Com sua deliciosa, sabor doce de alcaçuz, erva-doce é uma obrigação para muitos jardineiros étnicos e culturais. Embora seja bastante fácil de crescer, a planta de erva-doce tem seus problemas, especificamente doenças do anis. As doenças do anis podem afetar a planta minimamente ou ser bastante graves. É importante reconhecer os sintomas para aprender como tratar uma planta de erva-doce doente antes que a doença progrida a ponto de não ter mais volta.
Sobre problemas de plantas de anis
Anis, Pimpinella anisum , é nativa do Mediterrâneo e é cultivada por seus frutos, que é usado como tempero. Este anual é bastante fácil de cultivar quando fornecido com solo adequadamente drenado em um clima temperado a subtropical. Dito isto, é suscetível a várias doenças do anis.
O anis é um herbáceo anual da família Umbelliferae. Ele pode crescer até 2 pés (61 cm) de altura. É usado principalmente em confeitaria, mas também aparece com destaque em bebidas nacionais, como o ouzo grego, Sambuca da Itália, e o absinto da França.
O que há de errado com meu anis?
As doenças do anis são comumente de natureza fúngica. A ferrugem da Alternaria é uma dessas doenças fúngicas que causa pequenas manchas com anéis concêntricos que são amarelos, marrom, ou manchas pretas na folhagem. Conforme a doença progride, as folhas geralmente ficam com um buraco no local da lesão. Esta doença é transmitida por sementes infectadas e a má circulação de ar facilita a sua propagação.
O míldio é causado pelo fungo Peronospora umbellifarum . Aqui novamente, manchas amarelas aparecem na folhagem, mas, ao contrário da praga da alternária, tem um crescimento fofo branco que é visível na parte inferior das folhas. Conforme a doença progride, as manchas escurecem. Este problema de planta de erva-doce afeta principalmente as folhas novas e tenras e é alimentado por folhagem úmida por muito tempo.
O oídio é causado pelo fungo Erisyphe heraclei e resulta em um crescimento pulverulento nas folhas, pecíolos, e flores. As folhas tornam-se cloróticas e se a doença progredir, as flores ficam deformadas. É espalhado pelo vento e favorecido por condições de alta umidade combinadas com temperaturas amenas.
A ferrugem é outra doença fúngica que resulta em lesões verdes claras na folhagem que se tornam cloróticas. Conforme a doença progride, abscessos amarelo-laranja aparecem na parte inferior das folhas, caule bem, dobrar e distorcer, e toda a planta fica atrofiada. Novamente, esta doença é favorecida pela alta umidade.
Como tratar uma planta de erva-doce doente
Se você diagnosticou uma doença fúngica em sua planta, aplique um fungicida sistêmico apropriado da maneira que o fabricante recomenda. Um fungicida sistêmico ajudará as plantas afetadas pela maioria das doenças fúngicas, com exceção da ferrugem da alternária.
Sempre plante sementes livres de doenças, quando possível. De outra forma, trate as sementes com água quente antes do plantio. Remova e destrua todas as plantas infectadas com a ferrugem da alternária. Remova e destrua todos os restos de plantas do solo que possam estar infectados com os fungos.
Para outras doenças fúngicas, evitar plantas superlotadas, girar com culturas que não são da família Umbelliferae (salsa), planta em solo bem drenado, e água na base das plantas.
