Informações sobre a raça de frango Kadaknath:
Introdução à raça de frango Kadaknath:- Kadaknath é uma das raças de aves domésticas mais raras da Índia, que é nativa do distrito de Jhabua de Madhya Pradesh (MP), Índia. Basicamente, A raça Kadaknath é popular por sua carne preta e conhecida como BMC (frango com carne preta). A raça de frango Kadaknath é famosa pela qualidade da carne, textura, e gosto. A demanda por frango Kadaknath está crescendo dia a dia e se espalhando pela maioria dos estados indianos devido aos seus excelentes valores medicinais. Em especial, essas aves têm grande valor medicinal em homeopatia e são úteis no tratamento de um distúrbio nervoso específico. Basicamente, As galinhas Kadaknath são criadas principalmente por comunidades tribais em Bhil e Bhilala, nos distritos de Jhabua e Dhar, no estado de Madhya Pradesh (MP). A escala comercial da criação de galinhas Kadaknath, especialmente nos estados de Kerala, Andhra Pradesh, Telangana, e Tamil Nadu. A carne do frango Kadaknath é preta e os ovos são castanhos.
A nova tecnologia de produção Kadaknath reduziu a taxa de mortalidade de mais de 50%. Agora você pode esperar de 10 a 12% de mortalidade, isso aumentou a porcentagem de sobrevivência e os lucros gerais na criação de galinhas Kadaknath. Por causa da alta taxa de conversão alimentar, essas aves podem ganhar peso corporal de 1,10 a 1,25 kg em 100 a 125 dias. Os frangos Kadaknath podem ser criados da mesma forma que os frangos caipiras ou caipiras. Contudo, Pode exigir um pouco mais de cuidado inicialmente para crescer em um ambiente controlado. Mais tarde, eles podem ser deixados livres em campo aberto. Pode-se criar esses pássaros em quintais. Na verdade, As galinhas Kadaknath são mais adequadas para a agricultura de quintal, em vez de crescer em escalas comerciais.
Existem 3 raças diferentes de Black Meat Chicken (BMC) disponíveis no mundo.
- Kadaknath - Nativo de Madhya Pradesh, Índia.
- Silkie - Nativa da China.
- Ayyam Cemani - Nativo da Indonésia.
Méritos, Vantagens, e benefícios da raça de frango Kadaknath:- A seguir estão as vantagens do cultivo de frango Kadaknath.
- A carne de frango Kadaknath é texturizada e aromatizada.
- Esta carne preta tem bons valores medicinais.
- As raças de galinhas Kadaknath são adaptáveis a qualquer tipo de ambiente.
- A carne de frango Kadaknath e seus ovos são vendidos por um alto preço no mercado.
- Esta carne de ave contém muitos tipos de aminoácidos e vitaminas.
- Essa carne ajuda a aumentar as células do sangue e a hemoglobina.
- Diz-se que o frango Kadaknath ajuda a curar problemas pulmonares.
- As aves Kadaknath convertem rapidamente a ração em carne (a taxa de conversão alimentar é alta).
- Os ovos de galinha Kadaknath são usados para tratar dores de cabeça, problemas pós-entrega, asma, e nefrite.
- Diz-se que o frango Kadaknath também é bom para a saúde das mulheres.
- A comunidade tribal em MP usa sangue de galinha Kadaknath no tratamento de doenças crônicas.
- Os ovos de galinha Kadaknath também têm bons valores nutricionais e são bons para idosos.
- A carne preta Kadaknath contém vitaminas B1, B2, B6, B12, C e E, niacina, proteína, gordura, cálcio, fósforo, ferro, e ácido nicotínico
- A raça Kadaknath é resistente e altamente resistente a doenças.
- Ao contrário do frango de corte, estes podem sobreviver até mesmo com o lixo da cozinha.
- A melhor vantagem é, a carne dessas aves tem mais proteína, menos gordura, e colesterol baixo quando comparado a raças semelhantes de aves.
- O frango Kadaknath pesa cerca de 1,5 kg após o crescimento de 6 a 7 meses.
- Kadaknath é uma das aves mais raras disponíveis no mundo.
- A criação em escala comercial de frango Kadaknath certamente obtém bons lucros se o canal de marketing adequado for estabelecido.
- Alguns governos estaduais, como Madhya Pradesh, tem esquema de incentivos para pessoas interessadas em criar a galinha Kadaknath.
Leitura: Relatório de Projeto de Frangos de Corte para 10.000 Aves.
Custo de frango e ovos Kadaknath:- Devido ao fato de essas aves terem excelentes valores medicinais, sua carne custa cerca de 600 a 800 Rs / kg. Como dissemos acima, esses ovos de pássaros também nutritivos, eles são vendidos por até 40 a 50 Rs / ovo no mercado.
Comparação do valor nutricional:- O gráfico a seguir compara os valores nutricionais de Kadaknath com outras raças de galinhas.
Propriedades Frango Kadaknath Outras raças de galinhas
Conteúdo de proteína 25% 18 a 20%
Teor de gordura 0,73 a 1,03 13 a 25%
Ácido Linoléico 24% 21%
Colesterol 184mg / 100gm 218.mg / 100gm
Como iniciar a agricultura Kadaknath:- Nós vamos, isto é semelhante a qualquer outra criação de frango no campo.
- Obtenha boas raças de pássaros Kadaknath.
- Certifique-se de trazer pintinhos de um dia com vacinas adequadas.
- Comece com 30 a 50 pássaros e continue aumentando a contagem de pássaros conforme você ganha experiência.
- Descubra com o departamento de aves da universidade de agricultura para pintos e informações sobre rações.
- Alguns governos estaduais estão oferecendo incentivos para a criação dessas aves, aproveitar esses benefícios.
- Por algumas semanas, estes requerem cuidados adequados e fornecem abrigo / luz / água / alimentação necessários.
- Não comece em grande escala sem conhecer a linha de negócios da avicultura.
- Se você está iniciando uma criação comercial de frango Kadaknath, certifique-se de estabelecer um canal de marketing adequado.
- Siga a tabela de vacinação programada para evitar doenças.
Alguns fatos sobre a raça Kadaknath:-
Particulars Kadaknath O peso de pintinhos Kadaknath de um dia de idade 28 a 30 gramasCorpo de pássaro ColourJet pretoPreço para matrizes (pintinhos) Rs. 20 a 22 Peso corporal em 8 semanas 0,8 0,9 kg O período necessário para atingir 1 kg de peso corporal 13 a 14 semanas Taxa de sobrevivência 95% O período necessário para atingir 1,5 a 2 Kg Peso CorporalComo País Galinha Peso total (masculino) 2,3 a 2,5 kg Peso total (feminino) 1,6 até 1,8 kgQualidade de Carne Negra como frango do campo puroTaste da carne Tem gosto de frango do campo. Porcentagem de carne sem pele (revestida) 65% Manejo / ManutençãoBaixaSão bons para avicultura comercial ou de quintal Avicultura de quintal Idade para a primeira postura 23 a 24 semanasBroodinessLessEgg postura / mês11- 12 Postura anual de ovos 120 Peso médio do ovo 40 a 45 gramas. Cor do ovo Castanho Alimentação necessária 50 kg para todo o crescimento
Obstáculos na agricultura Kadaknath:- A disponibilidade inadequada de pintos da raça Kadaknath e a falta de apoio financeiro adequado do governo representam grandes obstáculos para a criação de aves domésticas de quintal com pássaros Kadaknath. Para melhor desenvolvimento desta raça, Os governos locais devem fornecer subsídios e empréstimos aos pequenos agricultores.
Leia sobre o Relatório do projeto de criação de galinhas Kadaknath.
Para Quail Bird Farming:Leia aqui.
Para ler sobre a criação de cabras:Leia aqui.
