres de pragas de insetos, como lagartas do repolho, vermes da raiz do repolho, lesmas, besouros-pulga, traças-das-crucíferas e pulgões. O repolho é fácil de cultivar no jardim da propriedade se você selecionar variedades adequadas à sua zona de robustez das plantas dos Estados Unidos, melhorar o solo e controlar insetos e doenças.

Neste post, contarei quais plantas companheiras crescem melhor com o repolho. Também falarei sobre algumas das minhas variedades favoritas de repolho, dicas de cultivo de repolho e compartilharei minha receita de repolho favorita.

Gerencie pragas de plantas de repolho com plantação companheira

Estas plantas são boas vizinhas para o repolho:


Sálvia e alecrim também são especialmente eficazes para dissuadir as traças do repolho. A camomila realça o sabor do repolho com enxofre, potássio e cálcio. Essas ervas culinárias não apenas repelem insetos invasores, mas também adicionam um perfume adorável ao jardim. Plantar ervas culinárias pungentes entre as fileiras de repolho ajuda a controlar ervas daninhas, repele insetos e melhora o sabor do repolho.

Plante algumas touceiras de Yarrow (Achiliea Milliefolium) em torno do perímetro do jardim. Yarrow é uma planta super companheira. Melhora o solo pobre e a vitalidade das plantas vizinhas. Yarrow também repele insetos indesejados e é uma adição benéfica à pilha de compostagem.

Malmequeres (Calendula) plantados ao redor da base das plantas de repolho são um truque de plantio eficaz. Os malmequeres são uma atraente orla de jardim e são mais eficazes em repelir pragas, como pulgões e mariposas do repolho, que adoram se alimentar de repolho tenro e jovem. Cebola, beterraba e aipo também são plantas companheiras úteis para o repolho. Eles realçam o sabor das plantas de repolho e repelem insetos que podem estragar a colheita.

Estas plantas são más vizinhas do repolho:


Postagens relacionadas: Tabela e guia de plantio complementar

Tipos de repolho

Tipos populares de repolho


A família do repolho é dividida em dois grupos:cabeça-dura e título solto . A maioria das variedades de repolho exibe uma cabeça redonda e firme, enquanto outras têm uma cabeça achatada ou pontiaguda. Existem muitos tipos diferentes de repolho em vários tons de branco, verde, roxo e vermelho, todos saborosos e excelentes fontes de vitaminas e fibras.

Repolho Savoy


A maioria das variedades de repolho tem folhas lisas e firmes. No entanto, os tipos Savoy como Rainha da Sabóia e Rei Savoy têm folhas com textura enrugada e contêm maiores quantidades de ferro. Couve Napa é verde pálido e cresce uma cabeça alongada e folhas delicadamente enrugadas.

Repolho Asiático


Repolho asiático variedades incluem Bok Choy, China Express, Joi Choi, China Flash, Monumento, e Mei Qing Choy.

Repolho Ornamental


Repolho ornamental colorido , que você também pode usar como planta de borda em canteiros, também é comestível.

Repolho Ruby


Ruby Ball, Ruby Perfection, Red Acre, Regal Red, e Meteoro Vermelho são opções de repolho vermelho ou roxo. Repolho roxo ou roxo é uma adição colorida a saladas e é excelente em conserva.

Escolha o repolho certo para cada estação


Antes de plantar seu repolho, considere quando deseja colhê-lo. Algumas variedades precisam ser plantadas durante certas épocas do ano. Quando iniciado a partir da semente, o repolho estará pronto para a colheita em 90-100 dias. Se você começar suas plantas a partir de transplantes que você cultivou dentro de casa ou comprou em uma loja de jardinagem, o repolho estará pronto para a colheita 70 a 90 dias depois de colocá-lo no solo.

Estão disponíveis tipos de repolho de maturação precoce e de maturação tardia. O repolho pode ser plantado durante as estações de crescimento da primavera e do verão. Evite plantar variedades de maturação tardia no final do verão.

Variedades precoces crescem rapidamente até a maturidade precoce e tamanho pequeno de 1-3 libras por cabeça. Prêmio Mercado, Rio Verde, e Marion Market são fáceis de cultivar variedades precoces para o jardim da propriedade. Outras variedades iniciais populares incluem Primax, Parel, Dynarno, Tendersweet, Fargo, e Capricórnio.

Variedades de meia estação amadurecem mais tarde e devem estar bem estabelecidos antes dos dias quentes de verão. King Cole consistentemente produz cabeças uniformes e firmes. No início de Jersey Wakefield amadurece cedo e resiste à divisão.

Variedades tardias produzem grandes cabeças que pesam 4-8 libras cada. As variedades do final do outono e inverno incluem Ballhead, Blue Thunder, Danish, e Charmant. Cheers é outra variedade que se sai bem na maioria das zonas de robustez das plantas dos Estados Unidos e é resistente à podridão negra. Essas plantas desenvolverão uma cabeça principal no clima mais frio do outono.

Dicas de cultivo de repolho

As plantas de repolho alimentam-se pesadamente.


Eles se beneficiam de uma abundância de material orgânico decomposto, de modo que o melhor ambiente para o repolho inclui solo rico em nutrientes. Fertilize seu repolho regularmente com composto de jardim ou estrume de herbívoro bem envelhecido.

O repolho requer muita umidade


As plantas de repolho requerem uma polegada de água por semana para desenvolver cabeças firmes e sólidas. No entanto, não afogue o repolho. Certifique-se de que suas camas drenam bem.

O nível de pH ideal para o cultivo de repolho é de 6,5 ou menos.

Antes de plantar, rastele o canteiro para quebrar torrões de terra e remover raízes e detritos. Nivele o solo e aperte-o antes de plantar.

Profundidade e espaçamento de plantio


O repolho pode ser transplantado ou semeado diretamente no jardim depois que todo o perigo de geada tiver passado. Repolho iniciado a partir de sementes germina em 7-10 dias. Mantenha o solo uniformemente úmido, mas não encharcado. Certifique-se de plantar cedo o suficiente na estação para que as cabeças de repolho amadureçam antes do calor intenso do meio do verão, a menos que você esteja plantando uma variedade de final de estação.

Plante sementes de repolho com aproximadamente 1/2 "de profundidade. Quando plantadas rasas, as plantas tendem a ser pernudas e não se desenvolvem adequadamente. O repolho precisa de espaço para crescer. À medida que as mudas crescem, afine-as para criar bastante espaço ao redor de cada planta de repolho. Ao transplantar, espaçar as plantas com 18 a 24 polegadas de distância, dependendo da variedade. Se você plantar várias fileiras de repolho, espace cada fileira a 36 polegadas de seu vizinho mais próximo.

Se plantadas muito juntas, as cabeças de repolho não se desenvolverão adequadamente. Quanto menor o espaçamento, menores as cabeças. Se você estiver plantando várias fileiras de repolho, considere cobri-las com coberturas flutuantes para controlar pragas como larvas do repolho e besouros-pulga. Ao selecionar um local para plantar repolho, certifique-se de que o local tenha uma excelente drenagem. Se for plantado em áreas de jardim que tendem a ficar alagadas ou encharcadas, o repolho tende a apodrecer as raízes.

As plantas de repolho têm sistemas radiculares rasos e delicados. Cultive levemente ao redor da base das plantas para controlar as ervas daninhas. Adicione cobertura morta para reter a umidade do solo e ajudar a controlar o crescimento da semana.

Lembre-se de que a rotação de culturas é crucial quando se trata de cultivar repolho com sucesso. Como mencionei anteriormente, eles comem muito e danificam o solo absorvendo potássio e nitrogênio se plantados no mesmo local em safras consecutivas. Gire o repolho com plantas não brássicas por no mínimo três anos antes de replantar novamente no mesmo local do jardim.

Colheita de repolho


Colha o repolho quando a cabeça atingir um tamanho aceitável. Cabeças de repolho colhidas antes de estarem prontas podem rachar. Para saborear o sabor do repolho no auge, coma-o logo após a decapagem. No entanto, se for armazenado adequadamente a 32 graus Fahrenheit e 95% de umidade, o repolho mantém seu sabor por até 6 meses. A gaveta mais nítida na geladeira é ideal. Você também pode armazenar repolho em um porão de raiz de temperatura fria. Não armazene repolho com frutas e vegetais que são geradores ativos de etileno.

Colha as cabeças de repolho maduras plantadas na primavera e colha uma segunda colheita depois de cabeças pequenas ou brotos. Os brotos se desenvolvem no toco maduro dos caules cortados. Corte a cabeça do repolho principal o mais próximo possível da superfície inferior da cabeça e deixe as folhas de repolho externas soltas no lugar.

Os brotos se formarão nas axilas das folhas e do caule. Os brotos crescem até 3-4 polegadas de diâmetro. Escolha-os quando estiverem firmes. Você ficará feliz por ter cultivado brotos de repolho:alguns chefs afirmam que os brotos têm um sabor mais doce e intenso do que a cabeça principal.

Depois de colher os brotos, remova os tocos do solo. Eles podem se tornar um terreno fértil para pragas de insetos indesejados.

A melhor receita de repolho cozido de todos os tempos

Ingredientes

Direções

  1. Corte o repolho em quartos, removendo o talo duro. Corte cada quarto em tiras de ½”.
  2. Em uma panela grande, adicione manteiga, sal marinho, pimenta e repolho picado.
  3. Adicione suco de maçã e misture.
  4. Leve para ferver em fogo médio.
  5. Cubra e reduza o fogo para baixo.
  6. Cozinhe por 8 a 12 minutos, mexendo ocasionalmente até que o repolho esteja macio.

Evite cozinhar demais. Escorra o excesso de líquido. Sirva com um pouco de manteiga e salsa picada:aproveite. A receita rende quatro porções saborosas. É um acompanhamento saboroso para carne de porco.

Fontes


Ciências agrícolas

Plantio