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Galinhas podem comer cogumelos? É seguro?


Se você deixar suas galinhas no quintal para forragear, você pode ter dúvidas sobre os cogumelos que aparecem no gramado. As galinhas podem comer cogumelos e são seguras? Aquele pedaço de cogumelos no quintal pode ser bom para eles comerem. Como regra, as galinhas podem comer qualquer tipo de cogumelo que também seja considerado seguro para consumo humano, mas é aí que as coisas ficam complicadas. Alguns cogumelos que crescem na natureza são incrivelmente tóxicos.

Então, você deve dar às suas galinhas um punhado de cogumelos? Vamos descobrir.

O que é um Cogumelo?


Existem muitos tipos de cogumelos por aí no mundo, mas quais são eles? Cogumelos são um tipo de estrutura produzida por fungos exclusivamente para reprodução. Você pode pensar em cogumelos como sendo semelhantes a frutas, que carregam as sementes necessárias para produzir a próxima rodada de plantas frutíferas. No entanto, no lugar da fruta está o cogumelo e todas as suas brânquias ou poros, abrigando milhões de esporos que estão espalhados pelo ambiente de várias maneiras.

Cogumelos, curiosamente, têm seu próprio reino de classificação. Eles não são plantas nem animais e têm uma maneira única de coletar nutrientes. Em vez de coletar a luz solar através da fotossíntese, os cogumelos usam micélio (ou suas raízes) para trazer nutrientes crescendo em torno de uma fonte de alimento e digerindo-a.

Diferentes tipos de cogumelos comestíveis


Aqui estão os cogumelos mais comuns que você encontrará incorporados à culinária humana:

Alguns cogumelos são cultivados – como cultivados por pessoas – e outros são selvagens.

As galinhas podem comer cogumelos?


Sim, as galinhas podem comer algumas cogumelos. Das 10.000 espécies conhecidas de cogumelos no mundo, cerca de 20% deles são extremamente venenosos. Portanto, as galinhas só devem receber cogumelos que você mesmo pode cultivar para consumo ou comprar na loja. A razão pela qual os cogumelos na loja são seguros para comer é porque eles são cultivados comercialmente em ambientes controlados.

Neste vídeo você pode ver como as galinhas bicam cogumelos da grama:

As galinhas gostam de cogumelos?


Agora, suas galinhas naturalmente procurarão algum fungo para bicar? Provavelmente não. Cogumelos não são sua comida favorita e tratam os cogumelos com indiferença. Alguns pássaros vão adorar cogumelos. Outros vão virar o bico para os fungos.

A textura dos cogumelos crus é desagradável para a maioria das aves, incluindo galinhas. Se você quiser tentar alimentá-los com cogumelos, você terá que cozinhar os cogumelos para torná-los mais atraentes.

E os cogumelos selvagens?


Muitas pessoas tendem a observar as galinhas e pensar que elas bicam o que quer que esteja à sua frente, alheias a qualquer perigo. No entanto, as galinhas já foram aves selvagens antes que os humanos as domesticassem há centenas de anos. As galinhas que descendem dessas raças antigas têm instintos destinados a mantê-las vivas. As galinhas geralmente sabem quando algo está ruim para elas.

Há muitas galinhas que bicam algo como teste. Se eles deixam uma planta ou cogumelo sozinho, geralmente significa uma de duas coisas:ou eles não gostam ou a comida não é boa para eles.

Você está preocupado que suas galinhas bicando algo potencialmente prejudicial possa machucá-las? Não seja. Um beijinho ou dois para provar algo nunca é suficiente para machucar seus pássaros, especialmente no caso de cogumelos.

Como os cogumelos tóxicos afetariam as galinhas?


Se 20% dos cogumelos do mundo são venenosos, quais são as chances de uma variedade tóxica crescer em seu quintal e uma galinha comê-la? Baixo. Isso não significa que seja impossível. Algumas galinhas não têm os mesmos instintos de sobrevivência que outras raças e podem consumir acidentalmente um grande veneno de um cogumelo tóxico. Comer um cogumelo venenoso terá um efeito adverso, dependendo do tipo.

Cogumelos tóxicos geralmente causam insuficiência renal, problemas neurológicos e às vezes até a morte. Cogumelos selvagens também podem conter parasitas que aumentam a doença. As galinhas podem ser resistentes, mas ficarão em perigo se comerem um cogumelo venenoso inteiro.

Como então você identifica um cogumelo tóxico antes que seja tarde demais? Curiosamente, muitos dos cogumelos cultivados que você compra na loja, que são comestíveis, são visualmente semelhantes aos que você vê no quintal. No entanto, esses cogumelos marrons ou brancos claros em seu quintal raramente são comestíveis. Você também deve evitar qualquer cogumelo que tenha anéis, guelras ou sacos bulbosos no caule. Além disso, evite qualquer coisa com um redcap. Isso é um sinal revelador de toxicidade.

Os cogumelos cultivados são seguros, mas são saudáveis?


Os cogumelos são conhecidos por serem incrivelmente ricos em nutrientes e vitaminas, enquanto são baixos em gordura e calorias. Isso os torna perfeitos para galinhas. Na verdade, a pesquisa científica foi conduzido para determinar se as galinhas devem ter cogumelos como suplemento. Um dos estudos concluiu que alimentar as galinhas com cogumelos é benéfico. No geral, os cogumelos melhoraram várias funções, incluindo digestão e imunidade. Além disso, os pesquisadores descobriram que as galinhas que comiam cogumelos punham ovos de melhor qualidade do que as aves que não comiam.

Cogumelos são uma excelente fonte do seguinte:

Além desses nutrientes, os cogumelos estão repletos de proteínas (2,2 gramas em uma única xícara), fibras e antioxidantes. A pesquisa também provou que os cogumelos também podem reduzir o risco de doenças cardíacas, câncer, demência e diabetes. Cogumelos são uma das guloseimas suplementares mais saudáveis ​​que você pode dar às suas galinhas.

Como alimentar galinhas com cogumelos


Como já mencionado, as galinhas não são fãs da textura emborrachada dos cogumelos crus. É incomum que as galinhas os comam crus. Cozinhar os cogumelos não apenas os torna mais saborosos, mas também os torna mais fáceis de consumir e digerir.

Aqui estão algumas dicas para preparar cogumelos para seus amigos emplumados:

Cogumelos podem não ser os favoritos quando servidos sozinhos. Uma recomendação de outros criadores de frango é misturar os cogumelos com outras guloseimas ou com a ração do seu frango. Por exemplo, você pode combinar os cogumelos com pelotas de camadas e fatias de frutas ou pedaços de repolho ou alface.

Neste vídeo você pode ver como um humano prepara cogumelos para suas galinhas:

Quantos cogumelos e com que frequência?


Cogumelos são saudáveis, mas nunca devem ser considerados um alimento principal para suas galinhas. O único alimento que deve ser o prato principal é uma ração de frango premium. Não dê cogumelos demais às suas galinhas de uma só vez. Isso significa que os cogumelos não devem representar mais de 10% de sua dieta. Uma ou duas vezes por semana são cogumelos mais do que suficientes para que suas galinhas se beneficiem deles.

O mesmo vale para outros lanches que você pode dar às suas galinhas. Pepino, alface, repolho, abobrinha e rabanete são excelentes opções, mas precisam ser administrados com moderação.

Como cultivar cogumelos para suas galinhas


Você está interessado em cultivar alguns cogumelos para suas galinhas? Então você vai adorar esta ideia:troncos de cogumelos. Você pode encontrar facilmente todas as ferramentas que precisa em lojas ou online para cultivar cogumelos comestíveis em seu quintal. A parte mais essencial é chamada de spawn de cogumelos (ou plug de cogumelo). Procure o tipo de spawn que você deseja. Os outros materiais necessários incluem toras de madeira.

A casca ainda deve estar intacta nas toras de madeira. Escolha a madeira com base no plug de cogumelo que você selecionou. Por exemplo, os cogumelos shiitake crescem bem em carvalho branco.

Encontre um lugar no seu quintal com muita sombra. Faça cerca de 20 a 30 furos (cada um com cerca de 1,5 polegadas de profundidade) na madeira, cada furo com cerca de 4-5 polegadas de distância. Insira os plugues nos orifícios usando um martelo. Os plugues devem ser inseridos na madeira para que o micélio possa entrar na madeira e usá-lo para nutrição.

Depois de ter todos os tampões embutidos no tronco, tampe os orifícios com cera. A cera de candelila é popular porque também afasta os insetos.

Seus cogumelos precisarão de algum tempo para crescer. Assim que brotarem, suas galinhas estarão livres para bicar a madeira e o fungo que cresce no tronco. Será divertido para eles e para você. Opcionalmente, você pode colher esses cogumelos e cozinhá-los (para sua família e o rebanho).

Considerações finais sobre cogumelos


As galinhas podem comer cogumelos? Isso seria um talvez. Depende do cogumelo e de onde veio. Aqueles cogumelos selvagens no quintal após uma tempestade provavelmente não são seguros, mas suas galinhas devem deixá-los em paz. Cogumelos comprados em lojas, por outro lado, são um lanche saudável e aceitável para suas galinhas comerem de vez em quando. Embora as galinhas nem sempre gostem de cogumelos, não há razão para não tentar dar ao seu rebanho alguns botões brancos ou cremini.

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