Você já pensou em como a fermentação da ração de frango pode beneficiar seu bando de galinhas de quintal? A fermentação está na moda hoje em dia, tanto em alimentos para pessoas (pense em iogurte, chucrute, pão de fermento, leitelho, kimchi, vinagre de maçã, até cerveja e vinho!) como método de conservação de alimentos.
O que é fermentação?
Basicamente, a fermentação é o processo de cobrir os alimentos em líquido e deixá-los descansar, o que cria probióticos que auxiliam na digestão e na saúde intestinal. Se você está criando galinhas para ovos, vários estudos mostraram que fermentar ração de frango para dar às suas galinhas pode aumentar o peso e a espessura da casca do ovo, e melhorar a saúde intestinal e o sistema imunológico das galinhas, aumentando sua resistência a doenças, incluindo Salmonella e E. .coli.
Encha o recipiente cerca de 1/3 cheio com ração de frango. Cubra com água para que a ração do frango fique completamente submersa. Cubra o recipiente e deixe descansar por três dias. Coe o líquido e dê a ração sólida para seus pássaros. Alimente suas galinhas apenas com o que elas vão comer de uma só vez para evitar ração mofada.
Aqui estão algumas dicas fáceis de fermentação para ajudá-lo no processo de fermentação da ração de frango que o ajudarão a adicionar alimentos fermentados à dieta do seu frango.
Como fermentar ração de frango economiza dinheiro?
Como os nutrientes são mais facilmente absorvidos em alimentos fermentados, as necessidades de ração diminuem e também há menos desperdício, já que as galinhas adoram. Acredita-se que as galinhas comam 1/3 a 1/2 menos ração fermentada do que ração seca normal. Esta maior absorção nutricional leva à redução da ingestão de alimentos, uma vez que as necessidades nutricionais são atendidas mais rapidamente com menos ração. Além disso, a fermentação aumenta as enzimas na ração e realmente introduz vitaminas, especificamente as vitaminas B (ácido fólico, riboflavina, niacina e tiamina), não presentes antes da fermentação. Tudo isso faz com que suas galinhas precisem de menos ração para atingir a mesma ingestão nutricional.
10 dicas para uma fermentação bem-sucedida
1. Use uma mistura de grãos, aveia, sementes, legumes, farelo ou pellets. Você pode fazer sua própria formulação de ração para aves ou usar uma marca comercialmente disponível.
2. Use um recipiente de vidro frouxamente coberto (ou plástico sem BPA ou grés de qualidade alimentar).
3. Use água sem cloro – use água de poço, água filtrada comprada ou deixe a água da torneira descansar por 24 horas.
4. Cubra os grãos com vários centímetros de água e adicione água conforme necessário para garantir que permaneçam cobertos.
5. Mexe várias vezes ao dia.
6. Espere até ver bolhas se formando na superfície para se alimentar (geralmente após cerca de 3 dias).
7. Armazene em um local escuro e fresco, não ao ar livre e não à luz do sol.
8. DÊ ração fermentada para pintinhos e patinhos também. Certifique-se de que eles tenham grãos para ajudá-los a digerir a ração ou limite-os ao fermento de pintinho fermentado.
9. Perceba que sua ração fermentada terá um cheiro. Tudo bem. Deve cheirar meio doce, como pão de fermento.
10. Guarde o líquido depois de coar os grãos para iniciar um novo lote.
Alguns nãos para fermentar ração de frango
1. NÃO adicione fermento ou vinagre de maçã ao seu fermento. Isso incentivará a criação de álcool que você não deseja.
2. NÃO armazene sua ração fermentada de frango ao sol.
3. NÃO permita que o nível da água caia abaixo do nível dos sólidos.
4. NÃO alimente se sentir um cheiro azedo, rançoso ou fermentado.
5. NÃO alimente se vir algum mofo. Jogue tudo fora e comece de novo.
Existem inúmeros estudos científicos feitos sobre o tema. Eu listei os links abaixo para leitura adicional se você estiver interessado, mas basta dizer que a fermentação é boa para a saúde de suas galinhas e seu bolso. Se você está se perguntando o que alimentar galinhas para ovos melhorados, você pode começar experimentando fermentar ração de galinha.
