O Sistema Raft de aquaponia, também conhecido como cultura em águas profundas (DWC) ou sistema flutuante, é uma das técnicas aquapônicas mais eficientes. Este sistema é geralmente implementado em aquaponia em grande escala ou comercial devido à sua capacidade de produção em massa.
Como funciona o sistema Raft Aquaponics
Em um sistema de jangada, a água rica em nutrientes circula pelos longos canais, geralmente a uma profundidade de cerca de 20 cm, enquanto jangadas (poliestireno ou placa de espuma) flutuam no topo. As plantas são cultivadas em pranchas de jangada que são sustentadas por buracos por vasos de rede. As raízes das plantas pendem nas ricas em nutrientes, água oxigenada, onde absorvem oxigênio e nutrientes para crescer rapidamente. A água cheia de nutrientes flui continuamente do tanque de peixes através do processo de filtração, em seguida, para o tanque da jangada, onde as plantas são cultivadas, e finalmente de volta ao tanque de peixes. Mais frequente, o tanque da jangada é separado do tanque de peixes.
As bactérias benéficas vivem principalmente no biofiltro, no tanque da jangada, e em todo o sistema. Desde o desenvolvimento de sistemas de jangadas aquapônicas (DWC) em escala comercial pelo Dr. Rakocy da Universidade das Ilhas Virgens. Muitas fazendas aquapônicas comerciais usam esse tipo de sistema porque permite que as plantas cresçam mais rápido e produzam mais safras.
Componentes de um sistema de jangada
Aquário
Um tanque de peixes é essencial em qualquer sistema aquapônico. O tanque de peixes é onde seus peixes vão viver, e o tanque atua como reservatório de coleta de dejetos de peixes. Os resíduos de peixes e a água serão bombeados para os canteiros, fornecendo-lhes umidade e nutrientes suficientes para seu crescimento.
Cultivo de canais
Como o aquário, canais podem ser feitos de qualquer forte, material inerte que pode conter um grande volume de água. Os canais podem variar em comprimentos, mas geralmente é recomendado que a largura seja a largura padrão de uma folha de poliestireno. A profundidade recomendada é de 30 cm para permitir o espaço adequado das raízes das plantas. O tempo de retenção dos canais deve ser de 1 a 4 horas, independentemente do tamanho, para permitir a reposição adequada de nutrientes no canal. As plantas crescem mais rápido a partir de uma taxa de fluxo de água mais rápida porque as raízes receberão muito mais íons.
Balsas Flutuantes
Este é o lugar para as plantas crescerem. As jangadas flutuantes são construídas com isopor ou outro material leve revestido com espuma. As plantas são colocadas em buracos nas jangadas, permitindo que suas raízes pendam na água. Os vasos de rede costumam ser usados para aumentar a estabilidade e evitar que as plantas caiam das jangadas no sistema.
Biofiltro
Um biofiltro é um local para a colonização das bactérias. É aqui que as bactérias benéficas transformam os resíduos de peixes em utilizáveis, alimento rico em nutrientes para as plantas.
Filtros
Os filtros capturam os resíduos sólidos dos peixes, material vegetal, e qualquer coisa que possa entrar no sistema. A filtração em sistemas aquapônicos é essencial porque as partículas sólidas, alimentos residuais de peixe, e resíduos de peixes podem criar um problema grave em seu sistema aquapônico. Eles podem obstruir sua tubulação, bicos, e raízes de plantas e causam danos indesejados ao seu sistema.
Bomba de água
A bomba de água bombeia a água do tanque de peixes, através dos filtros, e nas camas de cultivo. As bombas são usadas para recircular a água em sistemas de jangada e manter a água em movimento.
Método de Aeração
Aeração é a adição de oxigênio à água com o uso de ar ambiente. Adicionar mais oxigênio à água é essencial para a saúde e o crescimento dos peixes e das plantas. Bombas de ar, difusores, pedras de ar, ou outros métodos também podem aerar o sistema.
Pontos fortes e fracos do sistema de jangada
Forças
- Alta produtividade de safras com necessidades de mão de obra barata.
- As raízes estão mais expostas aos nutrientes da água.
- Simples e pode ser o mais econômico de construir de todos os sistemas aquapônicos.
- As plantas são mais fáceis de colher porque as raízes estão submersas na água e não em qualquer meio.
- O volume de água em um sistema de jangada garante que ele seja mais estável em termos de qualidade da água e temperatura do que outros sistemas.
- Fácil manutenção, pois os leitos da jangada são fáceis de limpar. Uma vez que as jangadas podem ser colocadas no próprio tanque, permite o uso eficiente do espaço.
- É adequado para jardins domésticos, aplicações de passatempo, e produção comercial.
- Como a purificação ocorre continuamente, permite uma maior estocagem de peixes.
Fraquezas
- Um pouco restrito ao cultivo de pequenas folhas verdes como alface e manjericão.
- Inadequado para raízes, algumas frutas, e algumas outras plantas.
- Pode ser um criadouro de mosquitos se não for projetado corretamente. (podem ser controlados com guppies ou peixes mosquitos)
- A água pode evaporar nos espaços entre as bordas da jangada e o tanque em que é mantida.
- Necessita de filtração visto que as raízes estão completamente imersas.
- O processo de filtração aumenta os custos, além de exigir limpezas regulares do filtro. (Se estiver usando um filtro e não leitos de mídia)
- As raízes são suscetíveis a ataques microbianos ou podem ser consumidas por peixes herbívoros.
- Há pouca área de superfície para o crescimento de bactérias benéficas.
- Porque as raízes estão completamente submersas, a adição de oxigênio por meio de aeração é freqüentemente necessária.
Plantio em um sistema de jangada
O plantio em um sistema de jangada de aquaponia envolve a suspensão de plantas nas jangadas flutuantes (folhas de espuma ou poliestireno), com suas raízes penduradas na água. As jangadas flutuantes têm orifícios perfurados para encaixar os copos de rede usados para apoiar as plantas. A quantidade e a localização dos furos dependem dos vegetais e da distância entre as plantas. Para um sistema aquapônico de sucesso, é importante que você saiba quais são as melhores plantas para crescer em aquaponia.
As mudas podem ser iniciadas em um viveiro de plantas. Uma vez que as mudas são grandes o suficiente para serem manuseadas, eles podem ser transferidos para copos de rede e plantados nas jangadas flutuantes. O copo de rede deve ser preenchido com meios de cultivo, como cascalho ou argila expandida, para apoiar a muda. As sementes também podem ser plantadas diretamente nos copos de rede no topo da mídia.
É importante remover toda a planta durante a colheita, incluindo raízes e folhas mortas, do canal. As balsas também devem ser limpas, mas não deixadas secas, para evitar a morte das bactérias nitrificantes na superfície submersa da balsa.
Plantas para crescer em um sistema de jangada
Plantas pequenas e leves são as mais adequadas para o cultivo em sistema de jangada. Os vegetais que crescem melhor neste sistema desfrutam de um ambiente úmido e têm um pequeno sistema de raiz e estrutura.
Alface e folhas verdes
Os sistemas Raft são ideais para o cultivo de alface e folhas verdes, uma vez que adoram umidade e têm um sistema radicular mínimo. A alface tem um ciclo de crescimento curto e uma altura relativamente baixa. Eles não precisam de estaqueamento para sustentá-los - tempo de crescimento de 5 a 6 semanas a partir das sementes.
Manjericão
O manjericão é uma planta única e permite aos produtores obter um rendimento mais elevado. Podando manjericão regularmente, os produtores aumentam a produção do ramo e controlam a forma da planta - tempo de crescimento de 8 a 10 semanas a partir das sementes.
Couve
Embora a couve seja uma verdura com folhas saudáveis, não cresce alto. Couve não é uma planta nutricionalmente exigente e resistente o suficiente para corresponder a qualquer peixe no sistema. Kale gosta de temperaturas frias e pode ser colhida total ou parcialmente. Tempo de crescimento de 5 a 6 semanas a partir das sementes.
Collard Greens
A família da couve refere-se a repolho ou brócolis; ambas as plantas são duráveis - brócolis com tempo de crescimento de 7 a 8 semanas a partir da semente, repolho 7 a 8 semanas de sementes.
Acelga
Com pouca regulação de temperatura, acelga vai produzir deliciosos, folhas com gosto de manteiga e podem ser colhidas total ou parcialmente. Chard é durável, saboroso, e fácil de cultivar plantas em um sistema de jangada. Tempo de crescimento de 4 a 6 semanas a partir das sementes.
Fatores para a escolha de plantas do sistema de jangada
Peso
As melhores plantas para o sistema de jangada ou DWC são pequenas e leves. As balsas são geralmente duráveis e acessíveis, mas eles só podem suportar um peso limitado. Plantas pesadas podem cair ou quebrar nos caules sem ancoragem de raiz fornecida por um meio denso.
Volume
Os sistemas de jangada funcionam em um único plano horizontal, pois são muito pesados para serem empilhados. Se você tem espaço limitado, considere uma abordagem que pode facilitar o crescimento de plantas mais densas. Certifique-se de combinar o espaçamento do local da planta em suas jangadas com o tamanho da planta.
Amigo da água
Escolha plantas que sejam plantas com sede que irão prosperar em um sistema de jangada, então escolha variedades de sementes que amam água como a alface. Plantas que amam a seca não se dão bem neste sistema.
Potencial de colheita
Certifique-se de que a planta lhe proporcionará lucro se estiver cultivando comercialmente e uma boa colheita se estiver cultivando para uso doméstico ou como hobby.
Dicas de sistema de jangadas
Com essas dicas simples, o sistema de jangada pode ser excelente para produção em massa e fácil de manter. Aqui estão algumas dicas sobre como operar e manter um sistema de jangada.
- Aeração é a chave. Isso deve ser mantido regularmente para garantir que suas plantas e peixes tenham bastante oxigênio para viver e crescer. A água precisa de ar adicionado por bombas ou pedras de ar ou alguns métodos para aumentar o conteúdo de oxigênio dissolvido.
- Teste o nível de pH e a temperatura da água regularmente para garantir que esteja dentro da faixa apropriada e que o processo de nitrificação esteja funcionando.
- Verifique as bombas e qualquer tubulação regularmente para funções adequadas e remova quaisquer materiais sólidos dos filtros que possam entupir ou bloquear.
- Para garantir o rendimento máximo do seu sistema, use plantas e peixes fáceis de cuidar, crescer rapidamente, e são resistentes a doenças.
Conclusão
Os sistemas de jangada são um dos sistemas aquapônicos mais simples de configurar e são mais promissores para a produção comercial e em massa. As jangadas podem ser reutilizadas em muitos ciclos de plantio, uma vez que as plantas são colhidas. O método do sistema de jangada é um método fácil que um iniciante em aquaponia pode construir. No próximo artigo, discutiremos o "Sistema de Aquaponia baseado na mídia". Assine nosso boletim informativo para ser notificado quando publicarmos novos artigos.
