O HRS Asepticblock mini tem todas as características da versão em escala real, mas em um skid portátil menor. A série Asepticblock Mini é projetada para esterilizar alimentos para fábricas que produzem produtos altamente viscosos, e aqueles que contêm partículas, como purês e polpas de frutas e vegetais, molhos e sopa. Ele combina todos os elementos do processo para os fabricantes concluírem a pasteurização ou esterilização de alimentos com um enchimento asséptico a uma taxa de trabalho de 250 a 1 tonelada de produto por hora.
Detalhes do produto
Utilizar a tecnologia de trocador de calor HRS significa que a pasteurização ou esterilização altamente eficiente pode ser alcançada enquanto quaisquer efeitos colaterais indesejados do tratamento térmico nas propriedades organolépticas ou nutricionais do produto são minimizados. Dependendo do (s) produto (s) a tratar (s), trocadores de calor de tubo corrugado com multitubo, configurações de tubo duplo ou espaço anular podem ser especificadas, junto com outras opções, como remoção de ar.
O enchimento asséptico é baseado na comprovada série HRS AF de enchimentos assépticos e fornece um produto altamente confiável, processo de alta capacidade. Sistemas totalmente automáticos de monitoramento e rastreabilidade estão incluídos como padrão e todo o sistema se beneficia de sistemas automáticos de limpeza no local (CIP). Além disso, nenhum produto químico é necessário para a esterilização do produto.
Formulários
As aplicações da série HRS Asepticblock Mini incluem:
- Produtos Viscosos
- Produtos com partículas
- Bebidas e sucos
- Sopas e molhos (à base de tomate, queijo)
- Comida pronta
- Concentrados
- Comida de bêbe
- Purês e pastas de frutas
- Laticínio
