Indo para a temporada de feno de 2021, existem algumas tendências que os agricultores devem observar, diz o agrônomo forrageiro Dan Undersander, University of Wisconsin.
Primeiro, existem novas raças para algumas doenças da alfafa, como a antracnose, e algumas variedades de alfafa foram desenvolvidas com resistência a doenças, diz Undersander.
Segundo, a podridão da raiz do aphanomyces na alfafa está piorando, e alguns novos genes resistentes valem a pena, diz Undersander. Quando ele começou a pesquisar sobre aphanomyces há mais de 20 anos, ele focou em
corrida 1. Agora, existem várias corridas, com a raça 2 se tornando mais dominante e mais virulenta. Desde que a resistência de corrida 2 está disponível, a corrida 3 está se tornando cada vez mais um problema. “A nova genética está oferecendo alguma resistência às novas raças que estão surgindo, " ele adiciona.
A terceira tendência é a produtividade cada vez maior, diz Undersander. Ele credita muito disso à alfafa geneticamente modificada Roundup Ready e HarvXtra. HarvXtra, pela Forage Genetics International, foi desenvolvido para maximizar a qualidade, reduzindo a quantidade de lignina na planta. Também inclui a tecnologia Roundup Ready para controle de ervas daninhas. Usando o traço HarvXtra e mudando para um intervalo de colheita mais longo, os rendimentos podem subir cerca de 20%, ele diz. "Isso é um grande negócio."
Novo trabalho de edição de genes com a tecnologia CRISPR também está ocorrendo em todo o país. “Quase tudo isso não é para o mercado, ”Diz Undersander. “Há muito germoplasma que as empresas demoram a lançar no mercado porque, em muitas partes do mundo, aqueles exigiriam o mesmo processo de aprovação que um traço GM ”. Não é o caso nos Estados Unidos, mas como a alfafa é exportada para todo o mundo, a pesquisa de marcadores genéticos nem sempre está surgindo, ele explica. Ele espera que o principal benefício de uma nova pesquisa de edição de genes seja no aumento da resistência a doenças e no aumento do rendimento.
Repense cada corte na fase de botão
os rodutores também devem olhar atentamente para cada decisão de campo que tomaram este ano, ele diz. Quando você tem intervalos de colheita mais longos, você constrói uma planta em melhores condições, Undersander explica. “Colhemos na fase do botão porque é disso que precisamos para uma alimentação de alta qualidade, mas sabemos que estressou a planta. ”
Ele sugere voltar à recomendação anterior de 10% de floração no terceiro corte para reconstruir a condição do talhão. “Muitos agricultores se esqueceram disso. Eles levam cada corte na fase de botão, e isso tende a enfraquecer a planta. Ele tem potencial para uma maior matança no inverno, e não obtemos tanto rendimento no primeiro corte na próxima primavera como poderíamos de outra forma, ”Undersander diz.
Uma nova alternativa com HarvXtra é atrasar a colheita em sete a 10 dias, de 28 a 35 dias, com qualidade semelhante às variedades convencionais colhidas aos 28 dias. A colheita tardia estimula a reconstrução dos carboidratos da raiz e a reconstrução do plantio. “Os brotos têm mais probabilidade de sobreviver a um inverno rigoroso, e, portanto, renderá mais no próximo ano, ”Diz Undersander.
Considere repensar sua programação de corte de 28 dias, ele diz, se “você acaba com duas semanas de estação de cultivo restantes após o último corte. Se você puder distribuí-lo em uma programação de 35 dias, você pode usar uma estação de cultivo completa. ”
Outra vantagem da nova genética é que a alfafa não muda de qualidade tão rápido. “Então, se está quase pronto para ser cortado, e então começa a chover e você fica parado por uma semana, não prejudica a qualidade tanto quanto com uma variedade convencional, " ele explica.
Problemas climáticos
padrões climáticos suspensos têm sido difíceis para a alfafa de várias maneiras, diz Undersander, e ele espera que continue nesta primavera. Em Wisconsin, por exemplo, houve mais períodos de calor e, em seguida, congelamento durante o inverno nos últimos anos. “Isso foi prejudicial. Costumava ser frio e a neve ficava lá até que esquentasse para sempre, " ele diz. "Agora, tendemos a ter períodos de crescimento e congelamento. Então esse é um dos motivos para a necessidade de mais carboidratos na raiz para que a planta comece a crescer, congelar de volta, recomeçar, e ter boa saúde. ”
Em outras partes do país, geralmente as temperaturas mais altas e as condições mais secas estão afetando a saúde da alfafa. “Tem que ser capaz de lidar com essas circunstâncias de forma consistente ao longo de vários anos, e isso tem sido um desafio, " ele diz.
Tendências de alimentação
A indústria de laticínios aumentou o uso de silagem de milho em comparação com alfafa, diz Undersander. Há uma vantagem do componente do leite em alimentar mais alfafa de alta qualidade, porque é altamente digerível, mas a silagem de milho teve maior rendimento e é mais fácil de produzir. Por uma coisa, milho é uma safra de safra única vs. alfafa, que precisa ser colhido várias vezes.
“O nitrogênio tem sido barato, então o custo do fertilizante não é tão grande quanto costumava ser, " ele explica. “Não há necessidade de fertilizante de nitrogênio com alfafa.” Também, A alfafa fornece nitrogênio por um a dois anos após o arado.
Se você alimenta muita silagem de milho, lembre-se de que o grão se converte em ácido propiônico, e o rúmen torna-se ácido, avisa Undersander. “Se alimentarmos alfafa, os compostos são liberados lentamente e não temos o acúmulo de ácido no rúmen que fazemos com uma alta ração de silagem de milho, " ele diz.
Ao comprar sementes
ook para maior resistência a doenças nas variedades e considere os produtos de lignina reduzidos. “Não só vai te dar mais qualidade, mas permitirá que você aumente o rendimento de sua alfafa, " ele diz. A nova tecnologia em genética oferece três grandes coisas:qualidade, produção, e um pouco de seguro contra a Mãe Natureza.
Nova Tecnologia em Genética
As descobertas genéticas de lfalfa se aceleraram na última década, diz Julie Ho, vice-presidente de pesquisa da Forage Genetics International, principalmente com o lançamento da alfafa Roundup Ready (totalmente desregulamentada em 2011) e da alfafa HarvXtra (2014). O traço Roundup Ready permitiu melhor estabelecimento de talhões e controle de ervas daninhas e, por sua vez, maior potencial de rendimento, qualidade do feed, e persistência. A característica HarvXtra proporcionou melhorias de 15% a 20% na qualidade da forragem (ou seja, fibra digestível mais elevada e teor de lignina reduzido) em comparação com a melhoria cumulativa de 3% nos 30 anos anteriores.
Ao combinar o melhoramento de campo molecular e clássico no Centro-Oeste e Nordeste, pesquisadores fizeram melhorias na tolerância a doenças e insetos, incluindo antracnose, aphanomyces, e cigarrinha da batata, enquanto continua a fazer melhorias incrementais na sobrevivência e produção no inverno, diz Ho.
“No Oeste e nas Planícies, enfrentamos desafios na qualidade e disponibilidade da água, desenvolvendo variedades com salinidade melhorada e tolerância a nematóides. Foi realmente uma década emocionante e produtiva. ”
A pesquisa mais promissora para a alfafa hoje gira em torno da produtividade agrícola e do manejo da terra, diz Ho. “Os benefícios da alfafa para a economia agrícola, seja feno ou produtor de laticínios, não foram comunicados de forma ampla o suficiente para realizar o ROI do produtor totalmente. ”
