Grubs variam naturalmente em cores
Se você cultivar suas próprias larvas de mosca soldado negro, você pode se surpreender ao ver pequenos vermes amarelos emergindo. O que são aquelas coisas amarelas? As larvas de moscas de soldados negros não deveriam ser
pretas ?
À medida que as larvas crescem, elas começam a mudar de cor de amarelo para marrom e preto. Depois de algumas semanas, as larvas se tornam pupas e emergem como um soldado negro voa.
Colhendo larvas
Larvas ricas em nutrientes são colhidas de forma sustentável em fazendas em todo o mundo. Quando as larvas estiverem prontas, elas podem ser cozidas como peixe, carne ou qualquer outra proteína.
Como qualquer alimento, a cor das larvas muda naturalmente dependendo de como é preparada.
Se você assar, grelhar, secar ou até fritar as larvas, elas variam em tamanho e cor – de grandes e amarelas a pequenas e pretas.
Então, se os grubs são pretos, isso significa que eles estão
queimados ?
Este é um equívoco comum. Da próxima vez que você vir larvas de cor escura, examine-as de perto. -
Vá em frente, dê uma cheirada! Você descobrirá que as larvas na verdade não são queimadas, mas são naturalmente pretas – quase como grãos de café torrados escuros.
Lagartas Secas no Forno · Amarelo, Marrom e Preto
Uma das melhores maneiras de preparar larvas é secando-as no forno.
Dependendo do tipo de secador de forno, as larvas variam naturalmente em cor e tamanho.
Se você colheu suas próprias larvas e usou dois tipos diferentes de secadores de forno, um lote de larvas totalmente naturais pode ser claro e o outro pode ser escuro.
Com alguns secadores de forno, as larvas podem secar completamente ainda. Com outros, as larvas podem cair enquanto secam, fazendo com que pareçam completamente diferentes.
Então, qual lote de larvas é melhor?
A aparência não é indicativa do valor nutricional
Às vezes você verá larvas gordas e amarelas, outras vezes você verá larvas pequenas e pretas.
Quais larvas você escolhe? As larvas claras ou as larvas escuras?
Embora seja tentador "julgar uma larva pela capa", a cor e o formato das larvas não são indicativos dos níveis de nutrientes ou mesmo de onde são cultivadas . Na verdade, um quilo de larvas claras terá a mesma quantidade de proteína e cálcio que um quilo de larvas escuras.
As larvas claras e escuras podem ser cultivadas e secas no forno nos EUA ou em qualquer lugar do mundo.
Em outras palavras,
a cor dos grubs não é necessariamente um indicador de onde elas são cultivadas. É apenas
um indicador de como são cultivados e secos. Se você não pode julgar uma larva pela capa, como saber qual é a melhor escolha para seus animais de estimação? Isso tudo se resume a verificar o rótulo.
