A criação comercial de lagosta é um negócio muito lucrativo. A produção comercial de lagosta não é um negócio muito antigo. É uma ideia de negócio relativamente nova, e o método moderno de agricultura comercial tem sido usado desde o início do século XX.
A lagosta é, na verdade, um delicioso marisco. É muito popular e apreciado por muitas pessoas em todo o mundo.
Água limpa, um lugar saudável e uma boa comida são os principais fatores a serem considerados ao iniciar um negócio de cultivo de lagosta.
As lagostas são, na verdade, uma família de grandes crustáceos marinhos. Eles têm corpos longos com caudas musculosas. Eles vivem em todos os oceanos, em rochoso, areia, ou fundos lamacentos desde a costa até além da borda da plataforma continental.
As lagostas geralmente vivem sozinhas em fendas ou em tocas sob as rochas. 3 de seus 5 pares de pernas têm garras, incluindo o primeiro par, que geralmente são muito maiores do que os outros.
As lagostas são muito apreciadas como frutos do mar e são muito importantes economicamente. Freqüentemente, são uma das commodities mais lucrativas nas áreas costeiras que habitam.
Geralmente, as lagostas são capturadas usando armadilhas unilaterais com uma bóia de marcação com código de cores para marcar as gaiolas. Eles geralmente são pescados em água entre 2 e 900 metros (embora algumas lagostas possam viver a 3, 700 metros).
O negócio comercial de cultivo de lagosta ainda não é muito popular, principalmente por causa da tendência da lagosta para o canibalismo e o crescimento lento da espécie. Contudo, aqui, estamos tentando descrever mais sobre os métodos de negócios modernos de cultivo de lagosta.
Vantagens do negócio de criação de lagosta
Aqui estamos tentando descrever sobre as vantagens, antes de discutir mais sobre as etapas para iniciar um negócio de cultivo de lagosta.
Na verdade, existem muitas vantagens em iniciar um negócio comercial de cultivo de lagosta. Você pode começar este negócio se tiver instalações suficientes.
A criação comercial de lagosta é uma ideia de negócio relativamente nova. E você pode aproveitar essa oportunidade para obter lucros.
Você pode começar este negócio facilmente se morar perto de áreas costeiras.
A produção comercial de lagosta é um negócio lucrativo. Então, pode ser uma boa fonte de emprego, especialmente para os desempregados.
Tanto a demanda quanto o preço das lagostas são muito bons. Então, é uma grande vantagem.
O marketing de lagostas é muito fácil. As lagostas já são muito populares em todo o mundo. Então, você não precisa se preocupar muito com marketing.
A lagosta é muito saborosa e deliciosa. E você pode desfrutar de algumas lagostas frescas se abrir seu próprio negócio de cultivo de lagosta.
Como iniciar um negócio de cultivo de lagosta
A criação de lagostas não é tão fácil quanto o cultivo de outras espécies de peixes. Existem muitos passos a seguir para iniciar este negócio.
Aqui, tentamos descrever todas as etapas necessárias para iniciar e operar esse negócio com sucesso.
Selecione uma boa localização
Em primeiro lugar, tente selecionar um local muito bom para iniciar negócios comerciais de cultivo de lagosta. Você pode comprar um terreno ou considerar o aluguel.
Mas você deve procurar algumas instalações básicas ao selecionar o terreno. E essas instalações incluem uma boa fonte de água limpa e fresca, fonte próxima de larvas de lagosta, um bom transporte e será melhor se a área selecionada estiver livre de poluição e ruídos.
Determine o seu método de cultivo de lagosta
Sua fazenda de lagosta não precisa fazer fronteira com o oceano. Mas será difícil para você obter larvas de lagosta se você não estiver perto de um oceano, porque as larvas de lagosta não são enviadas bem.
A maioria das espécies de lagostas vive em água salgada. Então, você precisará de uma fonte direta de água do mar, ou você pode comprar um kit para salinizar a água limpa que você já possui.
Você pode cultivar lagostas de dois métodos diferentes, tais como método baseado em terra ou tanque e sistema de gaiola em mar aberto. Você pode escolher qualquer sistema dependendo das instalações disponíveis em sua área.
Sistema Baseado em Terra
Você pode fazer com sucesso um sistema de manutenção baseado em terra com condições ambientais adequadas. Os parâmetros críticos de qualidade da água incluem a concentração de oxigênio dissolvido, amônia, concentração de nitrato e dióxido de carbono.
A concentração de nitrato, pH, níveis de salinidade e alcalinidade dentro do sistema também são necessários. A amônia não ionizada é mais tóxica do que a amônia ionizada.
A concentração de amônia na água de cultura deve ser inferior a 2 mg por litro, e depende da temperatura e do pH da água.
Durante a muda e após a alimentação, a demanda por oxigênio torna-se maior e geralmente ocorre durante a noite. E afetará diretamente o crescimento da lagosta se o oxigênio ideal não for fornecido.
Embora as lagostas possam tolerar mudanças graduais na salinidade até uma faixa limitada, diluição repentina pode levar ao estresse, suscetibilidade a doenças e mortalidade.
Sistema de tanque interno
O sistema RAS é geralmente usado neste sistema. A maior parte da água é reutilizada no sistema de recirculação após a remoção dos produtos residuais.
O sistema de recirculação remove todos os resíduos sólidos, amônia e nitrito, dióxido de carbono e areja a água que retorna ao sistema de engorda.
Os resíduos sólidos são removidos por filtração mecânica e a amônia e nitrito por filtração biológica e dióxido de carbono por um fornecimento de interface de ar e água.
No fluxo através dos sistemas, a água é bombeada para outro tanque. A taxa de fluxo de água é determinada pela densidade de estocagem e intensidade da alimentação. A água que entra deve estar livre de sedimentos. [1]
Sistema de cultivo de lagosta em gaiola em mar aberto
É um sistema comum e popular de cultivo de lagosta. Os juvenis são estocados na gaiola e são alimentados duas vezes ao dia com mexilhões e peixes-lixo.
Embora, algumas pessoas também alimentam as lagostas com dietas formuladas comercialmente preparadas. Esses feeds têm boas taxas de conversão.
Selecione espécies de lagosta para produção comercial
Existem inúmeras espécies de lagostas disponíveis em todo o mundo. Você pode escolher qualquer um, dependendo da disponibilidade em sua área.
Algumas espécies de lagosta comuns e mais populares são adik-adik, bambu, e lagostas tigre. Essas espécies geralmente crescem mais rápido e têm ótima demanda e valor no mercado internacional.
Essas três espécies são diferentes umas das outras como seu nome. As lagostas adik-adik são de cor preta avermelhada. Lagostas de bambu têm pernas listradas e parecem bambus.
Por outro lado, as lagostas-tigre têm patas pintadas. Você pode escolher qualquer uma dessas raças dependendo de sua localização e tipo de produção desejado.
Contudo, você deve escolher as espécies de lagosta que estão facilmente disponíveis em sua área. Você pode consultar alguns fazendeiros existentes em sua área.
Compra de larvas e estocagem
Compre larvas de qualquer fornecedor em sua área, depois de selecionar sua espécie desejada. A densidade de lotação correta depende de vários fatores. Você pode consultar alguns produtores existentes em sua área.
Alimentando
As lagostas são onívoros e normalmente comem presas vivas, como peixes, moluscos, outros crustáceos, vermes e algumas plantas. Eles vasculham se necessário e são conhecidos por recorrer ao canibalismo em cativeiro. [2]
Na produção comercial, as lagostas são geralmente alimentadas duas vezes ao dia com mexilhões e peixes-lixo. Mas dietas formuladas também são usadas. E esses feeds têm boas taxas de conversão.
Reprodução
As lagostas são naturalmente criadoras muito boas. Eles se reproduzirão facilmente em condições naturais. Embora seja possível criar e produzir larvas em incubadoras.
Cuidado e outra gestão
Cuidar bem das lagostas é uma parte muito importante do negócio comercial de cultivo de lagosta. Então, sempre tente cuidar bem de suas lagostas.
Procure sempre dar-lhes alimentos muito bons e nutritivos. Monitore sua saúde regularmente e procure sempre manter um bom contato com um especialista em sua área.
Colheita
Você pode esperar colher lagostas quando atingirem o tamanho mínimo de comercialização. As lagostas são recolhidas com cuidado com o uso de redes para evitar danos às espécies.
A maioria das espécies de lagosta morre quando exposta à água doce. Então, não colha quando está chovendo.
Pós-colheita
As lagostas são classificadas como cascas novas, casca dura ou velha. A classificação é uma tarefa pós-colheita muito importante. Porque as lagostas que perderam recentemente a casca são as mais delicadas e caras.
Produção
Não é possível dizer a quantidade exata, porque depende de vários fatores.
Marketing
O marketing de lagostas é muito fácil e simples. Porque a lagosta já tem ótima demanda e valor no mercado nacional e internacional. Então, você provavelmente conseguirá vender seus produtos facilmente no mercado local.
Estas são as etapas e maneiras comuns para iniciar e operar um negócio de cultivo de lagosta bem-sucedido. Espero que este guia tenha ajudado você! Boa sorte e que Deus o abençoe!
