bem-vindo a Ciências agrícolas !
home

Os benefícios da fermentação de ração de frango

Ração fermentada de frango… pode parecer meio assustador no começo. O que é ração fermentada? É fácil de fazer? Minhas galinhas vão comer ração fermentada? Fermentar ração de frango é a mistura natural mais fácil que você pode fazer para o seu rebanho! Não apenas oferece inúmeros benefícios, mas fazer com que seu rebanho consuma ração fermentada também o beneficia como criador de galinhas. Com apenas uma compreensão básica do que é ração fermentada, o que ela faz e como funciona, você deve ser capaz de fermentar com sucesso a ração do seu rebanho regularmente.

Quer começar o mais rápido possível? Nosso guia passo a passo gratuito é fácil de imprimir e mostrará como fermentar sua ração de frango em apenas alguns dias!



O que é fermentação?

A fermentação é o processo de coletar naturalmente culturas selvagens e leveduras do ar e combiná-las com uma substância orgânica (ração de frango ). Essas leveduras e culturas selvagens então criam um processo metabólico que causa mudanças químicas na alimentação das galinhas. Açúcares e amidos contidos nos ingredientes da ração são decompostos em bactérias lácticas. Durante o processo de fermentação, essas bactérias amigáveis proliferam e muitas mudanças benéficas são feitas no alimento.

Para que todo esse processo ocorra, alguns elementos-chave precisam estar presentes. A fermentação da ração começa como se você molhasse sementes ou grãos para gerar a germinação. A ração deve ser coberta com água para que a levedura selvagem seja capturada e comece a crescer. As leveduras selvagens estão presentes no ar e podem estar presentes nos ingredientes reais da ração contidos na ração de frango. À medida que a ração é absorvida na água e as leveduras selvagens são reunidas, o processo de fermentação começa.

Geralmente leva cerca de três dias para que as leveduras selvagens proliferem e façam alterações suficientes nos ingredientes da ração para fornecer a incrível benefícios da ração fermentada. O processo de fermentação pode demorar mais, no entanto, quanto mais um alimento fermenta, mais álcool é produzido por meio do processo de fermentação. Você não quer colocar suas galinhas no alto! Assim, o período de tempo típico de fermentação de ração de frango é tipicamente entre 3-4 dias para um bom lote de ração de frango fermentado.


Benefícios nutricionais da ração fermentada

A presença de leveduras e culturas selvagens, junto com o acúmulo de bactérias benéficas e as alterações feitas nos ingredientes da ração, todos oferecem inúmeros benefícios para o seu rebanho! Aqui estão alguns dos principais benefícios nutricionais que você pode esperar:


Benefícios para você e seu rebanho

Junto com as mudanças nutricionais que ocorrem na ração de frango quando ela é fermentada, o processo de fermentação também oferece muitos outros benefícios práticos ao rebanho e ao galinheiro do quintal. Já vimos como a fermentação altera o valor nutricional dos ingredientes da ração, mas também altera a forma como a ração é utilizada pelo corpo do frango quando é digerida. Alguns dos benefícios para a saúde que a ração fermentada fornece para o rebanho de quintal incluem:


Um dos melhores benefícios que a ração de frango fermentada oferece para o criador de galinhas é o fato de que ela pode ajudá-lo a economizar dinheiro na ração das galinhas! O processo de fermentação basicamente duplica o conteúdo da ração. Se seu rebanho consumir meio quilo de ração em um dia, você teria só de fermentar meio quilo de ração e seu rebanho ainda poderá consumir sua quantidade normal de alimento para o dia. Entre os grãos integrais que se expandem quando são fermentados e o aumento do valor nutricional da ração fermentada, as galinhas podem consumir menos ração fermentada e ainda receber os nutrientes de que precisam para se manterem saudáveis ​​e produtivas. Além disso, como mais nutrientes na ração estão disponíveis para uso pelo corpo, há menos desperdício, o que significa menos cocô para lidar no galinheiro! A ração fermentada pode deixar os excrementos de galinha mais secos, o que facilita a limpeza e diminui a quantidade de umidade produzida pelo cocô de galinha. O cocô mais seco contribui para um ambiente mais saudável.

Como a ração fermentada geralmente é mais atraente para as galinhas, também pode haver menos desperdício de ração. A ração fermentada úmida é menos propícia a ser "com o bico", um comportamento que as galinhas costumam fazer ao comer ração seca de um comedouro. A ração é salva quando as galinhas não a descartam do comedouro!


Como fazer ração fermentada para frango

Todos esses benefícios parecem ótimos, então como começar? É fácil! Primeiro, você precisa escolher a ração certa para fermentar. As rações de frango que contêm grãos integrais fermentarão mais facilmente e fornecerão mais benefícios. Os grãos integrais contêm naturalmente algumas das leveduras selvagens necessárias para iniciar o processo de fermentação. Além disso, quanto menos processados ​​os grãos, mais naturalmente eles podem ser decompostos em substâncias benéficas. Ao usar uma ração de grãos integrais, os grãos na ração ficarão de molho e iniciarão o processo de germinação, o que também adiciona nutrição à ração fermentada! Uma ração totalmente natural à base de grãos integrais, como a ração Grubbly Fresh Pecks, é a melhor ração para fermentar para o seu rebanho!

Para começar a fermentar a ração do seu rebanho, você precisa descobrir a quantidade de ração necessária. Se você já sabe quanta comida você alimenta seu rebanho diariamente, basta cortar essa quantidade pela metade para saber quanto fermentar. Se você não tiver certeza de quanto seu rebanho come em um dia, comece estimando aproximadamente que uma galinha de quintal de tamanho médio (pense em Rhode Island Red ou Plymouth Rock) comerá cerca de ½ xícara de ração por dia. Descubra quantas xícaras de ração seu rebanho inteiro vai comer (1/2 xícara por ave) e, em seguida, corte essa quantidade pela metade, é quanta ração você deve fermentar para um dia de ração fermentada para seu rebanho. Agora para o processo de fermentação!


Suprimentos: 





Instruções: 


              Você pode saber quando seu alimento fermentado está pronto observando a formação de bolhas dentro da mistura. As bolhas são produzidas à medida que as leveduras selvagens decompõem os ingredientes da ração e as bactérias do ácido lático são produzidas. Você verá mais bolhas depois de mexer a ração todos os dias. O alimento também pode cheirar azedo e parecer estar “vivo” depois de cada vez que você mexe. Muitas bolhas ativas significam um bom fermento!


              No início do terceiro dia de fermentação, você pode notar que o alimento fermentado parece ter 'aumentado' ou absorveu mais água. Não adicione mais água. Mexa a ração fermentada primeiro e você provavelmente perceberá que a ração realmente aumentou e que ainda há muita umidade na ração. Este é o comportamento normal da ração fermentada e significa apenas que o processo de fermentação está ocorrendo e é forte!

              Alternativamente, em algum momento no terceiro dia, você pode mexer o alimento fermentado e perceber que ele parece 'morto' ou que não há bolhas e a separação da alimentação e da água é distinta. Tudo bem, as bactérias benéficas na ração fermentada provavelmente consumiram todos os 'alimentos' disponíveis. Dito de outra forma, todos os ingredientes da ração foram quebrados e não há mais nada para a levedura selvagem consumir e mudar quimicamente. Isso significa que você pode adicionar mais ração ou servir a ração fermentada ao seu rebanho.

              Como um bônus extra, certifique-se de baixar nosso guia passo a passo para impressão, para a fermentação de alimentos. Poste-o ao lado de onde você mantém seu feed para obter instruções úteis!


              Vendo Feed Fermentado

              Agora que seu feed completou um fermento de 3 a 4 dias , é hora de servir essa iguaria ao seu rebanho! Existem algumas maneiras de servir ração fermentada de frango. O método que você escolher dependerá de como seu rebanho gosta de sua alimentação.

              O primeiro método envolve o uso de uma escumadeira de madeira para coar a ração. Depois que a ração fermentar, você usará a colher para coar a ração em uma tigela de servir para o seu rebanho. Algum líquido permanecerá com os grãos encharcados, mas na maior parte do tempo você estará servindo ao seu rebanho uma tigela cheia de ração de frango úmida, encharcada e fermentada. Se você escolher esse método, poderá despejar o líquido restante ou salvá-lo para iniciar um segundo lote de ração fermentada. Se você salvar o líquido e iniciar um segundo lote de ração fermentada, o segundo lote fermentará mais rápido e será um fermento mais forte, pois algumas das leveduras e culturas selvagens já estarão presentes no líquido restante.

              O segundo método de servir envolve servir o fermentado como está. Você pode coar qualquer água extra por cima e servir a ração fermentada em uma tigela para o seu rebanho aproveitar. A ração será semelhante a uma consistência de aveia. Este método funciona melhor se a ração fermentada já for espessa ou contiver muitas pequenas partículas de ração que seriam difíceis de filtrar.


              Assim como na introdução de qualquer alimento novo, seu lote pode precisar de um pequeno período de ajuste para se acostumar a comer ração fermentada. A maioria das galinhas gosta mais de ração úmida do que de ração seca, portanto, a ração fermentada será atraente para elas. Polvilhar alguns lanches Grubblies em cima da ração fornece um pouco de proteína suplementar e incentiva seu rebanho a mergulhar! Se você tem medo de que seu rebanho não goste de ração fermentada, tente fermentar uma pequena porção de ração. Depois de fermentado, ofereça a ração a eles como um deleite em vez da porção diária de ração. Se o seu rebanho devora a ração fermentada, você sabe que está seguro para fermentar toda a ração diária de ração!

              Se você estiver servindo a ração fermentada como ração diária, remova a fonte de alimentação usual para o dia. Seu rebanho pode mastigar a ração fermentada ao longo do dia, assim como normalmente fariam com a ração seca. Qualquer alimento que sobrar no final do dia deve ser descartado. Restos de ração fermentada podem facilmente atrair organismos indesejados e mofos muito rapidamente porque os ingredientes já estão úmidos. Se o seu rebanho deixar muita comida no prato no final do dia, você pode considerar reduzir a quantidade de comida que você fermenta. A ração fermentada é mais recheada e precisa ser consumida menos do que a ração seca, então seu rebanho pode não comer tanto quanto normalmente come ração seca. Ajuste a quantidade conforme necessário para que haja o mínimo de sobras e desperdícios.


              Dicas gerais sobre feeds fermentados


              Dicas para fermentar Ração de bicadas frescas e suculentas


              Ajuste de ração fermentada à sua programação

              A fermentação de ração de frango pode parecer uma tarefa e tanto. Sinceramente, é algo que você terá que fazer em sua rotina diária de criação de frangos. No entanto, não precisa consumir tudo. Uma vez que você pegar o jeito de fermentar ração de frango, será muito fácil preparar um lote ou dois por semana para o seu rebanho.

              Primeiro você precisa decidir que está comprometido com o processo de fermentação. Você pode usá-lo simplesmente como um deleite saboroso e saudável para o seu rebanho, pode torná-lo estritamente sua dieta para o dia inteiro ou pode fazer uma combinação. Se você deseja que a ração fermentada o ajude a economizar dinheiro com ração de frango, considere alimentar seu rebanho apenas com ração fermentada por 2-3 dias por semana. Alternativamente, você pode configurar um sistema de ração fermentada onde você tenha um lote pronto todos os dias para que seu rebanho possa comer ração fermentada durante toda a semana.

              Aqui está um exemplo de programação para alimentar seu lote com ração fermentada duas vezes por semana:

              Claro, você pode fazer sua própria versão dessa programação e até mesmo escalonar os lotes para ter ração fermentada pronta a cada dia para dar ao seu rebanho. A principal vantagem é que a fermentação da ração de frango pode ser facilmente encaixada em sua programação para beneficiar você e seu rebanho!


              Ração fermentada para galinhas felizes!

              Aprender a fermentar a comida do seu rebanho pode beneficiar você e suas galinhas. Os probióticos e bactérias benéficos nos alimentos fermentados aumentam a saúde intestinal e melhoram o sistema imunológico. Quando fermentados, os nutrientes da ração de frango se tornam mais facilmente digeríveis, o que a torna ainda mais benéfica para suas galinhas! Ele pode ajudar você a economizar nos custos de alimentação de galinhas, reduzir os excrementos para limpar no galinheiro e tornar as galinhas mais saudáveis ​​e produtivas. A ração de frango fermentado faz galinhas felizes e criadores de galinha felizes!



              Ciências agrícolas

              Criação animal