A raça de ovinos Texel teve origem na ilha de Texel, a maior das ilhas da Frísia na costa norte da Holanda, no final do século XIX e início do século XX. É utilizado para a produção de leite no norte da Europa e devido às suas excelentes características, se espalhou por toda a Europa, principalmente na França. O continente americano não escapa desta propagação, tanto no norte como no sul. A presença desta corrida é no Chile, Uruguai, os Estados Unidos, e México.
É o resultado do cruzamento de várias raças, como Leicester e Lincoln com a corrida local, agora conhecido como Old Texel. Os registros holandeses foram estabelecidos em 1909, no momento existem criadores na Irlanda, França, Estados Unidos; Reino Unido, Argentina, Finlândia, Luxemburgo, e Alemanha. É a raça mais usada na Grã-Bretanha para cruzar, onde as raças de carne representam apenas 2% do rebanho total, mas eles são pais de 70% de todos os cordeiros nascidos, com grande impacto na qualidade da carne.
Características do Carneiro Texel
Ovelhas de Texel são ovelhas de duplo propósito, com muitos músculos, que produzem carne magra. Os machos adultos podem pesar entre 100 e 110 kg, as fêmeas maduras podem pesar entre 90 e 100 kg. A lã tem cerca de 32 mícrons e é usada principalmente para fazer fios de meias de lã e para tricotar outras peças de vestuário. Lã bem definida com boa fibra, aproximadamente 100 mm. aos 12 meses; 30-36 mícrons, lã preta em qualquer forma não será aceita. Sua cabeça está livre de lã, como suas pernas.
A ovelha Texel é muito rústica, apresentando altos índices de produtividade, adaptando-se bem tanto em áreas baixas e úmidas quanto em regiões altas e pedregosas. Usualmente, a cabeça não tem chifres, a cabeça é curta e larga e branca com uma coroa achatada, narinas pretas, focinho largo. Embora as orelhas sejam de médio a longo, branco e sólido, bem coberto com pelos. Pontos negros são aceitos, mas não desejados, manchas marrons não são permitidas.
Tem um pescoço moderadamente longo, musculoso no homem, bem resolvido com os homens. Os ombros com espátulas ligeiramente abaixo da coluna. Possuem inclinação à distância para um assentamento uniforme ou suave sem movimentos excessivos ao caminhar. Tem um peito profundo, moderadamente cheio, mas muito delgado, a parte inferior sendo delgada.
O quarteirão dos rastreadores, profundo com massa muscular estendendo-se até os jarretes bem arredondados nas pernas. Além disso, o lombo, de volta, e as nádegas são largas, longo e reto com boa implantação das costelas, costas largas, amplo e profundo. Possui uma grande massa muscular na caixa torácica em direção ao ombro. As pernas e metacarpos são moderadamente longos, bem localizado, direto entre as articulações; Ossos fortes e grandes, sem lã sob a junta. Cascos pretos
Além disso, a cauda é larga, coberto com lã, E curto; Pode atingir o calcanhar no máximo. Uma das vantagens do rebanho texel é que ele apresenta altas taxas de fertilidade acima de 95% de gestação. Em condições normais de alimentação, Ovelhas Texel são prolíficas, tendo entre 20 a 40% da gestação de gêmeos.
Uma vez por ano, as cordeiras podem ter cordeiros ao pé, os gêmeos são comuns após o primeiro nascimento e os trigêmeos não são exceção. O peso médio ao nascer é de 4,2 quilos, às 10 semanas são 25 quilos e ao meio ano 50 quilos. Sua lã é branca e cremosa, com fusíveis longos. As pernas sem lã, coberto de cabelo, de ossatura média em cascos fortes e pretos.
Uso
A ovelha Texel também tem lã e é para produzir carne. Hoje a raça Texel é criada em todos os departamentos do país e suas mães têm a virtude de ter muitos gêmeos. A principal qualidade da Texel é ser uma raça de excelência em carne, que também fornece um bom velo como subproduto. Sua carne, de excelente qualidade, é preferido pelo seu sabor, seu conteúdo de gordura apropriado. Sua cor e sua textura fina, para o qual há grande demanda em todo o mundo. Você também pode gostar de ler Cheviot Sheep.
Características especiais
As ovelhas de Texel têm cascos pretos e duros que a tornam uma raça elogiada pelos produtores de arroz. Suas cabeças e membros inferiores limpos sem lã economizam trabalho e os apresentam como ovelhas ágeis e habilidosas, mesmo nos campos mais sujos. Sua rusticidade permite adaptação a qualquer tipo de campo em qualquer região do mundo. Muitos criadores de ovelhas estavam anteriormente interessados apenas na produção de lã.
Contudo, esta espécie agora é cruzada por parte de seus rebanhos com outras espécies, para agregar à sua exploração a produção de carne de cordeiro de alta qualidade. A raça Texel produz cordeiros em forma de carne, com lombos largos e nádegas redondas, com muita carne. A raça se destaca na conversão de capim em carne, produzindo carne macia e magra. Com um músculo maior, o que permite os cortes exigidos pelos mercados de hoje. Você também pode gostar de ler Shetland Sheep.
Conclusão
Se você está procurando uma ovelha leiteira de alta produção que seja fácil de manejar, Texel pode ser a raça perfeita. Esperamos que este guia tenha ajudado você a aprender mais sobre Texel e como ele pode ajudar sua fazenda a aumentar a produção de leite enquanto reduz os custos. Boa sorte em encontrar o fornecedor de gado certo!
