Introdução: Olá fazendeiros, temos algumas informações sobre ingredientes e tipos de ração para aves na Índia. Os ingredientes da ração para as dietas de aves são escolhidos para preparar a ração, com base nos nutrientes que podem fornecer, e `a ausência de fatores antinutricionais ou tóxicos, sua palatabilidade ou efeito na ingestão voluntária de ração, junto com seu custo. Os principais nutrientes que precisam ser fornecidos às aves como ingredientes dietéticos são os aminoácidos contidos nas proteínas, vitaminas, e minerais. Energia, obtido a partir de amidos, lipídios, e as proteínas são essenciais para a sobrevivência da vida.
Um guia passo a passo para ingredientes de ração para aves e tipos de ração
Os ingredientes da ração consistem em grãos de cereais, refeições de proteína, gorduras e óleos, minerais, aditivos para rações, e diversas matérias-primas, como raízes e tubérculos. Eles serão discutidos em seções separadas abaixo.
Grãos de cereais de ingredientes para ração de aves
Os ganhos de cereais incluem grãos de cereais, subprodutos de cereais, e destiladores de grãos secos com solúveis, que constituem a importante fonte de alimentação. Os grãos de cereais constituem a principal fonte para satisfazer as necessidades energéticas das aves. O milho é o grão de alimentação mais dominante, embora diferentes grãos sejam usados em vários países e regiões do mundo. Por exemplo, nos E.U.A, Brasil, e na maioria dos países asiáticos, o milho é de longe a fonte de energia mais importante para todas as rações para aves, Considerando que o trigo é o fornecedor predominante de energia na dieta de aves na Europa, Canadá, Austrália, Nova Zelândia, e a Federação Russa.
Um guia para alimentação de aves. Originalmente, um fabricante de ração usará qualquer tipo de grão na dieta de aves que esteja disponível a um preço razoável. Por exemplo, em algumas partes da América e da China, o trigo é freqüentemente usado na região do milho, se sua taxa for inferior à do milho. Na Austrália, o sorgo é um grão-chave durante a temporada de verão, em vez do trigo, enquanto nas localizações internacionais escandinavas, a cevada e o centeio são usados, embora esses grãos estejam com o preço certo. Embora as quantidades e tipos de grãos de cereais incluídos nas dietas das galinhas dependam em grande parte de seus preços atuais em relação aos seus valores nutritivos, deve-se tomar cuidado para evitar grandes modificações no componente de cereais das dietas, pois mudanças repentinas podem causar problemas digestivos que podem diminuir a produtividade e predispor as aves a doenças.
Os grãos de cereais de alta qualidade também dependem de situações sazonais e de armazenamento. Situações de baixo desenvolvimento ou armazenamento podem causar grãos com teor de resistência inferior ao esperado ou contaminação com micotoxinas ou organismos geradores de toxinas que incluem fungos e ergots. Elementos genéticos e ambientais também afetam não apenas o teor de nutrientes nos grãos, mas também o valor nutritivo, que leva em consideração a digestibilidade das vitaminas contidas em um ingrediente no animal alvo.
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Além dos próprios cereais, sua mercadoria, que incluem farelo de trigo, farelo de arroz, e DDGS, são amplamente utilizados na alimentação de aves. Os subprodutos de cereais são geralmente excessivos em fibras, ou polissacarídeos sem amido (NSP), que são mal utilizados em aves e são baixos em EM.
A proteína de ingredientes para ração de aves
As proteínas na ração para aves podem ser obtidas de fontes vegetais e animais, como farinhas de sementes oleaginosas, leguminosas e matadouro, e subprodutos do processamento de pescado.
Fontes de proteína vegetal de ingredientes para ração de aves
As fontes de proteína vegetal geralmente vêm como refeição ou bolo, o spinoff das culturas de sementes oleaginosas. As culturas de sementes oleaginosas mais importantes consistem em soja, colza / canola, girassol, palmiste, copra, amendoim de linhaça, e semente de gergelim. Depois que o óleo é extraído, o resíduo final é usado como ingrediente alimentar. Farinhas de sementes oleaginosas constituem 20-30% da dieta de aves. As camadas de inclusão variam entre as formulações para espécies únicas e para as mesmas espécies em regiões específicas.
Os ativos de proteína vegetal predominantes utilizados nas dietas de aves australianas são soja e canola. Outras fontes, como o caroço de algodão, girassol, ervilhas, e os tremoços podem ser cobertos em formulações de ração para galos, se forem comprados por um preço barato.
Muitas sementes oleaginosas e leguminosas contêm fatores antinutritivos. Alguns desses fatores antinutritivos podem ser destruídos pelo calor e são usados nas refeições aquecidas. Novos cultivares de algumas sementes oleaginosas e leguminosas foram desenvolvidos que são claramente baixos em fatores antinutritivos (ANF), permitindo que melhores estágios dos grãos não processados sejam protegidos em dietas para aves sem efeitos prejudiciais.
Isso inclui farinha de soja, Inibidor de tripsina, Farinha de canola, Glucosinolatos, Farinha de caroço de algodão, Gossipol, Farinha de girassol, Alta fibra, Ervilhas, Inibidor de tripsina, Tremoços, e alcalóide tóxico.
Fontes de proteína animal de ingredientes para ração de aves
Os principais ativos de proteína animal usados na dieta de aves são farinha de carne, farinha de carne e osso, farinha de peixe, farinha de derivados de aves, farinha de sangue, e farinha de penas. Embora a produção de proteína animal para consumo humano esteja sob pressão contínua e marcada por uma grande controvérsia, o enorme consumo mundial e doméstico de proteína animal continua a crescer e grande parte do destino da distribuição de proteína de carne virá das aves. Com a ampliação da fabricação de proteína animal, pode haver expansão da demanda por ração e, em particular, uma demanda por ingredientes excessivos em proteína e força.
A empresa animal desenvolveu-se como um método de adição de custos (ou seja, melhor nível de nutrientes e disponibilidade, sabor, variedade, etc.) a elementos que tiveram um valor marginal de refeição para os humanos. Esses ingredientes abrangem grãos que são ruins, excepcionais ou danificados pelo uso de condições de colheita ou garagem; além de uma forma de reciclar subprodutos da cerveja, óleo vegetal, eu no, leite, e fabricação de ovos. Aproximadamente 50% do peso vivo do mercado de ruminantes e 30% das aves é um subproduto. Estes com a ajuda de produtos são processados, chão, e disponível como uma fonte de feed.
As refeições de proteína animal são geralmente descritas por meio de insumos. Aqueles especificamente usados em dietas de frango consistem em carne (sem osso) ou farinha de carne e ossos de ruminantes e / ou suínos; farinha de sangue; farinha de subproduto de galinha; farinha de penas; e farinha de peixe. Existem barreiras exclusivas agora atribuídas a esses produtos próximos aos insumos usados e garantem com admiração a níveis mínimos de nutrientes. Por exemplo, farinha de carne e ossos pode ser principalmente de ruminantes e precisa ser removida do cabelo, lã, e esconder enfeites, além de onde está naturalmente aderindo a cabeças e cascos. A mercadoria é renderizada, que é um procedimento de biossegurança que evapora a água, extrai gorduras, e produz um produto de chão completo com excesso de proteínas (que não tem nenhuma semelhança com o produto cru) e minerais.
Existem alguns desafios associados ao uso de recursos de proteína animal. Primeiro, a segurança das refeições é a preocupação máxima importante que os humanos têm sobre a reciclagem de proteína animal de volta aos animais como substâncias para rações. Como consequência das questões do público sobre a BSE, A Austrália não permite o uso de subprodutos de ruminantes na alimentação de ruminantes; Contudo, subprodutos de ruminantes devem ser utilizados na alimentação de aves.
Além da contaminação por BSE, há preocupações de que a proteína animal seja responsável pela contaminação de patógenos de origem alimentar, inclusive de Salmonella. Normalmente, esses microrganismos são destruídos por meio de processamento e a possível recontaminação é frequentemente negada por meio de peletização de alimentos manufaturados. Na maioria dos casos, se a galinha coleta Salmonella, é provável que seja proveniente de uma fonte ambiental além da ração. É viável que os alimentos de proteína animal sejam infectados com níveis excessivos de metais pesados, dioxinas, e PCBs (pesticidas); Contudo, os alimentos são monitorados e regulamentados para minimizar essa contaminação.
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Em segundo lugar, no que diz respeito à alimentação de farinhas de proteína animal, o problema prático vital é a faixa de nutrientes (aqueles que podem ser absorvidos e retidos pela ave) e os limites de incorporação para manter um plano de redução de peso balanceado para todos os nutrientes, especialmente cálcio e fósforo. A Tabela 3 sugere as médias determinadas que podem ser usadas na determinação dos graus de nutrientes para carne e osso, sangue, pluma, e comida de frango.
Alimentos de proteína animal oferecem um incrível suprimento de aminoácidos importantes (por exemplo, lisina e metionina) e também é uma boa fonte de energia e minerais (especialmente cálcio e fósforo). Contudo, pode haver variantes substanciais na disponibilidade (absorção e retenção) de aminoácidos por causa da versão do dia-a-dia nas entradas, bem como nas condições de processamento (temperatura, umidade, cepa, e tempo). A variante dentro das fábricas de processamento pode muitas vezes ser mais do que uma variante entre flores. É vital que os usuários estabeleçam padrões rígidos quanto ao produto de primeira linha e trabalhem com seus fornecedores para garantir que esses padrões sejam atendidos. A qualidade deve incluir medições que indicam umidade; disponibilidade de nutrientes (em particular aminoácidos críticos); níveis de minerais (por exemplo, o cálcio pode variar de 8 a 12%; fósforo de 4–6%); e estabilidade das gorduras (todas as refeições devem ser estabilizadas com um antioxidante).
A maneira mais precisa de medir o "valor alimentar" de um fator é aplicar um ensaio animal ou bioensaio. Contudo, esses ensaios são extremamente demorados e caros. Um dos preditores mais promissores do estágio de nutrientes e disponibilidade é a espectroscopia de refletância no infravermelho próximo. Esta geração está sendo rapidamente adotada com a ajuda de produtores de ração e permite uma rápida triagem de produtos recebidos para uma extensa variedade de medições (umidade, proteína, disponibilidade de aminoácidos, gordura, etc.). Na maioria dos casos, as amostras podem ser preparadas, digitalizado e as consequências avaliadas em alguns minutos. Contudo, No entanto, calibrações estão sendo estabelecidas para alimentos e mais estudos são necessários para classificar o motivo da variação no preço dos alimentos.
As refeições de proteína animal têm um longo histórico na nutrição de aves. A utilização deste precioso componente da ração é crítica para minimizar a perda (nutriente e custo monetário) na fabricação de produtos seguros, carne de frango de alta qualidade, ovos, e bio-produtos.
Gorduras e óleos de ingredientes para ração de aves
Gorduras e óleos, coletivamente denominados lipídios, são regularmente utilizados na alimentação de aves para suprir as necessidades de força do animal, pois os lipídios têm mais do que o dobro da quantidade de EM em comparação com carboidratos ou proteínas de acordo com kg de peso. Os lipídios também são um serviço crítico para vitaminas solúveis em gorduras (A, D, E, e K) como poços para a disponibilidade de um ácido graxo crucial, ácido linoleico, dentro da dieta. Uma variedade de gorduras e óleos são utilizados na alimentação, que inclui lipídios de origem animal (normalmente gordura, i.E., sebo, banha, além de óleo de peixe) e lipídios de origem vegetal (normalmente óleos, i.E., óleo de soja, óleo de canola / colza, óleo de girassol, óleo de linhaça, azeite de dendê, óleo de semente de algodão).
Na formulação de ração sensata, o nível de lipídios dificilmente excede 4% nos alimentos compostos para animais. Contudo, mesmo uma pequena redução na digestibilidade pode custar caro em termos de eletricidade nutricional. Como outro nutriente, uma proporção variável de lipídios não é digerida dependendo de suas fontes.
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É inesperado que quase um quarto dos lipídios dietéticos sejam perdidos nas fezes das galinhas. O significado disso pode ser visto a partir da realidade que, apesar de uma quantidade aparentemente pequena de inclusão, digamos 2,5% de gordura adicionada na ração, contribui com 7 a 9% da força nutricional de uma dieta típica para galinhas. Assim, qualquer desenvolvimento na digestibilidade, que pode ser alcançado por meio do uso de aditivos adequados, inclusive de enzimas, acidificantes, e emulsificantes, poderia ter um impacto substancial no conteúdo energético das dietas.
Minerais e vitaminas de ingredientes para ração de aves
Os minerais são essenciais para o crescimento normal e melhoria das aves, junto com a formação óssea e estratégias de enquadramento, como ativação enzimática. Alguns minerais, como cálcio e fósforo, são necessários em grandes quantidades. Por exemplo, as galinhas poedeiras requerem entre 3,5-4% de cálcio, 0,4% de fósforo disponível e 0,2% de sódio em suas dietas para fabricação de ovos. Outros minerais, como cobre, ferro, manganês, zinco, selênio, cobalto, iodo, e molibdênio, são necessários em quantidades de miligramas, mas a deficiência desses minerais pode levar a sérios problemas de aptidão em casos moderados e morte em casos extremos.
De forma similar, os nutrientes são vitais para as estruturas do corpo das galinhas. Ambas as gorduras solúveis (A, D, E, K) e solúvel em água (biotina, colina, ácido fólico, niacina, riboflavina, tiamina, piridoxina, ácido pantotênico, e B12) são necessários dentro do plano alimentar para manter a boa forma e saúde do galo.
Alguns nutrientes e minerais são fornecidos por meio da maioria dos ingredientes, no entanto, as necessidades de vitaminas e minerais geralmente são atendidas por meio de pré-misturas fornecidas ao plano alimentar. Além disso, as dietas podem conter componentes para fins específicos. Eles são discutidos com mais detalhes no segmento de aditivos para rações.
Embora a produção de proteína animal para consumo humano tenha estado sob pressão contínua e prejudicada com o auxílio de uma grande quantidade de controvérsias, o consumo doméstico e mundial de proteína animal continua a crescer. A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) prevê que a extensão da ingestão mundial de proteína animal no ano 2000 aumentará em 60% até 2020; grande parte da proteína da carne pode ser proveniente de aves e a FAO também está prevendo um boom de 30% na fabricação de ovos. Com a ajuda da FAO, projeta-se que o consumo mundial de carne em sintonia com o consumo de carne capita crescerá de 41,3 kg / pessoa em 2015 para mais de 45 kg / indivíduo em 2030. Com a produção elevada de proteína animal, pode haver um pedido estendido de ração e, em particular, uma chamada para ingredientes ricos em proteínas e energia.
A indústria animal se desenvolveu como um meio de adicionar custos (ou seja, melhor grau de nutrientes e disponibilidade, sabor, variedade, etc.) a ingredientes que tenham um valor alimentar marginal para os humanos. Aproximadamente 50% do peso de mercado fica dos ruminantes e 30% do galo fica com o auxílio do-produto. Esses subprodutos são renderizados, piso, e disponível como uma fonte de feed. Esta folha da verdade falará sobre as questões e oportunidades associadas à reciclagem de farinhas de proteína animal por meio de aves na fabricação de carne, ovos, e bio-mercadoria.
Refeições de proteína animal
As refeições de proteína animal são geralmente definidas por insumos. Por exemplo, farinha de carne e ossos de ruminantes constitui a melhor fonte, pois tem muitos nutrientes e deve estar livre de pêlos, lã, e esconder enfeites, exceto onde está perto de cabeças e cascos. Os produtos são processados e passam por muitas coisas em que o processo de biossegurança, evapora a água, extrai gordura, e produz um produto moído acabado rico em proteínas (que não tem nenhuma semelhança com o produto bruto) e minerais.
Alimentação de farinhas de proteína animal
Com o conhecimento de alimentar as farinhas de proteína animal, o dilema mais importante ao lidar com um nutricionista é a variedade de nutrientes disponíveis (aqueles que podem ser absorvidos e retidos pelo uso da ave) e limites de incorporação para manter um regime alimentar balanceado para todos os nutrientes, principalmente cálcio e fósforo.
Alimentando os pintinhos. As refeições de proteína animal oferecem um grande suprimento de aminoácidos vitais (por exemplo, lisina e metionina), mas também podem ser bons recursos de energia e minerais (especialmente cálcio e fósforo disponível). Contudo, pode haver versões difundidas na disponibilidade (absorção e retenção) de aminoácidos devido à versão do dia-a-dia nas entradas, bem como nas condições de processamento (temperatura, umidade, cepa, e tempo). É importante que os usuários estabeleçam critérios estritos quanto à excelência do produto e das pinturas com seus fornecedores para garantir que esses critérios sejam atendidos. A qualidade deve consistir em medições que sugerem umidade; disponibilidade de nutrientes (especialmente aminoácidos cruciais); camadas de minerais (por exemplo, o cálcio pode variar de 8 a 12%; fósforo de 4–6%); e equilíbrio de gordura (todas as refeições devem ser estabilizadas com um antioxidante).
A maneira mais precisa de medir o "preço da ração" de um aspecto é usar um ensaio animal ou bioensaio. Contudo, esses ensaios são extremamente demorados e caros. Um dos preditores mais promissores do estágio de nutrientes e disponibilidade é a espectroscopia de refletância no infravermelho próximo. Esta geração está sendo rapidamente adotada por fabricantes de rações e permite a triagem rápida de mercadorias que chegam para uma ampla variedade de medidas (umidade, proteína, disponibilidade de aminoácidos, gordura, etc.). Em casos máximos, as amostras podem ser preparadas, digitalizado e os resultados avaliados em muito menos do que alguns minutos. Contudo, no entanto, as calibrações estão sendo desenvolvidas para alimentos, e mais pesquisas para classificar o motivo da variante no custo da alimentação são necessárias. Alimentos com proteína animal têm uma longa história na nutrição de galinhas. A utilização deste precioso ingrediente alimentar é vital para minimizar a perda (nutriente e custo financeiro) em nossa fabricação de produtos seguros, alta carne de frango de primeira linha, ovos, e bioprodutos. Isso é tudo pessoal sobre ingredientes de ração para aves e tipos de ração para aves na Índia.
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